![嗜酸菌和乳酸菌的關係]( "嗜酸菌和乳酸菌的關係")
- 乳酸菌是嗜酸菌的一種，也是有益的腸內菌之一。第一，嗜酸菌：1、嗜酸菌是一種對身體友好的細菌，它能平衡人體消化系統功能,，促進免疫系統和增加對傳染的抵抗力。2、在食道自然生產維他命K，然後被人體吸收。3、補充嗜酸菌可以改善腹瀉、腸敏感綜合症和腸炎等症狀。第二，乳酸菌：1、乳...
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![乳酸菌減肥嗎]( "乳酸菌減肥嗎")
- 乳酸菌不減肥。乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料，而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域具有極高的應用價值。...
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![為什麼酸奶中會加有嗜熱鏈球菌]( "為什麼酸奶中會加有嗜熱鏈球菌")
- 嗜熱鏈球菌是製作酸奶的必需材料。研究表明這種細菌只能到達小腸的上半部，而不像雙歧桿菌那樣可以到達大腸。科學家認為活的嗜熱鏈球菌能幫助乳糖不耐受的人羣消化乳糖。酸奶中嗜熱鏈球菌的作用：1、改善腸道微環境，嗜熱鏈球菌能夠分泌細菌素抑制病原菌的生長；2、調節血壓；3、...
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![什麼是乳酸菌]( "什麼是乳酸菌")
- 乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。為原核生物。乳酸菌(lacticacidbacteria，LAB)是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。它們不僅是研究分類、生化、遺傳、分...
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![活菌型乳酸菌飲料是酸奶嗎]( "活菌型乳酸菌飲料是酸奶嗎")
- 活菌型乳酸菌飲料不是酸奶，酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌發酵，發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為...
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![什麼叫益酸菌]( "什麼叫益酸菌")
- 國際上對益生菌的定義是，只有活的、有足夠數量並對宿主有益的微生物菌種才能稱之為益生菌。益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或...
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![酵母菌的核酸]( "酵母菌的核酸")
- 酵母核酸又稱為酵母RNA，是從天然酵母中提取的核糖核酸。酵母由於種屬不同，自身所含的核酸由百分之三到百分之十五不等，核酸是重要的遺傳物質，對生命體的意義非常重大，因此近年來，國內外一些酵母生產的大公司，都先後依靠自身的酵母資源對酵母進行深加工綜合利用，生產酵母核酸產品...
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![嗜酸乳桿菌屬於發酵乳桿菌嗎]( "嗜酸乳桿菌屬於發酵乳桿菌嗎")
- 是的，屬於。嗜酸乳桿菌屬於乳桿菌目、乳桿菌科、乳桿菌屬，革蘭氏陽性。嗜酸乳桿菌不僅在胃中，還是人體小腸內的主要益生菌。在小腸中，嗜酸乳桿菌能釋放乳酸，乙酸和一些對有害菌起作用的抗菌素，但是抑菌作用比較弱。嗜酸乳桿菌也可用於發酵乳的生產。...
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![哪種脂肪酸的尾部對嗜熱桿菌]( "哪種脂肪酸的尾部對嗜熱桿菌")
- 聚甘油單聚脂肪酸酯對嗜熱桿菌，特點是有較多親水羥基。嗜熱微生物是指最適宜生長温度在45℃以上的微生物。嗜熱微生物不僅能耐受高温，而且能在高温下生長繁殖，其生存環境需要較高的温度。這與普通芽孢細菌的耐熱性不同，普通芽孢細菌在高温下形成芽孢抵抗逆境，待環境條件恢復，芽...
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![嗜熱鏈球菌有害嗎]( "嗜熱鏈球菌有害嗎")
- 無害，嗜熱鏈球菌和布氏乳桿菌都是製作酸奶的必需材料。研究表明這種細菌只能到達小腸的上半部，而不像雙歧桿菌那樣可以去到大腸。科學家認為活的的酸奶菌（嗜熱鏈球菌和布氏乳桿菌）都能幫助乳糖不耐受的人們消化乳糖，因為這兩種菌都可以產生能乳糖酶。...
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![乳酸菌是酸奶的嗎]( "乳酸菌是酸奶的嗎")
- 乳酸菌不是酸奶，乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。除極少數外，其絕大部分都是人體內必不可少的、且具有重要生理功能的菌羣，廣泛存在於人體的...
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![乳酸菌的定義]( "乳酸菌的定義")
- 乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱，乳酸菌是巨噬細胞人體免疫細胞的“興奮劑”，乳酸菌可以激活這些細胞以消滅體內的有害菌；乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱，這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多...
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![胞漿、嗜酸性細胞是什麼意思]( "胞漿、嗜酸性細胞是什麼意思")
- 1、胞漿（cytosol）是細胞質的一部分。胞漿+細胞器就是胞質，分佈在細胞膜和細胞核之間，就像一個雞蛋，殼是細胞膜，黃是細胞核，蛋清就是細胞質。細胞質大部分就是胞漿了，裏邊還有各式的細胞器來輔助完成細胞功能的。2、嗜酸性細胞是腺垂體遠側部中的一類嗜色細胞，亦稱Hiirthle細胞或As...
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![乳酸菌是細菌嗎]( "乳酸菌是細菌嗎")
- 乳酸菌是細菌。乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱，其能夠將碳水化合物發酵成乳酸，因而得名。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。乳酸菌分佈廣泛，通常存在於肉、乳和蔬菜等食品及其製品中。...
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![酪酸梭菌二聯活菌散是益生菌嗎]( "酪酸梭菌二聯活菌散是益生菌嗎")
- 1、就是益生菌，幫助消化食物藥物、用於腸道菌羣失調等作用。2、適用於急性非特異性感染引起的急性腹瀉、抗生素、慢性肝病等多種原因引起的腸道菌羣失調及相關的急慢性腹瀉和消化不良。3、規格：散劑每袋含藥粉500mg(有效期內含酪酸梭菌活菌不低於1.0×107cFu/克，含雙歧桿菌...
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![乳酸菌是什麼]( "乳酸菌是什麼")
- 乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。凡是能從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸菌的細菌統稱為乳酸菌。這是一羣相當龐雜的細菌，目前至少可分為18個屬，共有200多種。除極少數外，其中絕大部分都是人體內必不可少的且具有重要生理功能的...
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![酸奶菌怎麼做酸奶]( "酸奶菌怎麼做酸奶")
- 1、做酸奶的容器先用開水燙一下，然後取四袋250ml純奶隔水加熱到40度左右倒入容量與菌粉拌勻。2、放進酸奶機發酵8-12小時，時間根據室温而定。發酵過度的酸奶過於酸口感不好。3、發酵完成後放冰箱冷藏8小時。4、酸奶成塊即可食用。...
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![乳酸菌和益生菌哪個好]( "乳酸菌和益生菌哪個好")
- 1、乳酸菌和益生菌不能比較好壞，它們都是對人體有益的菌羣。多吃這兩種菌類食品對人體腸胃好，可以幫助人體改善便祕，清理腸胃的功效。但是它們不僅功效與作用不同，而且所適用的人羣範圍也是不同的2、益生菌與乳酸菌都會影響腸道菌羣的平衡，但影響的方式完全不同，關鍵區別在於：乳...
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![嗜學的嗜什麼意思]( "嗜學的嗜什麼意思")
- “嗜學”一詞中的“嗜”的釋義為：特別愛好、喜歡喜好。其亦是“嗜”的本義。嗜：詞性及釋義：1、動詞：喜歡、愛好。可組詞組：嗜學、嗜酒、嗜好、嗜慾、嗜癖、嗜茗、嗜殺等。2、名詞：貪求的東西。可組詞組：嗜慾、嗜痂成癖、嗜酒成性等。...
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![什麼是嗜熱鏈球菌]( "什麼是嗜熱鏈球菌")
- 嗜熱鏈球菌來源於乳製品。它是一種耗氧的革蘭氏陽性菌，以兩個卵圓型為一對的球菌連成約0.7到0.9微米的長鏈。在選擇性培養基，嗜熱鏈球菌會長成米色的菌落。嗜熱鏈球菌和布氏乳桿菌都是製作酸奶的必需材料。研究表明這種細菌只能到達小腸的上半部，而不像雙歧桿菌那樣可以去到...
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![乳酸菌是厭氧菌嗎]( "乳酸菌是厭氧菌嗎")
- 是厭氧菌。乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。乳酸菌是一種益生菌，其能夠將碳水化合物發酵成乳酸，因而得名。乳酸菌分佈廣泛，通常存在於肉、乳和蔬菜等食品及其製品...
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![嗜酸性結構和嗜鹼性結構有哪些]( "嗜酸性結構和嗜鹼性結構有哪些")
- 嗜酸性結構有細胞質基質，溶酶體，線粒體。嗜鹼性結構有粗麪內質網，遊離核糖體，高爾基體。嗜酸性是指組織和細胞成分對酸性染料的親和性。嗜鹼性是指組織和細胞成分對鹼性染料含有陽離子着色基團的染料，如蘇木精、結晶紫、美藍等的親和性。...
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![什麼是嗜酸性粒細胞]( "什麼是嗜酸性粒細胞")
- 嗜酸性粒細胞是人體血液當中的一種粒細胞，人體血液當中有白細胞、紅細胞、血小板。白細胞又包括中性粒細胞、嗜酸性粒細胞和嗜鹼性粒細胞，嗜酸性粒細胞如果出現升高的現象，常常見於對花粉過敏或者有支氣管哮喘，這時嗜酸性粒細胞會明顯的升高。嗜酸性粒細胞如果是減低的情況，常...
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![乳酸菌飲料是酸奶嗎]( "乳酸菌飲料是酸奶嗎")
- 不是。活乳酸菌飲料中的蛋白質和鈣含量最多隻有普通酸奶的三分之一，糖分又超高，還不如直接喝普通酸奶。超市售賣的活乳酸菌飲料和酸奶不是一回事，消費者在購買時一定要分清。所謂飲料，意思是其中水多而奶少。它們的主要好處就是提供大量的活乳酸菌，正因為乳酸菌飲料的活菌數是...
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![乳酸菌的作用]( "乳酸菌的作用")
- 1、防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症（喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀）。2、促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收，產生維生素B族等大量有益物質。3、增加腸道有益菌羣，改善人體胃腸道功能，恢復人體腸道內菌羣平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。4、抑制腐敗菌的繁殖，消...
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