![廣東冬天煲些什麼滋補靚湯最好]( "廣東冬天煲些什麼滋補靚湯最好")
- 豬肚雞湯原料：豬肚、雞、薑片、胡椒、大葱、鹽、枸杞等適量。豬肚雞湯具體制作方法如下：1、豬肚和雞洗淨備用；2、將雞裝入豬肚中後加入大葱，用薑片焯水撈起，用涼水沖洗浮沫；3、在豬肚雞中放入薑片，胡椒；4、在鍋中放入適量水，將豬肚雞放入，加入大葱和鹽；5、大火熬湯半小時，轉小火2小時...
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![耳機煲機方法有哪些]( "耳機煲機方法有哪些")
- 1、用白噪音法。白噪音就是在一段聲音當中，頻率分量是均勻的，一般我們可以從網上下載，也可以用其它電器得到。如：收音機、電風扇等，拿收音機為例，就是把收音機調到沒有信號的波段，這時發出的噪音就是白噪音了。用小音量配合白噪音間斷着播放20個小時左右。2、粉紅噪音法。粉紅噪...
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![煲蟹粥該放那些配料]( "煲蟹粥該放那些配料")
- 備料：花蟹兩隻、馬蹄三個去皮切片，生薑數片、葱花若干、料酒、鹽、油。做法：1、坐鍋放少許油，放薑片爆香。下花蟹翻炒，加料酒幾滴去腥氣；2、加清水五碗入鍋，水開後加入冷米飯一碗。攪均。燒開後中火煮15分鐘；3、出鍋前兩分鐘放鹽與馬蹄片，出鍋時放葱花與香油即可。...
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![煲湯用瓷煲砂煲瓦煲哪個最好]( "煲湯用瓷煲砂煲瓦煲哪個最好")
- 1、瓷鍋煲湯用的時間越長，湯就越入味越鮮美；2、砂鍋具有透氣性，不至於把食材煲爛，容易保存湯裏的營養，燉出來的湯濃稠好喝，下鍋的食材最好經得起三到四個小時的熬煮，如牛尾、牛筋、牛腩等；3、瓦鍋的氣孔較大，耐高温，再加上鍋口比較小，散熱慢，加熱易粘鍋因此瓦鍋煲湯的時間短，可以開大...
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![海南齋菜煲有哪些菜]( "海南齋菜煲有哪些菜")
- 海南齋菜煲有云耳、髮菜、腐竹、粉絲、黃花菜、冬菇、黑豆芽、甜菜、水芹、鮮蕎頭、黃豆腐乾、花生仁。海南齋菜煲是海南民間傳統菜，原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆製品為主的素食菜餚，故又稱“寺院菜”“素菜”，海南齋菜主要出自瓊北的海口和瓊山地區民間。...
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![煲湯魚頭湯怎麼煲要放些什麼東西]( "煲湯魚頭湯怎麼煲要放些什麼東西")
- 食材：魚頭、魚尾、豆腐、玉子菇、胡椒粉、油、鹽、醋、料酒。做法：1、將玉子菇清洗乾淨，撕成小塊；把豆腐放在清水中浸泡，切成小塊；2、魚頭、魚尾清洗乾淨，瀝乾水分；3、在鍋裏放油燒熱，放入姜葱蒜，爆炒出香味，再放入魚頭和魚尾，煎黃；4、往鍋里加入足夠的開水，燒開之後，放入豆腐、料酒、鹽...
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![煲仔飯有哪些品種]( "煲仔飯有哪些品種")
- 煲仔飯有臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞品種，風味多達20餘種。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯...
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![蝦蟹雞煲的做法有哪些這些]( "蝦蟹雞煲的做法有哪些這些")
- 步驟：1、先準備材料：清遠走地雞一隻；2、材料：大頭蝦跟花蟹；3、把雞砍成一小塊的，用鹽，生粉，砂糖，油加上兩片姜，蒜頭攪拌醃大概15分鐘左右；4、把蟹切開，待用；5、起鑊爆炒一下雞肉~這個不需要再放太多的鹽，因為之前已經醃過了大概炒20分鐘左右；6、另一個鑊就爆炒一下蟹放一點鹽；7、在蟹的鑊...
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![煲湯的菇類有哪些]( "煲湯的菇類有哪些")
- 煲湯的菇類有平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鮑菇、猴頭菇等。1、平菇：是側耳科側耳屬真菌。含有豐富的維B6、纖維、核黃素、鋅等營養物質。2、滑子菇：指光帽鱗傘，是球蓋菇科、鱗傘屬真菌。富含蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物等營養物質。3、蟹味菇：指斑玉蕈，離褶傘科玉蕈屬真菌...
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![煲雞要煲多久]( "煲雞要煲多久")
- 煲雞湯煲1到2個小時即可。煲雞湯做法：食材：雞適量、香菇適量、枸杞適量、八角適量、香葉適量、姜適量、香菜適量、鹽適量。步驟：1、雞放入水中浸泡，去除雜質；2、砂鍋內加入八角、薑片、香葉、鹽、雞，小火煲1、5小時；3、放入香菇、枸杞繼續煲30分鐘；4、關火盛入器皿中放入香菜末即...
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![做沙煲飯用那些配菜]( "做沙煲飯用那些配菜")
- 食材：排骨500克、大米300克、香菇3個、油菜3棵、精鹽一勺、糖一勺、味精一勺、老抽一勺、蒜一個、香油一勺、蠔油一勺、水一碗、澱粉少許。做法：將蒜切成蒜末，香菇切成塊，油菜洗乾淨備用；將排骨切成段，並用水洗掉排骨上的血；將排骨用蠔油、生抽、水、澱粉、糖、蒜、香油、少許老...
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![哪些菜可以煲湯]( "哪些菜可以煲湯")
- 大部分菜都可以煲湯，但白蘿蔔、海帶、西洋菜、蓮藕、竹蓀、山藥、土豆、冬瓜最適合用來煲湯，其中一種做法如下：材料：600克排骨、250克冬瓜、適量葱、鹽、雞精。步驟如下：將排骨洗淨，然後放入沸水焯一段時間。焯後洗淨浮沫，瀝乾水分備用，冬瓜去皮切成薄片，放一旁備用。在鍋內放適量...
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![煲蝦粥要放那些材料]( "煲蝦粥要放那些材料")
- 1、蝦洗淨後，把頭部帶須和刺的部分去掉，把蝦腦掏出，然後從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊。放點鹽，胡椒粉，少許料酒醃一下，葱和香菜切碎。2、米淘洗後加清水適量，放進幾片姜，熬至米粒開花，然後把火調大，把醃過的蝦放進粥裏，放鹽和少許雞精，等蝦由青變紅時，倒一小茶匙香油，然後把葱花和香菜末放...
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![鴿子煲湯應放些什麼]( "鴿子煲湯應放些什麼")
- 材料：乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香葱3g，生薑1小塊。調料高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1小匙。做法：1、將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過；火腿切片；葱洗淨打結；姜洗淨切片；2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、葱結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去葱、姜，加入鹽、味精調味即成...
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![夏季哪些藥材煲湯好]( "夏季哪些藥材煲湯好")
- 西洋參：配瘦肉、螺頭燉湯或煲湯，清涼滋陰，補氣提神，而且湯水甘香鮮美。西洋參是家常湯水食療、茶療常用藥材，其味苦而帶有微甘，性近於寒，其實是甘涼之品而已。功能生津助液，滋補肺胃。適用於陰虛血熱，津少煩渴之類病者；山藥：取其健脾補虛之功，而且氣味芳香可口，既能補益又可佐膳，配豬、...
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![阿膠煲雞有哪些功效]( "阿膠煲雞有哪些功效")
- 1、功效是可以調養氣血，特別是滋陰、補血，效果是很理想的。阿膠燉雞這種食材可以很好的作為藥膳對患者進行滋補，多用於長時間患病的患者、身體虛弱的患者，都可以進行調養。2、如果能配合適當的功能活動、功能運動，都可以使療效發揮的最好。通過雞的選擇，像老母雞、烏雞，都是不錯...
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![煲湯料有哪些材料]( "煲湯料有哪些材料")
- 煲湯料的材料有：玉竹、川貝、百合、支竹、夏枯草、生地、羅漢果、老莧菜梗、白果、芡實、無花果、竹蔗、土茯苓、當歸、天麻、冬蟲草、茉莉花、雪蛤等。1、玉竹：養陽潤燥、生津、清熱。2、川貝：潤心肺、清熱痰。3、百合：補肝肺清熱益脾。（清水浸1小時）4、支竹：清肺補脾、潤燥化...
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![煲湯食材有哪些]( "煲湯食材有哪些")
- 煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿蔔、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬...
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![煲雞爪湯放些什麼好]( "煲雞爪湯放些什麼好")
- 煲雞爪湯放入黑豆比較好原料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。步驟：１．將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用，雞爪洗淨，放入沸水鍋中燙透。２．鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。...
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![電飯煲煲粥要煲多久]( "電飯煲煲粥要煲多久")
- 幾種日常的粥需要煮的時間：小米粥15分鐘，大米粥20分鐘，大麥粥60分鐘，綠豆粥30分鐘，八寶粥120分鐘。用煮粥功能的電飯煲會方便很多，現在很多電飯煲都有專門的煮粥鍵，只要把材料放進去，加上水，然後按一下煮粥鍵就可以自動煮粥了。居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家裏沒有量杯，...
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![蛇煲粥怎麼煲]( "蛇煲粥怎麼煲")
- 水蛇粥的製作食材：大條水蛇，陳皮，紅棗，姜，大米等。做法：1、在購買水蛇的時候，市場的人會幫你殺蛇，記得要剪頭，留蛇皮和蛇身。回家清洗後分別切段。陳皮、紅棗、姜分別切絲；2、煲好一鍋靚白粥，把所有材料放入粥裏，加少許香油。煲20到25分鐘左右即可。要點：煲粥的水蛇個頭一定要夠大，最好...
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![蛇煲雞煲水魚怎樣煲]( "蛇煲雞煲水魚怎樣煲")
- 原料：毒蛇一條，老土雞一隻。調味料：料酒、鹽、糖、姜塊、蒜瓣各適量。準備：1、把毒蛇殺好以後，蛇膽和蛇血留着泡酒喝，蛇肉斬成塊狀洗淨待用。2、老土雞殺好洗淨，也斬成雞塊洗淨待用。蛇煲雞的做法與步驟：1、把雞肉塊和蛇肉一起放到砂鍋裏，倒入適量清水或山泉水、純淨水。2、放適量...
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![煲機怎麼煲]( "煲機怎麼煲")
- 步驟：1、快速煲機：就是為了追求效率，在希望耳機能儘快達到理想播放效果時，可以用這種方法。2、一般是通過播放白噪音，粉紅噪音實現，循環播放，音量不要開太大，並且每天休息幾個小時。3、經過一週左右的時長，差不多就會有效果了。4、自然煲機：就是不用刻意去聽什麼音樂，用中小音量，聽自...
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![煲湯香料有哪些]( "煲湯香料有哪些")
- 1、八角，又名大茴香、木茴香、大料，屬木本植物，味食香料，味道甘、香；2、茴香，又名小茴香，草茴香，屬香草類草本植物，味食香料，味道甘、香；3、桂皮，又名肉桂，即桂樹之皮，屬香木類木本植物，味食香料，味道甘、香，很少單用；4、砂姜，又名山奈、山辣，屬香草類草本植物，本食香料，味道辛、香，生吃熟食均可...
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![煲龍骨湯放哪些配料]( "煲龍骨湯放哪些配料")
- 煲龍骨湯所需放入的配料有：黃豆，酸菜，鹽，雞精。煲龍骨湯所需放入的主料有：豬脊骨，苦瓜。龍骨湯做法：1、苦瓜去掉內部的籽後切塊，黃豆用水泡30分鐘，酸菜洗淨後切3釐米長的小段備用。2、將豬脊骨過水去除血沫後放到沙煲里加水煮開。3、加入酸菜和黃豆中火煮30分鐘。4、加入苦瓜煮開...
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