![香脆花生糖的做法]( "香脆花生糖的做法")
- 1、首先把花生烤熟，180度10分鐘即可。2、放涼了裝進保鮮袋用擀麪杖擀碎，但不要太碎，這樣吃着有嚼勁。3、接下來是炒糖稀，把白糖放進鍋裏，先開大火把鍋燒熱，然後是中火，快好的時候是小火，炒的時候要不停的攪，直到沒有糖粒了就立刻關火，倒入花生進行攪拌，直到所有的花生都沾上糖稀。4...
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![怎麼做花生糖]( "怎麼做花生糖")
- 首先買半斤白糖，半斤花生米。然後開始炒花生米，火不要太大，一直翻炒，直到花生米香。等花生米冷卻，準備好切菜板，洗淨，開始剝花生皮，剝完開始把糖放入鍋中，開小火，用一雙筷子不斷攪拌，直到糖全部變成糖水，開始把花生倒進糖水中，攪拌均勻就可以出鍋了，倒在準備好的切菜板上，用菜刀稍微壓平...
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![自制芝麻花生糖怎樣做]( "自制芝麻花生糖怎樣做")
- 準備食材：花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。冷鍋冷油下入花生米翻炒。炒至變色有聲時盛出，晾涼去皮。鍋中放入白糖，鍋中温度將白糖炒至融化。呈棕紅色，有小泡冒氣時放入花生米，快速翻炒。加入黑芝麻，翻炒均勻。倒在刷過油的板子上，擀成方形。定型後切成小塊即可。...
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![奶油花生糖最正宗的做法]( "奶油花生糖最正宗的做法")
- 1、紅糖切碎，倒入淡奶油。2、大火加熱沸騰後改中火繼續熬煮。3、當糖漿變得濃稠時，用刮刀不斷的攪拌，避免糊鍋底。4、當糖漿温度達到150度時，倒入花生快速拌勻。5、倒入鋪有油紙的容器中，待涼，微温時切塊即可。...
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![花生糖怎樣保存不受潮]( "花生糖怎樣保存不受潮")
- 花生糖保存不受潮的方法:1、將花生糖放入袋子中，放入冰箱保存。2、將保存花生糖抽乾空氣，真空保存。3、將花生糖放在避光，乾燥處保存。花生糖受潮會使口感不好，粘牙，影響糖本身的美味。用以上三種方法，簡單實用，可使花生糖保持乾燥，最大可能保持花生糖原有的風味。...
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![做花生糖可不可以用冰糖代替白糖]( "做花生糖可不可以用冰糖代替白糖")
- 做花生糖可以用冰糖代替白糖。花生糖做法如下：主料：熟花生仁100克，冰糖45克，蜂蜜3大勺，黃油15克。步驟如下：1、將3大勺蜂蜜、冰糖、黃油混合，用筷子稍微攪拌均勻。2、放進微波爐裏，中火微波1分鐘，取出攪拌。3、將熟花生仁倒入，用筷子攪拌均勻，找一個小的容器，將內壁稍稍塗油防粘，將裹...
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![花生粘花生糖怎麼做]( "花生粘花生糖怎麼做")
- 材料：生花、玉米澱粉、白糖。做法步驟：1、準備好食材，白糖，花生，玉米澱粉；2、把花生放入鍋裏，小火幹炒，炒熟後盛出備用；3、鍋裏放入清水，同時放入白糖，用筷子攪動，把白糖化開；4、開始用大火燒開，把水分去一些，然後改小火熬製，用鍋鏟粘一下糖液，能掛上糖液即可；5、把炒熟的花生放入，用鍋鏟攪...
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![黑糖花生糖做法圖解]( "黑糖花生糖做法圖解")
- 1、準備好食材冰糖。2、把冰糖敲碎，敲的越碎越好。3、鍋內倒入準備好的黑糖糖漿、水和冰糖。4、開小火慢慢的煮，期間還需要多攪拌，主要是防止粘鍋。5、熬煮到差不多119度，就可以關火了。6、接着是倒入花生粒。7、攪拌均勻點。8、倒入烤盤內，用刮刀壓緊實。9、為了好看，在表面撒...
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![花生和白糖能做花生糖嗎]( "花生和白糖能做花生糖嗎")
- 1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麪杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。3、白糖炒到顏色變了，全部劃開之後，可以關火。然後將花生和芝麻倒入鍋內，進行翻炒。4、翻炒30秒左右，然後準備一個盒...
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![花生糖酥脆絕密配方]( "花生糖酥脆絕密配方")
- 1、剝好的花生小火放平底鍋炒熟，也可以用烤箱或微波爐。炒好晾涼，剝去外衣。2、炒好的花生。剝去外衣，嫌麻煩可以雙手搓，我是用擀麪杖擀的。3、鍋裏放油，放入白糖，小火不停的翻炒。炒好後放入麥芽糖，再放入花生和熟芝麻，判斷糖好了沒就是把糖挑起來，很細的就好了。4、炒好後放入盤...
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![居家自制花生糖的做法]( "居家自制花生糖的做法")
- 馬上就要過年了，有木有想學花生糖的寶寶呢，非常香甜好吃，而且自己做的沒有添加劑，衞生又健康，做法簡單首先，準備好食材花生用擀麪杖碾碎備用幹鍋炒香芝麻備用白砂糖放入乾燥無油的鍋中，倒入等量的水，開小火炒化一定要開小火哦，只要化了就可以了倒入花生快速攪拌均勻再倒入芝麻繼續...
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![花生糖做壞了怎麼補救]( "花生糖做壞了怎麼補救")
- 花生糖做壞了可以再加點糖漿重粘一下或者直接重新做。再加點糖漿重新用微波爐加熱二十秒左右，時間不要太長，融化了就取出來，然後將原先做好的加入進去攪拌，然後將花生糖裝入模具中，放冰箱冷藏室凍硬，大概三十分鐘左右即可。花生糖，是一種古老的傳統小吃。採用潔淨花生米、蔗糖、...
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![家庭如何自做木糖醇花生糖]( "家庭如何自做木糖醇花生糖")
- 原料1、主料：花生仁1000克，白糖750克。2、輔料：花生油50克，麥芽糖500克。製法1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內置小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣。2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成...
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![用麥芽糖怎麼做花生糖]( "用麥芽糖怎麼做花生糖")
- 主料：花生仁1000克，白糖750克。輔料：花生油50克，麥芽糖500克。製法：1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內置小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣；2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黃色後將花...
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![紅糖版花生糖怎麼做好吃]( "紅糖版花生糖怎麼做好吃")
- 材料：花生、紅糖、芝麻。做法：1、把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮壓碎；2、鍋內加入紅糖用水化開，熬至微黃起大泡；3、把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速攪勻，倒在之前涮上油的盤中壓平；4、晾涼後即可食用，冷藏口感更佳。...
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![花生糖怎樣做更酥脆]( "花生糖怎樣做更酥脆")
- 原料:1、主料:花生仁，白糖。2、輔料:花生油，麥芽糖。製法:1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內置小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣。2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黃色後將花生仁...
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![手工花生糖怎麼做]( "手工花生糖怎麼做")
- 手工花生糖的做法準備食材：烤花生400g；蛋清1只；白砂糖200g；鹽10g；麥芽糖200g。1、蛋清加鹽不停攪拌打成膏狀，花生去皮。2、將麥芽糖和白砂糖倒入小煮鍋中，加入水以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠。3、倒入蛋清，花生攪拌均勻倒在錫紙上，包裹成塊狀冷卻即可食用。...
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![吃黑芝麻花生糖對身體好嗎]( "吃黑芝麻花生糖對身體好嗎")
- 黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生...
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![做核桃花生糖怎麼做]( "做核桃花生糖怎麼做")
- 主料：冰糖200克、核桃仁125克、花生仁125克輔料：油適量、鹽半勺步驟：將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟，温度設定150度；將花生仁和核桃仁分別放入食品袋中，用擀麪杖用力擀碎；擀碎後混合到一起，攪拌均勻；冰糖加入平底鍋，最小火慢慢加熱；冰糖開始融化時用鍋鏟不斷翻拌，確保每塊冰糖均...
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![黃老五椒鹽花生糖的做法]( "黃老五椒鹽花生糖的做法")
- 一、材料：鹽、糖、八角、桂皮、香葉、花生。二、做法及步驟：花生過水，清洗乾淨；除花生外，將所有材料放入鍋中加水燒至沸騰；放入花生煮10分鐘左右；10分鐘後，取出花生，瀝乾水分，放入烤盤；烤箱170度預熱10分鐘，放入花生烤20分鐘左右即可。...
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![為什麼做出的花生糖凝不成塊]( "為什麼做出的花生糖凝不成塊")
- 做出的花生糖凝不成塊，是因為水分太多。花生糖的正確做法如下：1、花生入微波爐中高火2分鐘，取出去皮，掰成2瓣。放入一點黃油，蜂蜜，砂糖。2、微波爐中高火1分鐘，拿出，攪拌均勻。然後在微波爐中高火1分鐘1分鐘叮，知道打開爐門看到糖漿冒出大泡泡，攪拌一下，用牙齒嘗一下沾到筷子上的糖...
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![花生糖怎麼做]( "花生糖怎麼做")
- 鍋中倒點油燒熱。炒花生米。不停的翻炒。炒好後的花生米放涼後，用擀麪杖輕輕的揉搓，讓花生皮脱落。鍋中放入冰糖。中小火熬至完全融化。倒入花生米。撒入炒好的芝麻攪拌均勻。倒出來壓平。切好裝盤。...
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![花生糖怎麼做用做完冰糖葫蘆的糖漿]( "花生糖怎麼做用做完冰糖葫蘆的糖漿")
- 製作方法：1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待温度到115攝氏度時揭蓋，再煮片刻，至125攝氏度時下黃油，邊炒邊熬製，至140攝氏度左右時端鍋。2、端鍋後下小蘇打和香蘭素：先將小蘇打和香蘭素用水調全成漿糊狀，邊下料邊炒動，下鍋後炒動...
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![花生糖的做法]( "花生糖的做法")
- 材料：花生米、冰糖、芝麻；做法：鍋中倒點油燒熱，炒花生米；不停的翻炒，炒好後的花生米放涼後，用擀麪杖輕輕的揉搓，讓花生皮脱落；鍋中放入冰糖，中小火熬至完全融化；倒入花生米，撒入炒好的芝麻；攪拌均勻，倒出來壓平，切好裝盤即可。...
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![麥芽糖做花生糖的做法求配方]( "麥芽糖做花生糖的做法求配方")
- 主料：花生仁1000克、白糖750克、花生油50克、麥芽糖500克、生薑。做法：將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內置小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣。將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，把糖煮溶。待糖全部溶化成...
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知知館
