![狀元薯有什麼吃法]( "狀元薯有什麼吃法")
- 1、準備好薯粉。2、把100克水倒進粉裏充分攪拌均勻。3、煮糖水。4、把小部分煮沸的糖水倒進粉裏面，倒的同時不停攪拌，避免粘盤底和結塊。5、充分攪拌均勻之後，把水燒開上鍋蒸8分鐘。6、出鍋，待冷卻後即可使用。...
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![雞仔薯有什麼營養價值]( "雞仔薯有什麼營養價值")
- 雞仔薯的營養價值：和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能；寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生；降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白...
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![蜜薯和煙薯有什麼區別]( "蜜薯和煙薯有什麼區別")
- 1、種植地區不同：煙薯產自魯、冀、豫、皖、蘇等地區；蜜薯主要產自山東濟南。2、烹飪方法不同：煙薯通常適合烤制來食用；蜜薯通常適合烤制和蒸食。3、口味特點不同：煙薯烤熟後香氣濃郁，口感軟糯綿甜、肉質細膩，沒有絲絡纖維；蜜薯因生長在海邊沙地中，富含有硒元素，更加甜糯。...
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![紅薯乾和紅薯有什麼區別]( "紅薯乾和紅薯有什麼區別")
- 紅薯乾和紅薯的區別：包含的水份不同，紅薯幹基本沒有水份，而紅薯水份豐富，營養成分基本相同。補充：1、紅薯除富含澱粉和可溶性糖外,還含有蛋白質、脂肪酸、多種維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵等無機鹽類。其營養成分除脂肪外，其它都比大米和白麪高，發熱量也超過許多糧食作物。2、紅...
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![紫薯和紅薯哪個有助於減肥]( "紫薯和紅薯哪個有助於減肥")
- 紫薯減肥效果好紫薯相對於紅薯來説裏面含有的澱粉糖類都稍微比較弱，對於減肥的人來説如果長期吃紫薯和紅薯都是會有增肥的趨勢，但是相對來説紫薯比較容易減肥。紅薯中含有豐富的澱粉，澱粉能夠轉化成為葡萄糖，給大家的身體提供能量，所以要想減肥還是遠離紅薯為好。兩者熱量相似...
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![大薯與毛薯的區別都有哪些]( "大薯與毛薯的區別都有哪些")
- 1、大薯和毛薯同一種植物。大薯和毛薯區別不是很大，它們其實都是屬於一種植物的根狀莖，而且外表上都是有毛的，肉質多數都是那種白色，只是它在不同的出產地，有些地方叫法不一樣。有些地區叫大薯，真把它們放在一起時，人們就會發現，兩者之間是沒有根本區別的。2、大薯和毛薯的食用方...
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![木薯有毒嗎]( "木薯有毒嗎")
- 木薯的塊根燒熟後無毒，但是生的或未煮熟的木薯有毒。木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經胃酸水解後產生遊離的氫氰酸，從而使人體中毒。一個人如果食用150到300克生木薯即可引起中毒，甚...
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![蜜薯紅薯有什麼區別]( "蜜薯紅薯有什麼區別")
- 蜜薯是紅薯的一種。紅薯，學名為番薯，又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽。蜜薯又名紅蜜薯或紅心番薯，產自福建漳浦縣六鰲半島，以香、甜、糯、可口誘人著稱，六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的...
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![甘薯與紅薯有什麼區別]( "甘薯與紅薯有什麼區別")
- 1、莖部的不同。甘薯的莖部長度根據不一樣的品種而有所不同，分為長蔓型品種長2到3米、中蔓型品種長1到3米、短蔓型品種有矮於1米以下的，莖部的顏色可以分為綠色、褐色、紫色等。紅薯的莖部長度為0.7到7米，長度跨越較大，莖部的顏色有純綠、褐綠、紫綠和全紫這幾種顏色，表面上有...
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![紫薯和紅薯有什麼區別]( "紫薯和紅薯有什麼區別")
- 1、紫薯跟紅薯顏色不同。紫薯是紫色的，紅薯是黃色的。2、紫薯跟紅薯營養價值不同。紫薯營養價值高。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。3、紫薯跟紅薯糖含量不同。紅薯糖含量較高，甜度大。因為糖分高，烤紅薯口感就較甜，使得烤...
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![薯類有哪幾種]( "薯類有哪幾種")
- 薯類主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、白薯、紅薯、紫薯、木薯、芋類等。這類作物的產品器官是塊根和塊莖，是宜糧、宜菜、宜飼和宜作工業原料的糧食作物。隨着科技研發能力和水平發展較快，部分領域已居世界領先水平，並正在逐步縮小與其他作物之間的差距。...
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![煙薯和紅薯有什麼區別]( "煙薯和紅薯有什麼區別")
- 煙薯和紅薯的區別在於顏色和甜度都不同。煙薯常指燕薯，因果肉色澤豔麗，常被人稱淡豔薯，果皮較紅，果肉色澤似橙黃色，很是豔麗，豔薯的果味非常甜。紅薯塊根中含有水分、澱粉、糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量...
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![紅薯最有營養的吃法——蒸紅薯]( "紅薯最有營養的吃法——蒸紅薯")
- 第一、曬紅薯我老家在日照，每年秋季收紅薯的時候，帥氣的老爹都會把一些紅薯放在院子裏曬着，等到紅薯變得蔫巴巴的時候煮着吃或者蒸着吃特別的甜，這是因為紅薯裏面的澱粉轉化成糖分了，所以，把紅薯先放在陽光下曬一曬再蒸。第二、清洗紅薯紅薯在曬之前，一定要先用水清洗一遍，不然泥...
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![紅薯和白薯有區別麼]( "紅薯和白薯有區別麼")
- 紅薯和白薯沒有區別，紅薯就是白薯。山東人稱其為地瓜，四川人稱其為紅苕，北京人稱其為白薯，福建人稱其為紅薯。補充：紅薯，又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸...
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![紅薯粉和木薯粉有什麼區別]( "紅薯粉和木薯粉有什麼區別")
- 1、原料不同：木薯粉是木薯經過加工製成的；紅薯粉是紅薯經過加工製成的。2、口感不同：木薯粉加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性；紅薯粉加工成灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。3、用途不同：木薯粉主要是用來做飼料和食物的添加劑；紅薯粉主要是用來製作粉條的。...
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![紅薯和白薯有什麼區別]( "紅薯和白薯有什麼區別")
- 1、外觀不同：在生活中紅薯多指外皮紅色的地瓜，而白薯是指外皮白色的地瓜；2、生長週期不同：紅薯的生長週期長於白薯，白薯成熟時間短，白薯枝葉比紅薯枝葉短，更茂密，其枝葉中的澱粉合成得很快，一般只需要4個多月就能收穫；3、口感不同：紅薯更適合熟吃，煮熟的紅薯更加香甜，而白薯更適合生吃...
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![木薯粉有味嗎]( "木薯粉有味嗎")
- 木薯粉本身是沒有味道的，木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。木薯粉是用樹薯粉做成的，而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物（Manihotesculenta）的根部精煉所得的澱粉。它是嬰兒食品牛奶布丁...
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![薯類有哪些]( "薯類有哪些")
- 常見的薯類有甘薯（又稱紅薯、白薯、山芋、地瓜等）、馬鈴薯（又稱土豆、洋芋）、木薯（又稱樹薯、木番薯）。薯類富含澱粉，除木薯外，馬鈴薯和甘薯中維生素、礦物質的含量也較豐富。馬鈴薯含澱粉達17%，維生素C和礦物質含量也很豐富，既以做主食，也可做蔬菜。甘薯蛋白質含量一般為1.5%，碳水化...
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![紫薯跟紅薯有什麼不一樣]( "紫薯跟紅薯有什麼不一樣")
- 紫薯和紅薯的區別是：顏色不同、花青素含不同、營養價值不同。1、顏色不同紫薯與紅薯顏色不同，紫薯一般為紫色，而紅薯一般為黃色，這是兩者之間最大的區別，其實確切的説，紫薯應該算是紅薯的一種，只是這種紅薯中硒的含量特別高，讓它的顏色變成了紫色。2、花青素含不同紫薯中含有大量...
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![紅薯和紫薯有什麼區別]( "紅薯和紫薯有什麼區別")
- 紫薯和紅薯的區別：1、紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。2、紅薯塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。紫薯表面棕色或黑色，斷面白色、黃色或紫色。3、紅薯原產南美洲及大、小安的列斯羣島，全世界的熱帶、亞熱帶...
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![怎樣炸薯條還有薯條怎樣切]( "怎樣炸薯條還有薯條怎樣切")
- 原料：淨土豆500克，植物油1000克，鹽少許。炸薯條的做法步驟：1、土豆洗淨去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳；2、將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入太多，因為太多的話，土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時...
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![甘薯和紅薯有什麼區別]( "甘薯和紅薯有什麼區別")
- 1、甘薯和紅薯並沒有什麼區別。因為它們兩個實質上就是一種食物，不過在不同的地區有着不同的稱呼而已。除此之外還有的地區不把它們稱作為紅薯，而是習慣於叫番薯山芋或是其他名稱。2、甘薯的營養價值可是十分豐富的，它能夠為人體帶來大量的營養物質。甘薯不僅能夠為人體提供...
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![花心薯和紫薯有什麼區別]( "花心薯和紫薯有什麼區別")
- 品種不同：花心薯又稱花心紅薯、花心王紫薯等，呈紡錘形，薯肉是紫、紅、白等顏色相間，將其切開，可以看到曲線形花紋，熟食清香甜軟；而紫薯又稱黑薯、紫心甘薯，薯形呈長紡錘，薯肉是紫色，熟食肉質細膩，兩者都富含硒元素和花青素，有較高的營養價值，均為保健型紅薯品種。拓展資料：紫薯（拉丁學名...
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![爛紅薯有毒嗎]( "爛紅薯有毒嗎")
- 爛紅薯有毒，爛紅薯會有黑斑病菌排出。其中的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，會使番薯變硬、發苦所產生的劇毒對人體肝臟影響很大。這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞。故無論是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，均能引起中毒。爛紅薯中毒的症狀為胃部不適、噁心、食慾減退...
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![生紅薯有沒有毒]( "生紅薯有沒有毒")
- 生紅薯是沒有毒的，多吃紅薯對身體是非常好的，因為紅薯是粗糧，對人體吸收很好。紅薯（英文：sweetpotato），學名：番薯（Ipomoeabatatas(L.)Lam.）又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥（...
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