![牛筋的主要營養成分是什麼]( "牛筋的主要營養成分是什麼")
- 1、牛筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；2、具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；3、牛蹄筋含非常豐富的基質硬...
- 10483
![怎麼在家自制牛筋面]( "怎麼在家自制牛筋面")
- 1、從淘寶上買回來的幹牛筋面，用水清洗乾淨就可以了，不要泡，泡軟了再去做辣條就沒有那個筋道的口感了。如果泡軟大概也就是20分鐘吧，可以跟黃瓜涼拌起來做一個可口涼菜。2、水開以後，把洗乾淨的牛筋面放在蒸鍋中蒸3分鐘，如果想吃更筋道到，硬一點就蒸2分鐘。一定要只鋪一層，一層蒸...
- 6338
![皮鞋的牛筋底是用什麼材料做的]( "皮鞋的牛筋底是用什麼材料做的")
- 牛筋底是人工製造的，也叫熱塑彈性橡膠底，又稱苯乙烯丁二烯苯乙烯e嵌段共聚物。苯乙烯系熱塑性彈性體，簡稱SBCs。SBS苯乙烯類熱塑性彈性體是是SBCs中產量最大、成本最低、應用較廣的一個品種，是以苯乙烯、丁二烯為單體的三嵌段共聚物，兼有塑料和橡膠的特性，被稱為“第三代合成橡...
- 9170
![怎麼炒牛筋面]( "怎麼炒牛筋面")
- 做法：１、將牛筋面泡好，洗乾淨煮熟。２、撈出裝盤。３、材料切好備用。４、鍋中放入適量的油，油温六成熱是放入葱花炒香。５、接着放入肉絲翻炒一會變白。６、放入辣椒絲翻炒加入適量的老抽。７、放入煮好的面。８、撒入適量的鹽，反覆翻炒入味即可。牛筋面功效：牛筋面中含有大量的澱粉和小麥蛋...
- 2964
![什麼樣的除草劑對牛筋草效果好]( "什麼樣的除草劑對牛筋草效果好")
- 牛筋草是禾本科雜草，黏地性非常強，除起來也比較困難。想要去除牛筋草，一般用草甘膦和百草枯這兩種除草劑。草甘膦為內吸傳導型廣譜滅生性除草劑。其對雜草的防除機制是通過莖葉將活性物質吸收並傳導至根系，阻礙根系蛋白質的合成令根系死亡，根系失去吸收水分、養分能力而導致植...
- 6820
![板栗牛筋煲怎樣弄]( "板栗牛筋煲怎樣弄")
- 板栗,已處理好的牛筋,辣椒,八角,陳皮,姜蒜末；鍋熱放油,放入姜蒜末,八角,陳皮,炒香；放入牛筋翻炒；放入酒,糖,鹽,生抽或醬油,少許水,繼續翻炒；放入板栗合炒；加些水燜一下；裝入瓦鍋,開火,蓋上蓋子燜一下；翻動一下,放入辣椒；蓋上蓋子,繼續燜；燜至板栗粉糯撒入葱段再燜幾分鐘即可。...
- 7972
![牛筋面麻辣條的做法]( "牛筋面麻辣條的做法")
- 1、去賣涼皮的地方買一包牛筋面。2、切成小段曬乾，曬到顏色微黃，外面乾硬，裏面勁道，咬起來不軟糯即可。3、油鍋燒熱，依次加入花椒，八角，桂皮，香葉，孜然，辣椒麪，白糖，煸出香味後將乾麪筋倒入油鍋翻炒，直到麪筋把油吸飽滿，熄火撒入雞精和鹽，翻拌均勻出鍋。...
- 30992
![牛筋面怎麼炒好吃]( "牛筋面怎麼炒好吃")
- 用料：牛筋面適量、雞蛋2個、油菜適量、生抽四勺、老抽一勺、五香粉適量、白砂糖適量、醋一勺、葱薑蒜適量。1、牛筋面泡好，油菜洗好切段，葱薑蒜切碎，雞蛋打散，生抽、老抽、五香粉、糖混合。2、放入油，雞蛋炒好盛出。3、用鍋裏餘油爆香葱薑蒜。蒜不要都放進去，留一部分最後出鍋用...
- 3614
![牛筋有什麼營養價值嗎]( "牛筋有什麼營養價值嗎")
- 牛筋的營養價值：牛筋有強筋壯骨的功效，它的作用有益氣補虛、温中暖中、治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。但牛筋也有食用禁忌，即感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人...
- 31225
![牛筋怎麼炒好吃又簡單]( "牛筋怎麼炒好吃又簡單")
- 1、牛筋切成薄片，姜切成絲、大蒜頭拍碎、青紅辣椒都斜切；2、起鍋燒油；3、油七成熱時，下辣椒、薑絲和大蒜頭翻炒出香味；4、下牛筋爆炒；5、牛筋和辣椒翻炒均勻，加老抽、米酒和少許水稍煮，加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味。6、起鍋裝盤。7、由於牛筋是熟的，所以這道菜不用炒太久就可以...
- 17167
![牛筋面怎麼泡才筋道]( "牛筋面怎麼泡才筋道")
- 牛筋面泡筋道的方法是把牛筋面洗乾淨放在冷水裏，泡40-50分鐘左右。牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一。口感軟滑，筋道，後味醇香。吃法多樣，春夏秋3季涼拌為主，冬季熱炒或者下在湯中。...
- 21855
![牛筋丸煲什麼湯]( "牛筋丸煲什麼湯")
- 牛筋丸可以煲粉絲、麪條，也可以煲湯，其中牛筋丸煲紫菜湯營養尤為豐富。以下是牛筋丸煲紫菜湯的做法：用料：牛筋丸，紫菜，葱，細嫩的香芹，雞精，鹽，香油。1、紫菜提前浸泡，換水2-3次；2、鍋裏水燒開後倒入牛筋丸進去，可以煮久一些，牛筋丸的味道出來後湯會很香，真材實料的牛筋丸不怕煮爛，大概20-...
- 3251
![牛筋怎麼炒吃]( "牛筋怎麼炒吃")
- 1、將買來的牛筋清洗乾淨，然後加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分鐘。然後，放入高壓鍋中壓20分鐘，然後端出，備用。2、將買來的青椒清洗乾淨，然後切成3釐米左右的小段，備用。將芹菜清洗乾淨，去掉葉子，然後切成3釐米左右的小段，備用。3、取適量的腐竹，掰成3釐米左右的小段，然後用水泡15分...
- 15633
![牛皮牛筋是怎樣做的]( "牛皮牛筋是怎樣做的")
- 牛皮做法：材料：適量的熟牛皮、鮑汁、牛骨湯、香粉、精鹽、味精、香辣醬、醬油、油、姜、葱、西蘭花、生粉。步驟：1、把牛皮改刀成長4釐米、寬2釐米的骨牌塊備用；2、炒鍋上火，放入茶油燒至六成熱，把辣醬、姜葱、香粉、鮑汁放入，用中小火炒至酥香，放入牛骨湯燒開後去掉渣，再放入牛皮...
- 5058
![牛肉的熱量高還是牛筋的熱量高]( "牛肉的熱量高還是牛筋的熱量高")
- 1、牛筋熱量高。牛筋的熱量約為151卡每100克，牛肉約為125卡每100克。2、對於需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。但是牛肉牛筋均不宜常吃，一週一次為宜。牛筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富...
- 23024
![牛筋的家常做法]( "牛筋的家常做法")
- 1、牛筋買回後洗淨剁大塊，加水，薑片燉熬3-4小時（中途撇去少量浮末）。撈起瀝乾。涼透切小塊。剩下的牛筋湯是美味滋補的高湯。油鍋燒熱，入薑片，蒜瓣，幹辣椒爆香。倒入牛筋塊翻炒均勻。2、加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒勻上色。加適量清水，適量鹽燉煮一會兒，收幹汁即可。...
- 24636
![牛肉和牛筋哪個營養高]( "牛肉和牛筋哪個營養高")
- 牛筋要比牛肉貴，營養價值來説也要高。牛肉，牛身上的肉，其中牛犍子肉為上品。牛筋，即牛身上的筋也，富有韌勁。也就是牛的韌帶.這當然好啦，牛筋還屬於中藥之一，主治補肝強筋，益氣力，續絕傷。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及...
- 29837
![牛筋面泡多久可以吃]( "牛筋面泡多久可以吃")
- 冷水裏泡40分鐘左右，用熱水泡15分鐘左右至無硬心，即可涼拌食用。牛筋面牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一。口感軟滑，筋道，後味醇香。吃法多樣，春夏秋３季涼拌為主，冬季熱炒或者下在湯中。機器壓製而成，表面有細泡，口感有筋度，所以得名牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油，花生醬，甜醋等...
- 16959
![牛筋是牛的什麼部位]( "牛筋是牛的什麼部位")
- 牛筋是牛肌腱或骨頭上的韌帶。牛筋中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，是家庭餐桌的美味健康食材。選購新鮮的牛蹄筋，要求色澤白亮且富有光澤，如果呈黃色，質地鬆軟，沒有彈性，則表明牛筋保存時間過久，不宜選購。...
- 12816
![怎麼炒牛筋]( "怎麼炒牛筋")
- 食材用料：牛筋400克，青紅尖椒各半個，蒜姜適量，花椒粉適量，生抽適量，雞粉適量，小紅椒1個。具體步驟為：1、清洗牛筋，牛筋切塊備用；2、青紅尖椒洗淨，切滾刀塊備用；3、冷鍋，燒熱使食用油，爆香蒜、姜、小紅椒；4、加入牛筋塊快速翻炒；5、加入青紅尖椒翻炒均勻；6、加花椒粉，雞粉，生抽快速翻炒均勻；7...
- 29410
![自制牛筋面的方法]( "自制牛筋面的方法")
- 1、第一步：從淘寶上買回來的幹牛筋面，用水清洗乾淨就可以了，不要泡，泡軟了再去做辣條就沒有那個筋道的口感了。如果泡軟大概也就是20分鐘吧，可以跟黃瓜涼拌起來做一個可口涼菜。2、水開以後，把洗乾淨的牛筋面放在蒸鍋中蒸3分鐘，如果想吃更筋道到，硬一點就蒸2分鐘。我這是上次做的...
- 4574
![生牛筋上的牛毛怎樣去掉]( "生牛筋上的牛毛怎樣去掉")
- 是要用瀝青粘可徹底去毛，去膜洗淨就可以參芪蹄筋。原料:蹄筋500g；葱段4-5段；薑片4-5片；幹辣椒3-5個；桂皮、大料、料酒適量。做法:1、蹄筋用高壓鍋壓一下，在鍋中放水（高於蹄筋2釐米即可），加入葱段、薑片、幹辣椒、料酒、大料、桂皮，以開鍋冒氣後15分鐘為宜。2、取出蹄筋，切小段。湯汁...
- 6200
![牛筋肉怎麼樣燒才好吃]( "牛筋肉怎麼樣燒才好吃")
- 一、做牛板筋的方法：放入葱、姜、蒜、料酒煮可除去異味。二、參芪蹄筋的做法：原料：蹄筋500g；葱段4-5段；薑片4-5片；幹辣椒3-5個；桂皮、大料、料酒適量。做法：1、蹄筋用高壓鍋壓一下，在鍋中放水，加入葱段、薑片、幹辣椒、料酒、大料、桂皮，以開鍋冒氣後15分鐘為宜。2、取出蹄筋，切小段...
- 25273
![家常牛筋面怎麼做好吃]( "家常牛筋面怎麼做好吃")
- 1、準備好牛筋面，蘑菇香菜洗淨切好備用，葱花切好備用。2、鍋內放少許食用油，燒熱後，放入葱花爆香。3、放入蘑菇，略炒一下。4、加入適量水，加入高湯。高湯是冷凍的棒骨湯，在煮棒骨的時候留出來分成小塊放在冷凍室裏。5、繼續煮一下，把高湯煮開，放入適量食用鹽。6、放入牛筋面，略煮即...
- 19484
![怎麼讓牛筋底鞋走路不響]( "怎麼讓牛筋底鞋走路不響")
- 讓牛筋底鞋走路不響可以加油潤滑，但是隻能做到最多不超過三天沒有響聲。這是沒辦法解決的，這本身是牛筋底子的一種特色。你如果不想摩擦的聲音，你可以往後買聚酯底的鞋子，這種材料走起路來沒有聲音。...
- 6546
知知館
