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有關巧克力的知識大全

什麼是高品質的巧克力
  • 什麼是高品質的巧克力

  • 高品質巧克力是:色:巧克力的表面應該光滑。用手掰開時,感覺到又脆又硬,從任何一個剖面看,其色澤都均勻一致,有光澤。巧克力塊大小一致,厚薄均勻,邊緣清晰,無明顯劃痕,無明顯手跡或肉眼可見的雜質;香:打開巧克力的包裝,即可聞到可可特有的香氣,而不是怪味、異味;味:從天然可可豆中提煉的純...
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喝紅酒能吃巧克力嗎
  • 喝紅酒能吃巧克力嗎

  • 紅酒:是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來説,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。巧克力:巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可鹼,對多種動物有毒,但對人類...
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狗狗吃巧克力會怎麼樣
  • 狗狗吃巧克力會怎麼樣

  • 狗狗是不能吃巧克力的,很容易中毒嚴重的話,可能致命。並且巧克力裏的咖啡因會讓狗狗非常興奮,而且不易消化,對腸胃不好。吃多甜食狗狗會長蛀牙。巧克力含有咖啡因和可可鹼,這兩種不同的刺激成分會影響中樞神經系統和心肌,還會大量增加小便頻率,會出現嘔吐和腹瀉現象。...
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巧克力色代表什麼含義我要齊全的
  • 巧克力色代表什麼含義我要齊全的

  • 白朱古力:濃情;黑朱古力:同甘共苦;牛奶朱古力:熱戀;薄荷朱古力:初戀;酒心朱古力:愛上你;榛子全粒朱古力:一心不變;杏仁朱古力:一心一意;蜜糖朱古力:甜蜜蜜;牛油朱古力:極愛你;雲呢拿朱古力:迷戀;花生朱古力:友誼永固;咖啡朱古力:我愛你;忌薕朱古力:很想你;果仁朱古力:情心款款;栗子朱古力:分手;...
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巧克力蟲膠是什麼東西
  • 巧克力蟲膠是什麼東西

  • 巧克力蟲膠是寄生在某些植物上的紫膠、蟲膠的分泌物,又稱紫膠、紫梗、紫草茸。主要由紫膠樹脂、紫膠臘、紫膠色素組成,還含有少量雜質,如糖類、鹽類、蛋白質、蟲屍和木屑等,而添加在巧克力中,可使巧克力的表皮鮮亮。...
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狗吃了巧克力怎樣解毒
  • 狗吃了巧克力怎樣解毒

  • 方法如下:1、不久前誤食需要立刻催吐,餵食1到2湯匙過氧化氫,如未成功,不可重複喂藥,避免二次傷害狗;2、誤食時間久,未出現明顯中毒症狀,24小時後,狗依然沒事,那樣狗就已經脱離危險。在此期間可以使狗多喝水,可以幫助促進代謝;3、出現明顯中毒症狀,快速送往寵物醫院急救。...
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德芙巧克力怎麼儲存
  • 德芙巧克力怎麼儲存

  • 儲存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天,如果室温過高,最好先用塑料袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。取出時,請勿立即打開,讓它慢慢回温,至接近室温時再打開食用。冬天,如果室內温度低於20℃,儲存在陰涼通風處即可。...
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巧克力可以和辣椒粉一起吃嗎
  • 巧克力可以和辣椒粉一起吃嗎

  • 巧克力之類碳水化合物有減輕痛苦的功能,純粹的味覺快感也可以提神。辣椒中的“肉啡肽”,可以導致情緒高漲。辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食慾,並能抑制腸內異常發酵。辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利於促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能...
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巧克力加熱變成渣怎麼處理
  • 巧克力加熱變成渣怎麼處理

  • 1、將變成渣的巧克力冷卻後切成碎末,然後都倒入一個小鐵碗中備用。2、在鍋裏放滿水,用最小火加熱,將裝了巧克力的小碗放進水中隔水加熱。3、加熱巧克力的時候用筷子,一直均勻攪拌,放進自己喜歡的堅果或水果。4、攪拌黏稠狀後可以倒入準備好的模具放入冰箱冷卻1分鐘左右即可。...
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黑森林蛋糕周圍巧克力屑怎麼弄
  • 黑森林蛋糕周圍巧克力屑怎麼弄

  • 1、片成蛋糕片,共3片,一般最平整的那片放最上面。常規流程,取蛋糕片放裱花台上抹奶油放櫻桃再抹奶油,完成兩層夾心,蓋上最後一片蛋糕。再簡單抹平側面和頂面。2、取一個方形慕斯圈,裏面墊油紙。油紙對角線剪開,使其和慕斯圈更貼合。3、融化的巧克力液倒入慕斯圈裏,抹平等其凝固後...
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戀愛與選舉與巧克力為什麼看不了
  • 戀愛與選舉與巧克力為什麼看不了

  • 戀愛與選舉與巧克力看不了是因為停播了,等待復播即可觀看。故事主要講述了主人公大島裕樹與青梅竹馬住吉千里,以及從以前起就是好友的同班同學木場美冬,就讀於以擁有超過五千名學生而自豪的工業學園私立高藤學園,同時他們還是以吃點心作為活動內容的社團食品研究部(通稱:食研)的...
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費列羅巧克力有哪幾種口味
  • 費列羅巧克力有哪幾種口味

  • 有四種口味:費列羅意大利榛果威化果仁;費列羅意大利白色椰蓉球;費列羅意大利榛果巧克力;費列羅意大利黑珍珠系列。費列羅巧克力,創建於1946年。國內稱為費列羅榛果威化巧克力,是享譽全球的巧克力品牌。費列羅巧克力開創多層式用料:外層鋪滿巧克力碎和果仁,裏層有威化、軟巧克力和...
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為什麼餅乾巧克力之類的零食吃多了會上火上火究竟是什麼
  • 為什麼餅乾巧克力之類的零食吃多了會上火上火究竟是什麼

  • 巧克力餅乾比較乾燥,上火為民間俗語,又稱熱氣”,可以從中醫理論解釋,屬於中醫熱證範疇,中醫認為人體陰陽失衡,內火旺盛,即會上火,因此所謂的火”是形容身體內某些熱性的症狀,而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候,具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等,上火”在...
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怎麼凝固融化的巧克力
  • 怎麼凝固融化的巧克力

  • 巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可鹼,對多種動物有毒,但對人類來説,可可鹼是一種健康的反鎮靜成分,所以食用巧克力有提升精神、增強興奮等功效,凝固融化的巧克力的方法步驟:1、室温不高的情況下,可以將巧克力放置在陰涼處,靜置一段時間就會自行凝固;2、將融化的巧克力密...
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黑白巧克力德芙含義
  • 黑白巧克力德芙含義

  • 德芙的英文是DOVE意思就是doyouloveme。所以很明顯是表白。當一方主動送出,那就是示愛的表現,如果對方吃了,就代表同意,拒收了就是拒絕。黑色代表他的心裏很苦,急於等待女孩的答案。白色代表光明,也代表守得雲開見月明的希望。...
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好時巧克力有哪些口味
  • 好時巧克力有哪些口味

  • 好時巧克力現有8種口味:1、好時脆香米味巧克力;2、好時奶香白味巧克力;3、好時香濃黑純味巧克力;4、好時香烤椰片味巧克力;5、好時清涼薄荷味巧克力;6、好時香橙味巧克力;7、好時榛仁果粒味巧克力;8、好時麥芽脆心味巧克力。...
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純脂巧克力是什麼意思
  • 純脂巧克力是什麼意思

  • 純脂巧克力是指它含有的可可油脂是從可可豆裏面天然提取得到,不像代脂巧克力,它是從工廠煉化的類可可油脂製作而成。純脂巧克力必須經過調温才能使用,不管是磚形還是鈕釦形的巧克力(生產過程中已經調温),一旦被熔化,可可脂的晶體結構就被破壞了,需要經過調温使可可脂以獨特的方式...
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800米跑前能不能吃巧克力啊
  • 800米跑前能不能吃巧克力啊

  • 800米跑步,在跑步之前半小時是可以吃巧克力,香蕉,糖果之類的食品給身體補充能量,還可以喝點高濃度的葡萄糖溶液,但不能吃得太多,同時,應喝一杯開水,放點鹽,因為跑步時出汗,會使鹽分丟失的。跑步前應該做好熱身運動,調整好呼吸。...
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巧克力保質期有多久
  • 巧克力保質期有多久

  • 大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃了。只要巧...
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哈姆雷特巧克力
  • 哈姆雷特巧克力

  • 比利時哈姆雷特巧克力目前是歐洲十大知名巧克力之一,以創新手工巧克力著稱。比利時公司成立於1956年,已有50多年的悠久歷史,是比利時著名的甜食製造廠商,專門生產巧克力、餅乾、口香糖、油酥麪糰等,能在巧克力之鄉佔有一席之地,其成功的祕訣在於不斷創新,研發出新產品。...
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費列羅巧克力是哪個國家生產的
  • 費列羅巧克力是哪個國家生產的

  • 費列羅公司於1946年,由PietroFerrero先生始創於意大利北部,全力家族式經營,至今第三代,已發展到享譽盛名的跨國集團,並擁有一系列自創的名牌優質產品。意大利費列羅家族的費列羅集團是全球第四大巧克力製造商,擁有一系列優質創新的產品,費列羅巧克力更是享譽全球的著名品牌。據...
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巧克力怎麼融化
  • 巧克力怎麼融化

  • 隔熱水溶解:熱水的温度在60℃左右最佳。將切碎的巧克力放在已擦乾水的容器裏,然後將該容器放在熱水裏即可。微波爐溶解:用一容器盛切成碎塊的巧克力,放入微波爐,用中火熔解2分鐘左右即可。巧克力專用溶化爐溶解:將切碎的巧克力放在已擦乾水的巧克力專用溶化爐容器裏,將温度調到6...
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巧克力放冰箱冷藏還是冷凍
  • 巧克力放冰箱冷藏還是冷凍

  • 巧克力可以放冰箱冷藏,也可以放冰箱冷凍。如果短時間內需要食用,可以放入冰箱冷藏室保存,可保存1個月左右;如果需要長時間存放,可以放入冰箱冷凍室保存,可保存1-2個月左右。...
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健達巧克力是代可可脂嗎
  • 健達巧克力是代可可脂嗎

  • 健達巧克力是代可可脂。其配料表上明確標明含有代可可脂。巧克力食品主要原料是可可脂。可可脂是可可豆中的天然植物油脂,具有獨特香味,並且可可脂價格高昂,若大量應用到食品中,成本太高;而代可可脂性能上接近天然可可脂,生產成本低廉。另外,巧克力香味,可用香精調兑。...
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做巧克力蛋糕放什麼牌子巧克力
  • 做巧克力蛋糕放什麼牌子巧克力

  • 推薦以下品牌的巧克力:1、瑞士蓮巧克力:採用一百七十多種的巧克力配料,堅持選用上乘的可可豆及可可脂,力求保持巧克力的味道完味。香甜幼滑,是巧克力中之極品。種類繁多,有排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷,等種類。2、比利時迪克多巧克力:巧克力外盒精緻吸引,裏面每...
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