![什麼是蔬菜]( "什麼是蔬菜")
- 蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。常見分類包括“植物學分類法”“食用（產品）器官分類法”“農業生物學分類法”。我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科，但常見的一些種或變種主要集中在8大科，分別是十字花科、傘形科、...
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![土豆是蔬菜嗎]( "土豆是蔬菜嗎")
- 土豆是蔬菜。土豆通常指馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，土豆是第二主食。...
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![八月份應季蔬菜有哪些]( "八月份應季蔬菜有哪些")
- 八月份時令蔬菜有蘿蔔、西紅柿、山藥、扁豆、藕等。1、蘿蔔：蘿蔔十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。2、西紅柿：西紅柿一般指番茄。番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生...
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![旺菜是什麼蔬菜]( "旺菜是什麼蔬菜")
- 旺菜指特色菜、銷量好廣受歡迎的菜，又叫好菜、實用菜。多數可溯源到各地傳統名菜，經創新改進、取精補拙，遂成為當今各菜系的代表之作、各餐飲機構的特色名菜、名店招牌菜等，一個酒店的旺菜的美味程度，也充分説明這個酒店廚師的水平高低。...
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![給美團倉庫供應蔬菜可以收定金嗎]( "給美團倉庫供應蔬菜可以收定金嗎")
- 給美團倉庫供應蔬菜可以收定金，因為供應蔬菜時需要交保證金，也就是定金。美團是一家科技零售公司，美團以零售的戰略踐行幫大家吃得更好。自2010年3月成立以來，美團持續推動服務零售和商品零售，在需求側和供給側的數字化升級，和廣大合作伙伴一起努力為消費者提供品質服務。2018...
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![8種寓意好蔬菜]( "8種寓意好蔬菜")
- 8種寓意好蔬菜有油菜、四季豆、蘿蔔、芹菜、花菜、韭菜、生菜、黃豆芽。1、油菜：油菜諧音“有財”，在新年吃寓意特別好，象徵來年財運滾滾來、個個都有財。2、四季豆：四季豆是過年經常吃的蔬菜，寓意四季平安、萬事如意，而且四季豆是很耐放的一種蔬菜，無論是炒肉還是素炒，吃起來都...
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![河南大棚蔬菜國家有補助嗎]( "河南大棚蔬菜國家有補助嗎")
- 河南大棚蔬菜國家有補助，政府推行的都市型現代農業示範區建設具體補助辦法如下：對投資在1億元以上的農副產品加工企業，自獲利年度5年內，由受益財政人民政府獎勵該企業相當於其實際繳納税收直接形成地方財力百分之三十的金額用於企業發展；對經營耕地500畝以上、安置農村勞動力1...
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![蔬菜如何保鮮儲藏]( "蔬菜如何保鮮儲藏")
- 視情況而定。每種蔬菜對於温度、濕度要求不同，如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜，適宜存放在10℃左右的環境中，但不能低於8℃。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，並用針在袋上扎6個小洞，然後將塑料袋封口存放在冰箱內...
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![冬天的蔬菜有哪些]( "冬天的蔬菜有哪些")
- 冬天的蔬菜有白蘿蔔、胡蘿蔔、芋頭、馬鈴薯、西藍花等。1、白蘿蔔：白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿蔔屬的二年生植物。白蘿蔔屬於半耐寒性蔬菜，喜温和涼爽、温差較大的氣候。2、胡蘿蔔：胡蘿蔔是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種，一年生或二年生草本植物。根粗壯，長圓錐形...
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![送蔬菜花束什麼含義]( "送蔬菜花束什麼含義")
- 根據蔬菜花束的蔬菜而定。西蘭花的含義是隻在乎你感受；西紅柿代表愛得紅紅火火；生菜寓意生生世世的愛；苦瓜的含義是愛得好辛苦。蔬菜花束是一種情人節另類創意禮物，用蔬菜代替鮮花插制綁紮而成的花束。不僅滿足對方求新的心理，成本又相對實惠，是一種“實用浪漫主義”，適用於沒有...
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![胡蘿蔔是十字花科蔬菜嗎]( "胡蘿蔔是十字花科蔬菜嗎")
- 胡蘿蔔不是十字花科蔬菜，胡蘿蔔是傘形科胡蘿蔔屬植物。胡蘿蔔是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種，一年生或二年生草本植物。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。莖直立，高可達90釐米，多分枝。原產於亞洲西部，10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸，12世紀傳入中國，日本在16世紀從中國引入。胡蘿...
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![豆芽是豆製品還是蔬菜]( "豆芽是豆製品還是蔬菜")
- 豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜，也稱"活體蔬菜"。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。品...
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![8月應季蔬菜有哪些]( "8月應季蔬菜有哪些")
- 八月份時令蔬菜有蘿蔔、西紅柿、山藥、扁豆、藕等。1、蘿蔔：蘿蔔十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。2、西紅柿：西紅柿一般指番茄。番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生...
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![素菜餡包子哪幾種蔬菜]( "素菜餡包子哪幾種蔬菜")
- 素菜餡包子有大白菜、香菇、西葫蘆、木耳、豆乾、油菜、胡蘿蔔、芹菜等蔬菜。不適合做菜包子的蔬菜有黃瓜、苦瓜、冬瓜、蒜薹、萵苣、茭白，因為這些蔬菜水分比較多，脆性大，做包子餡口感不好。...
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![夏季肉餡放什麼蔬菜]( "夏季肉餡放什麼蔬菜")
- 夏季肉餡可放大白菜、茄子、芹菜、韭菜、香菇等蔬菜。1、大白菜：白菜營養豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬，是物美價廉的蔬菜。2、茄子：原產亞洲熱帶，各地均有栽培，為夏季主要蔬菜之一。3、芹菜：有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化...
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![南方地下室有水放水果蔬菜好嗎]( "南方地下室有水放水果蔬菜好嗎")
- 南方地下室有水不適宜儲存水果、蔬菜，通風不好容易發黴。地下室儲存水果需要進行適當的消毒處理，至少要用石灰進行地面的消毒，容器也要消毒，還要定期的通風保證空氣質量。蔬果，泛指蔬菜和水果。蔬果是中國國居民膳食中食物構成的主要組成部分，它們富含人體所必需的維生素、無機...
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![寒露吃什麼蔬菜]( "寒露吃什麼蔬菜")
- 寒露吃藕、山楂、紅薯、芋頭、馬鈴薯等蔬菜。1、藕：蓮藕是一種營養價值極高的食材，其中含有的水分、鈣質、植物蛋白、維生素等營養物質都可被人體正常吸收利用。2、山楂：山楂是寒露當季的食材，其核質硬、果肉薄、味微酸澀。果實可生吃或作果脯果糕。3、紅薯：是一種高產而適應...
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![九月有什麼蔬菜]( "九月有什麼蔬菜")
- 九月有秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、冬瓜、四季豆等蔬菜。1、秋葵：是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。秋葵葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。2、菱角：是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用。含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖...
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![什麼蔬菜是温性的]( "什麼蔬菜是温性的")
- 韭菜、蒜薹、青椒、青蒜、洋葱、雪裏紅、地筍、甘薯等蔬菜是温性的。1、韭菜：屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生。2、蒜薹：蒜薹一般指蒜薹，又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。3、青椒：青椒為植物界，雙子葉植物綱，合瓣花亞綱，...
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![鹽合是什麼蔬菜]( "鹽合是什麼蔬菜")
- 鹽合學名是洋合筍，是一種姜科植物，又名陽荷、茗荷等。是一種食材，營養成分含有氨基酸、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、膳食纖維等，具有一定的藥用價值。它分佈於秦嶺以南地區。...
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![什麼是無公害蔬菜]( "什麼是無公害蔬菜")
- 無公害蔬菜是指蔬菜產品中不含國家規定的有害物質，其他物質的含量控制在允許範圍內的蔬菜。根據中國綠色食品發展中心的規定，通常將無公害蔬菜分為AA級和A級兩個級別。具體講要做到三個不超標。...
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![莖菜類蔬菜有哪些]( "莖菜類蔬菜有哪些")
- 莖菜類蔬菜有大葱、洋葱、甘藍、萵筍、馬鈴薯、茭白、山藥等。1、大葱：葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“葱白。葱白是主要食用部分。2、洋葱：洋葱是百合科、葱屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀。紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中...
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![什麼蔬菜能榨出黑色的汁]( "什麼蔬菜能榨出黑色的汁")
- 茄子、木耳、海帶、香菇、黑豆等蔬菜可以榨出黑色的汁。新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，但不宜加糖、加熱、與牛奶同飲。此外，蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。...
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![烤蔬菜烤箱温度和時間]( "烤蔬菜烤箱温度和時間")
- 烤蔬菜烤箱温度設定在160-180度之間時，通常烤十分鐘左右即可。具體做法是將蔬菜洗淨，瀝乾水分；在烤盤上鋪上錫紙，再將蔬菜放上去，刷油、撒鹽；用中層上下火烤5分鐘後，刷一遍油、醬，撒孜然、麻椒、辣椒麪，烤5分鐘即可。...
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![10月份有什麼蔬菜上市]( "10月份有什麼蔬菜上市")
- 10月份上市的蔬菜主要有菠菜、芹菜、蘿蔔、捲心菜、茭白、茼蒿、芋頭等。1、菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀。2、芹菜：屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積。3、蘿蔔：直根肉質，長圓形、球...
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