中秋吃什麼傳統菜

中秋吃鴨子、蓮藕、魚、三鮮湯、田螺等。

1、鴨子：不同地區吃的鴨子也有所不同。比如南通人喜歡吃八寶鴨，常州人喜歡吃老鴨煲，成都人喜歡吃醬鴨子，還有川西地區喜歡吃煙薰鴨等。

2、蓮藕：蓮藕的吃法有很多，可以清炒，可以塞上糯米煮成糖藕，還可以製作成藕夾。

3、魚：魚有“年年有餘的諧音，在中國，任何重大節日的餐桌上一定要有一條魚，所以中秋節的時候，幾乎家家戶戶都會準備一條魚來食用。但是不同地區吃的魚也會不一樣，比如四川地區會做水煮魚、沸騰魚、酸菜魚，江浙地區喜歡清蒸桂魚、清蒸黃魚等，還有一些地區會用當地盛產的魚來製作成美味佳餚。

4、三鮮湯：南方人在中秋節的時候，會煮上一鍋三鮮湯，裡面有鵪鶉蛋、肉圓、魚丸、還有肉皮等。這些食材形狀都是以圓形為主，其實就是寓意著團圓。

5、田螺：在廣東許多地方，中秋節還會有吃田螺的習慣。中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。