![鯡魚罐頭沒有毒嗎]( "鯡魚罐頭沒有毒嗎")
- 有毒。鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發着惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據報道瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。國際航班...
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![瑞典鯡魚罐頭是怎麼製作出來的]( "瑞典鯡魚罐頭是怎麼製作出來的")
- 鯡魚被冷藏車統一輸送到工廠，進行鹽水浸泡，室温4度，不能高也不能低。用瑞典乾涼的高山泉水持續重構鯡魚的肉質，45度的西格瑪工業起手式，水的摩擦力可以讓鯡魚內部血水加快滲出。人工攪拌，使用機器流水線加工，去魚頭，保留魚身。放在桶裏裝好，全部放入常温冷藏庫，任其自然發酵。到了8...
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![鯡魚罐頭有多臭什麼味道的]( "鯡魚罐頭有多臭什麼味道的")
- 鯡魚罐頭是將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發出惡臭、味道偏酸的罐裝食品。鯡魚罐頭的臭跟其他食物的臭不同，比如臭豆腐，雖然聞起來也是臭，但是吃到嘴裏還是能感覺到香。鯡魚罐頭臭的純粹，不光聞着臭，吃起來更是臭，從頭到尾貫穿始終，大部分人沒有任何享受的感...
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![鯡魚罐頭很有營養嗎]( "鯡魚罐頭很有營養嗎")
- 鯡魚營養價值較高。製成罐頭後，因其發酵，營養會產生一定變化，不過仍含一定量的營養。每100克鯡魚中，含蛋白質約17克、脂肪約14克，能提供825千焦左右的熱量。鯡魚蛋白質和脂肪含量較高，還富含多種維生素和微量元素，是營養價值較高的魚類。鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝...
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![黍鯡魚需要去內臟嗎]( "黍鯡魚需要去內臟嗎")
- 黍鯡魚需要去內臟，黍鯡魚是冷水性中上層魚類，一般棲息在水深80米左右的海區，一般在第二年的三月中旬或者四月的上旬產卵，在每年的春季到秋季都是可以捕撈的。將其捕撈上來之後，可以將其去鱗、去鰓、去內臟就可以食用。...
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![鯡魚罐頭到底是什麼味道]( "鯡魚罐頭到底是什麼味道")
- 鯡魚罐頭是世界較臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到8月中旬，罐頭裏的鯡魚變得黏稠多汁，罐頭中的氣體也因鯡魚發酵而膨脹，把罐頭撐得鼓鼓的，代表鯡魚已醃熟，可以上市。...
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![著名美食鯡魚罐頭原產哪個國家]( "著名美食鯡魚罐頭原產哪個國家")
- 鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發着惡臭、味道偏酸的罐裝食品，發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭，沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據報道瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭，國際航班也不允許攜帶...
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![鯡魚有多臭]( "鯡魚有多臭")
- 鯡魚本身是不臭的，不過是一種體味很腥氣的海魚，而具有臭味的是鯡魚罐頭，鯡魚罐頭便是任其自然發酵，在長期的發酵之後就會形成一種散發着惡臭、味道偏酸的食物，是號稱“世界上最臭的食物”。鯡魚的主要營養成分為蛋白質和脂肪，其中脂肪的含量較其他魚類高，因此，所含熱量也比較高。...
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![鯡魚在中國叫什麼魚]( "鯡魚在中國叫什麼魚")
- 鯡魚，學名太平洋鯡魚，在中國叫青魚，它們多在暗沙或岸邊聯羣遊弋。鯡魚頭小，體呈流線形；色鮮豔，體側銀色閃光、背部深藍金屬色；成體長20~38公分(8~15吋)。是世界上數量多的魚類之一。...
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![鯡魚中國有嗎]( "鯡魚中國有嗎")
- 鯡魚學名太平洋鯡魚，在中國叫“青魚”。鯡魚頭小，體呈流線型，體延長而側扁，背鰭位於體的中部與腹鰭相對，背側藍黑色，腹側銀白色，為冷水性中上層魚類，平時棲息較深海域，體內多脂肪，營養價值高，為重要出口水產品之一。...
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![鯡魚罐頭的注意事項]( "鯡魚罐頭的注意事項")
- 1、打開罐頭前一定要通告周圍所有的人，以防造成意外。2、不要在封閉的環境內開啟罐頭，不然後果很嚴重。3、打開前要先放在冰箱裏冷藏，降低內部氣壓，如果在室温打開可能會在開啟時噴出大量液體，難以收拾。4、嚴禁將這種罐頭帶上飛機，一旦因為氣壓問題引起罐頭破裂，可能產生安全隱...
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![鯡魚什麼味道]( "鯡魚什麼味道")
- 鯡魚是一種體味很腥，味道偏酸的海魚，做成鯡魚罐頭後，會形成無所不在、難以消散的惡臭。鯡魚又叫青魚，是鯡形目鯡科動物，長着流線型的銀色身體和鱗片。鯡魚為海洋珍貴小型經濟魚類，具有冷水洄游習性，喜歡成羣遊動，防止其他魚類的攻擊。...
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![鯡魚罐頭什麼味道]( "鯡魚罐頭什麼味道")
- 鯡魚罐頭臭味。瑞典鯡魚罐頭是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暫的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鯡魚產卵的時候，漁民們打撈起數百噸鯡魚，為醃製鯡魚準備好原料。醃製鯡魚的獨特之處在於自然發酵。為了保證鯡魚不會在發酵過程中腐爛變質，製作者們總是把剛打撈上來的鯡魚放在濃...
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![鯡魚罐頭和什麼味道相似]( "鯡魚罐頭和什麼味道相似")
- 鯡魚罐頭和臭水溝、魚腥味、酸味的混合味道相似。鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，是將鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的罐裝食品。鯡魚罐頭臭的原因，一是鯡魚本來就是一種體味很腥很臭的海魚，二是製作過程中只是將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵。...
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![鯡魚罐頭是什麼樣的臭味]( "鯡魚罐頭是什麼樣的臭味")
- 鯡魚罐頭是一股其無所不在、難以消散的臭味。鯡魚本來是一種體味很腥很臭的海魚，製作過程中將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵，在長期的發酵後會形成一種散發着惡臭、味道偏酸的食物。...
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![鯡魚是誰]( "鯡魚是誰")
- 鯡魚又叫青魚，它們長着流線型的銀色身體和鱗片，像一支支銀色飛鏢。它們喜歡成羣遊動，這樣可以防止其他魚類的攻擊，但同時也意味着用網捕撈它們是一件輕而易舉的事情。鯡魚的產卵量非常大，一條雌魚每次可產4萬枚黏性的卵。這些卵附着在海草或巖石上，就像密集的葡萄般圓潤晶瑩。...
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![鯡魚罐頭那麼臭為什麼還有人吃]( "鯡魚罐頭那麼臭為什麼還有人吃")
- 鯡魚罐頭臭卻還有人吃是因為飲食文化差異。鯡魚罐頭是瑞典的傳統美食，許多瑞典人是非常喜歡吃鯡魚的。因為在以前瑞典人靠海吃飯，每天打來的魚吃不完又不能浪費，所以他們就想了一個辦法做成了鯡魚罐頭。雖然味道奇臭無比，但在長期的飲食習慣下瑞典人已經接受了這個味道。當地...
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![鯡魚罐頭有什麼營養]( "鯡魚罐頭有什麼營養")
- 鯡魚蛋白質和脂肪含量較高，含富含多種維生素和微量元素，是營養價值較高的魚類，具有補虛利尿的功效。鯡魚罐頭(Surstromming)是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發着惡臭、味道偏酸的罐裝食品。...
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![鯡魚罐頭什麼味]( "鯡魚罐頭什麼味")
- 鯡魚罐頭的味道是一股其無所不在、難以消散的惡臭。鯡魚本來是一種體味很腥很臭的海魚，製作過程中將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵，在長期的發酵後會形成一種散發着惡臭、味道偏酸的食物。沒吃過鯡魚罐頭的人常因其刺鼻的惡臭而掩鼻，瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟...
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![鯡魚怎麼做好吃]( "鯡魚怎麼做好吃")
- 紅燒，清燉。鯡魚的主要營養成分為蛋白質和脂肪，其中脂肪的含量較其他魚類高，因此，所含熱量也比較高。另外，還含有豐富的鐵、維生素B12，最適合用來預防貧血。鯡魚包括沙丁魚、青魚等小型魚類。鯡魚屬季節性魚類，我國沿海海域均有出產。它們在海洋中沒有自衞武器，自我保護的唯一方...
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![鯡魚是海魚嗎]( "鯡魚是海魚嗎")
- 是。鯡魚，學名太平洋鯡魚，亦稱青魚，廣泛分佈在北緯70°至南緯60°間的海域，為重要出口水產品之一。鯡魚為小到中型銀色魚。各鰭皆無硬棘。背鰭單一而小，其後沒有脂鰭。體臘腸形，切面卵圓，且腹緣鈍圓，無稜鱗；或體高而短，強度側扁。腹緣鋭利，具稜鱗；或體長橢圓，側扁；腹緣鋭利或鈍圓，通常有...
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![為什麼喜歡瑞典醃鯡魚]( "為什麼喜歡瑞典醃鯡魚")
- 醃鯡魚是深受瑞典人喜愛的菜餚，也是在瑞典自助餐中的一道典型菜。瑞典的北海和波羅的海都盛產鮮美的鯡魚，據傳早期的瑞典人使用適量的鹽搭配發酵的方式來防止食物腐化，所以也用這種方法來醃製鯡魚，便於儲存和運輸。鹽醃鯡魚的製造方式是捕獲在春季產卵的鯡魚，之後將鯡魚抹上鹽...
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![極限挑戰吃鯡魚罐頭是哪期]( "極限挑戰吃鯡魚罐頭是哪期")
- 《極限挑戰第四季》第十一期20180708期》，節目之中出現了一個讓所有人避之不及的節目道具鯡魚罐頭，男人幫幾位成員一個一個地前去品嚐罐頭，成功的完成了挑戰。...
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![為什麼要生產鯡魚罐頭]( "為什麼要生產鯡魚罐頭")
- 鯡魚罐頭就好比中國人已經熟悉了榴蓮的，吃起來就覺得很香，忘記了臭的味道。在中國鯡魚罐頭是根本不可能出現在餐桌上的，而且在中國有個不成文的規定鯡魚罐頭是不可以也是不能出現在公共場合的。...
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![鯡魚罐頭為啥這麼臭呢]( "鯡魚罐頭為啥這麼臭呢")
- 鯡魚罐頭的臭味是由於食物發酵形成的臭味，瑞典鹽醃鯡魚是一種將鯡魚混合鹽巴、放於罐中任其自然發酵而成的一種罐裝食品，是瑞典的傳統美食，發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。到了8月中旬，罐頭裏的鯡魚變得黏稠多汁，罐頭中的氣體也因為鯡魚發酵而膨脹，把罐頭撐...
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