![團魚怎麼做才好吃]( "團魚怎麼做才好吃")
- 主料：團魚1只、幹香菇8朵、春筍1棵、枸杞10粒、紅棗10顆、鹽2勺、料酒2勺、純淨水1500毫升、葱段4段、薑片4片。1、團魚切塊，浸泡3小時。煮一鍋清水，放入葱段薑片，2勺料酒，團魚塊，煮5分鐘。2、枸杞，幹香菇用水泡發，紅棗洗淨，冬筍處理好切塊。3、過水的團魚塊和葱段，薑片，泡好的香菇...
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![江團魚是不是吃垃圾的]( "江團魚是不是吃垃圾的")
- 江團魚不是吃垃圾的。江團魚主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。江團魚白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食。而且覓食時也在水體的中、下層活動。江團魚為底層魚類。常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裏生活。江團魚屬温水性魚類，生存温...
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![團魚怎麼殺 大家可以學習一下]( "團魚怎麼殺 大家可以學習一下")
- 1、將魚的頭頂在盆部。2、像平常殺魚一樣從尾端剪入。3、剪到脖子根部橫斷一下頸部骨錐。4、甲魚不再動彈可以剪到脖子和頭部。5、胸部橫切十字形刀口。6、去除內臟油脂等內容物。7、用少量開水沖泡甲魚。8、撕掉甲魚外殼上的一層黑皮。9、用鹽搓洗甲魚肉。10、甲魚處理...
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![湖團魚是什麼魚]( "湖團魚是什麼魚")
- 甲魚。洪湖甲魚是着名的特產之一，歷年為國家大宗出口產品，名貴緊俏，久負盛名。甲魚，學名鼈，又稱團魚，爬行綱，鼈科。甲魚通常為橄欖色，一般長24釐米，寬16釐米，棲於河湖、池沼中。洪湖為富水之域，域內湖泊星羅棋佈，水草豐茂，魚、蝦、螺密集，是甲魚生繁殖的天然場所。所產甲魚體碩肉肥，雖可...
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![江團魚怎樣去腥味]( "江團魚怎樣去腥味")
- 烹製方法：1、將魚剖腹，去鰓及內臟，洗淨。在魚身的兩側各剞六七刀，深約1釐米左右。手提魚尾下約攝氏80度的熱水中擺動幾下提起，除去血水，洗淨魚皮表面的粘液，搌幹水氣，用川鹽3克、紹酒20克、胡椒粉0.5克、姜15克、葱碼味數分鐘，使其滲透入味。2、取小圓碟10個，抹上豬化油，將魚糝舀入...
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![江團魚與什麼吃的東西相剋]( "江團魚與什麼吃的東西相剋")
- 根據數據顯示，江團魚暫未發現有與之相剋的食物，但部分身體狀況人羣不宜食用江團魚：1、肝炎患者，由於胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸取性能減弱。而團魚含有較為豐富的蛋白質，病人食後不僅難以吸取，反而會加重肝臟負擔，使血清膽紅素增加，血漿濃度升高，從而誘...
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![江團魚怎麼養]( "江團魚怎麼養")
- 1、池塘條件：要求水質清新，溶氧較高，靠近水源，排灌水方便，環境安靜。池塘水深1、5到2米，池壁用磚石或水泥硬化，配備3千瓦葉輪增氧機一台。2、魚種放養：選用人工馴化培育的一冬齡魚種，體質健壯，規格整齊。魚種放養一般在3月初為好。在魚種放養前10天，用生石灰化漿全池潑灑，7天后放水至...
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![江團魚怎麼殺]( "江團魚怎麼殺")
- 工具：江團魚、菜刀、剪刀、案板。1、把江團魚放在案板上，使用刀背將其拍暈；2、使用菜刀把鱗片削除乾淨；3、用左手扣住魚鰓，右手使用剪刀從魚肛門處剪開魚肚，快速去掉內臟以及兩邊的魚鰓；4、用清水清洗數遍，就可以將江團魚清理乾淨，即可完成。...
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![江團魚是什麼魚]( "江團魚是什麼魚")
- 屬鮎形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”。長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部...
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![江團魚是什麼魚有毒嗎]( "江團魚是什麼魚有毒嗎")
- 江團魚學名長吻鮠，屬鮎形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚。無毒。江團魚體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。長吻鮠體色灰白，各鰭灰黑，吻錐形，向前突出，眼小，有...
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![江團魚的做法]( "江團魚的做法")
- 1、江團魚弄乾淨以後切成片，放鹽，白胡椒粉，生粉，白糖，啤酒，生薑末到魚片裏，抓捏均勻。2、鍋內倒油，放入八角，桂皮，香葉，小米椒爆香。3、香味出來後撈出丟棄，把魚頭，魚尾和魚骨放入鍋中煎。4、然後把洋葱，生薑，大蒜，葱白放入鍋裏炒出香味，再把酸菜放進去翻炒。5、最後倒入開水和火鍋底料大...
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![怎麼清洗江團魚]( "怎麼清洗江團魚")
- 步驟:1、把魚頭兩邊的魚鰓輕輕拉開後，刀尖從魚鰓上面的骨頭處向後橫切。2、切至魚頭處，再縱切把魚頭切斷。3、一隻手把住魚的兩頰，另一手把魚鰓取出。再把魚頭洗淨，魚頭部分就清洗乾淨了。4、一隻手按住魚身防其滑動，一手拿刀，讓刀尖從魚腹部的生殖腺處下刀，向着魚頭方向橫向劃...
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![江團魚怎麼殺怎麼弄乾淨]( "江團魚怎麼殺怎麼弄乾淨")
- 把魚頭兩邊的魚鰓輕輕拉開後，刀尖從魚鰓上面的骨頭處向後橫切；切至魚頭處，再縱切把魚頭切斷；一手扳開魚的兩頰，另一手把魚鰓取出，再把魚頭洗淨，魚頭部分就清洗乾淨了；一手按住魚身防其滑動，一手拿刀，讓刀尖從魚腹部的生殖腺處下刀，向着魚頭方向橫着劃開；用手掏出魚內臟；把魚身沖洗乾淨...
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![江團魚是什麼魚內吃什麼食物]( "江團魚是什麼魚內吃什麼食物")
- 江團魚是鮰魚。屬鮎形目，鱨科，鮠屬，體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。江團魚吃的食物為：以小魚小蝦為餌料，人工飼養條件下可完全攝食人工飼料。...
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![江團魚能不能和酸菜一起煮]( "江團魚能不能和酸菜一起煮")
- 主料：江團魚1條，酸菜2棵。做法：1、將江團魚切好，洗過清水，瀝乾。2、酸菜切薄片。3、魚用鹽，雞精，蛋清醃製。4、鍋放入水煮開，放進切好的酸菜，加入適量的食用油，蓋上蓋煮15分鐘左右。5、把魚頭和魚骨均勻先放入鍋內，煮10分鐘。6、將魚片鋪在最上面，切三四片姜一同鋪上，煮10分鐘即可。...
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![江團魚怎麼做好吃清蒸不要]( "江團魚怎麼做好吃清蒸不要")
- 江團魚可以用來製作江團魚湯，具體制作方法如下：1、鍋中煮開清水1000g，加入準備好的薑片，葱段，料酒50g，鹽少許，胡椒粉少許，沸水大火煮1分鐘；2、在煮清水的時候，開始處理魚片，魚選用1斤半左右的嫩魚，嫩而不柴，切片洗淨後加入鹽，雞粉，胡椒粉和料酒拌勻，最後加入少許雞蛋清；3、準備雞湯或者高...
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![團魚如何過冬]( "團魚如何過冬")
- 1、甲魚是鼈的俗稱，也叫團魚。甲魚在冬天是會冬眠的，當水温低於15℃時，甲魚就會潛入池底淤泥冬眠，冬眠時間長達半年之久。2、在甲魚冬眠前，準備好沙子，暴曬消毒，甲魚會鑽進沙裏冬眠，冬眠時保持沙子潮濕。如果不想讓甲魚冬眠，可以用加熱棒將水體加熱，然後按照常規方法養殖即可。...
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![江團魚長什麼樣]( "江團魚長什麼樣")
- 形態特徵：體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。體色灰白，各鰭灰黑，吻錐形，向前突出，眼小，有四對須。江團魚又名長吻鮠，分佈於中國東部的遼河、淮河、...
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![求紅燒江團魚的做法]( "求紅燒江團魚的做法")
- 紅燒江團魚做法如下：材料：魚、葱、姜、蒜、五花肉、植物油、醬油、料酒、鹽。步驟：1、將魚清洗乾淨，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切條；2、在炒鍋中放入一湯匙植物油，放入葱、姜、蒜煸出香味；3、放入五花肉翻炒；4、待五花肉煸至出油變成金黃色，放入一大勺醬油；5、五花肉在醬油裏稍燉一會...
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![天刀江團魚在哪裏]( "天刀江團魚在哪裏")
- 天涯明月刀手遊中，江團將在每天的13:00-13:30、18:00-18:30這兩個時間段，出現在東越白鷺洲北方的水池裏。江團需要廚師等級25級才能釣，並且只在1號線出現。天涯明月刀手遊《天涯明月刀手遊》是騰訊移動遊戲自研的一款開放世界MMORPG手遊。2019年農曆二月，《天涯明月刀手遊》...
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![團魚怎麼殺 這個魚味道鮮美]( "團魚怎麼殺 這個魚味道鮮美")
- 1、首先，將團魚翻身一下，它會努力想要翻身過來，脖子就會伸長。2、當團魚脖子伸到最長的時候，用刀將脖子剁下來，動作要快準狠。3、然後將將團魚身體立起來，用刀沿着殼切開。4、將殼和身體兩半拉開；拉開之前要注意，將脖子切段，團魚的脖子是和背部的殼連接在一起的。5、接着就是將團...
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![江團魚可以做酸菜魚嗎]( "江團魚可以做酸菜魚嗎")
- 酸菜魚主料：江團魚1條，酸菜2棵。配料：酸筍100克，鹽5克，雞精4克，雞蛋5個，姜4片。具體步驟：1、將江團魚先用清水洗，瀝乾。2、酸菜和酸筍切薄片。3、魚片用鹽、雞精、蛋清醃製，魚頭和魚骨撒一些薄鹽醃一會。4、鍋放入水煮開，放進切好的酸菜和酸筍，加入適量的食用油，蓋上蓋煮15分鐘左右。5...
- 29116
![江團魚的做法 清湯]( "江團魚的做法 清湯")
- 江團魚的做法清湯：1、將魚去腮，內臟處理乾淨，切下頭，尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片。2、魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚適中的魚片。3、姜，蒜切片，幹辣椒切小段。4、魚片中加入一個蛋清，加鹽，料酒，澱粉抓勻後醃製20分鐘。5、黃豆芽掐根部，洗淨的黃豆芽放進已加少許鹽的...
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![江團魚是什麼魚是鮎魚嗎]( "江團魚是什麼魚是鮎魚嗎")
- 江團魚不是鮎魚。江團魚是鮰魚，體表光滑無鱗，體色背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，體側無黑色斑點，有脂鰭。外形與珠江流域的名貴品種斑鱯頗為相似，身體呈紡錘形，頭較小，吻尖而長，口下位。江團魚常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裏生活，白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食，分佈於...
- 21856
![鬍子魚和江團魚的區別]( "鬍子魚和江團魚的區別")
- 1、鬍子魚就是我們常説的鮎魚，鮎魚又叫鬍子魚，江團魚又叫鮰魚，兩者都是屬於脊索動物門，多數生活在池塘和河川中。2、江團魚口下位、呈新月形，江團魚的嘴像鯊魚的嘴一樣，在下面而不是前面；鬍子魚嘴巴在前端、吻短而寬圓，兩對鼻孔，口裂大，下頜稍微突出。3、江團魚脣肥厚、眼小，須4對、...
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知知館
