- 功效:有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。能改善消化系統和肝臟功能,有利於促進吸收。酸咪草:酢漿草屬,酢漿草科,約800種,主產南非和中、南美洲,我國有8種,各省均產,為園圃間的野草。酸咪草可以食用,其根莖像...
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- 新鮮艾葉草可以用來煲烏雞湯,做法如下:1、將艾葉梗洗淨;2、將烏雞放血宰殺,拔毛去內臟,然後洗淨,切成大塊;3、把生薑洗淨拍扁;4、瓦鍋洗淨,放入烏雞、艾葉、生薑,加入清水;5、先用猛火燒開,煮約5分鐘後,轉換成小火慢燉,以水面有滾沸為度,約燉1到2小時;6、調入適量的精鹽即可。...
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- 1、有清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋、止咳祛痰的作用。尤其在炎炎夏日,喝一碗魚腥草湯,對防治濕疹、支氣管炎、扁桃體炎等有顯着功效。2、養生好處:清熱解毒,滋補脾胃,利尿消腫。3、對咳嗽痰黃而稠、咽喉痛者有好處。4、魚腥草煲湯中所含槲甙具有擴張血管的作用,能有效擴張腎血管,...
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- 蟲草花和烏雞煲湯好,營養價值高。蟲草花烏雞湯做法如下:食材用料:烏雞半隻,蟲草花1兩,當歸,黨蔘,北芪適量,紅棗十顆左右;烏雞洗乾淨,和冷水一起下鍋,蓋上蓋子焯去血水,撈出洗淨;所有湯料都洗淨,黨蔘用剪刀剪斷;烏雞斬塊和湯料一起放入乾淨的鍋裏;加入1勺水;大火煲開,轉小火煲半小時;半小時後...
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- 準備材料:排骨、蟲草花、薑片、葱、薑末、香菜、鹽、生抽、香油、麻椒粉。步驟:1、首先把排骨適量切成塊狀。2、然後把排骨放入涼水下鍋,綽一遍水撈出。3、然後把撈出來的排骨用適量開水洗去浮沫。4、然後用大砂鍋燒把水燒熱,排骨放入,然後把葱薑片放入。5、用中火燉四十分...
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- 用蟲草花煲素食湯步驟如下:1、將蔬菜洗淨,蟲草花洗淨浸泡,黨蔘,杞子元肉洗淨泡10分鐘;2、把所有材料倒入砂鍋,除蟲草花外;3、加適量清水大火煲開;4、煲開後,繼續大火煲20分鐘,蓋子別蓋實;5、把蟲草花連水倒入大火煲;6、煲開後轉下火燉1小時,煲好後加適量鹽調味即可。...
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- 1、雞骨草的種子是有毒的,使用的時候需要將豆莢摘除,以免發生中毒的情況。本來是為了補養身體才喝的湯,因為疏忽導致對身體不好的影響豈不是得不償失,所以一定要小心注意。2、此外還有一點要提醒大家,雞骨草與同科屬的毛相思子外形非常的相似,但毛相思子的葉子比雞骨草葉子更大...
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- 艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯,具有極好的滋補功效。主料:幹艾草70克,老母雞1500克左右,精鹽適量,生薑10克。做法:1、將雞肉拔毛處理乾淨;2、將雞肉洗淨、切成大塊;3、把生薑洗淨,不要去皮,拍扁;4、將鍋洗淨,放入雞肉、精鹽、艾梗、生薑;5、加入清水,先用大火燒開;6、煮約5分鐘後,轉換...
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- 蟲草花一次的用量其實不用太多,比如燉湯的話500毫升的水配10克的蟲草花就好。"蟲草花"並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。...
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- 用料:排骨1斤、雞骨草60克、鹽30克、姜5片。做法:1、排骨斬小塊兒,洗淨後烹煮;2、雞骨草洗淨;3、將烹煮後的排骨、雞骨草、薑片放入電砂煲中,加入1升清水,煲2小時;4、加入適量鹽調味即可。...
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- 1、準備食材:冬蟲夏草12條(約10g)、公雞1只(約5000g)、姜15g、大葱15g、鹽8g、料酒適量;2、宰殺一隻公雞,將公雞洗淨,去爪及內臟,放入沸水鍋內氽煮片刻,撈出後,用涼水洗淨;3、冬蟲夏草用温水洗淨泥沙,用水浸泡約十分鐘;4、姜、葱白洗淨、切片,待用;5、將雞切成大塊,放入鍋內,加水、料酒...
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- 1、魚尾洗乾淨,夏枯草,棉茵陳洗乾淨。2、紅蘿蔔,瘦肉切小塊,小許油下鍋加薑片將魚煎至微微金黃色夏枯草魚湯的做法,然後加上水煮10分鐘成乳白色湯。3、將所有材料放入煲內,再加上剛才的乳白色的湯煲45分鐘,加鹽就可以飲用了。...
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- 磨盤草鮮鴨腎煲湯的做法:1、將新鮮鴨腎1只破開洗淨並去內衣,切花,豬瘦肉,陳皮一起洗淨。2、將準備好的材料,放入瓦煲內,加水4碗,文火煲3小時。3、將豬瘦肉、鴨腎取出,切塊,加入調味料上碟佐膳,飲湯。...
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- 蟲草燉鵪鶉:將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗淨;把鵪鶉放入沸水內焯1分鐘,撈出晾冷;葱切斷,薑切片;將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2—3條,8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即可。 冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草...
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- 1、準備主料洗淨的草龜一隻。2、準備輔料靈芝、土伏苓、蜜栆3粒、紅栆8粒、桂園6粒、杞子適量、姜3片、陳皮3片。3、再準備新鮮雞腳數只,豬骨適量。4、將豬骨、雞腳、草龜分別焯水,雞腳去趾,焯水後記得用清水再衝洗乾淨。5、藥材洗乾淨連同所有材料一起倒到瓦煲,註上適量的清...
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- 憂遁草可以用煲湯,一般人羣都可以食用。不過如果是身體有疾病,想用它來食療的話,那麼最好去醫院問一下醫生,因為植物的的別名實在是太多了,萬一不是同一種植物,吃了傷身體可就得不償失了。...
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- 用料:雞骨草20克,紅棗8顆,冰糖50克,冷水2L。雞骨草涼茶的做法:1、將雞骨草和紅棗略浸泡,洗去浮灰,放入鍋中,加入2L的冷水;2、大火煮開後,加入冰糖,轉小火煮30分鐘即可。直接煮就可以了,不用加任何東西一起煮。...
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- 食材:豬肉500克,雞骨草500克,姜適量,紅棗適量,鹽適量。步驟:1、將豬骨洗乾淨,用水泡十五分鐘,雞骨草洗乾淨備用。2、把豬肉,雞骨草,姜,紅棗放入鍋中,加水淹沒食材。3、大煮沸後,小煮沸一小時。4、最後放適量的鹽,味精調味即可。...
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- 1、蟲草花洗淨浸泡5分鐘,胡蘿蔔去皮切小段,其他材料洗乾淨備用。2、將豬骨洗淨後放入鍋中煮幾分鐘。3、撈出放在水龍頭下衝洗去掉血沫。4、鍋中加入足量的清水,大火煮開後,將豬骨和胡蘿蔔、淮山、無花果、幹瑤柱放入。5、再次煮開後,放入泡過水的蟲草花,大火煮開後,轉小火煮2個...
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- 養肝草燉湯的用料:養肝草2小扎肉類,雞半隻瘦肉,一塊紅棗,4個顆枸杞,少許生薑。養肝草燉湯的做法步驟:把雞去皮,斬成小塊,把瘦肉一塊放入燉盅,紅棗去核,薑切片,連同枸杞洗乾淨放入,放入養肝草,然後註上純淨水燉2小時。也可以用骨頭、瘦肉、鴨肉來燉,湯清而不膩,甜中帶甘,自帶一股天然的山...
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- 用冬蟲夏草煲湯方法有以下三種:1、將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥,將冬蟲夏草5克研成粉末,均勻地加入,再煮片刻即可。2、將老雄鴨一隻除內臟,洗淨切塊,放入砂鍋裏,加入冬蟲夏草10克,黃酒、鹽、清湯等,小火煲2-3小時即可。3、將甲魚切成大塊,放入鍋中煮沸,撈出放入湯碗...
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- 蟲草花可以煲鵝。用料:新鮮鵝肉半隻、花菇三隻、蟲草28克、枸杞八克、八角三個、桂皮一塊、香葉五片、葱段適量、姜五片、鹽少許、料酒少許。做法:將新鮮鵝肉切成小塊後,鍋中水燒開,焯掉血水之後撈起過冷水,瀝乾,待用。材料洗淨、瀝乾。放入紗布中,包好,稍後與鵝肉一起下鍋。少許...
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- 1、準備雞、蟲草、高麗蔘、薑片、料酒。2、蟲草和高麗蔘洗淨泡水,薑切片。3、雞肉用水多泡幾遍清血水,冷水入鍋放入雞肉薑片料酒焯水,煮開後去除浮沫撈起温水洗淨,放入砂鍋。4、倒入半鍋熱水、薑片、蟲草和高麗蔘,將剛泡蟲草的水去除雜質後倒入,蓋蓋小火煮一小時。5、煲好後放...
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- 蟲花草是可以煲粥的。蟲草花是一種很不錯的滋補食材,深受大家的喜愛。蟲草花色澤金黃營養豐富,性質平和,不寒不燥。有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。蟲草花是一種頗受歡迎的食材,多用於作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵,備受...
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- 原料:泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油。做法一:1、牛肉一塊放到一鍋開水裏煮,等到牛肉爛了,撈出來。2、泡好的海帶切段,放到牛肉湯裏。牛肉切成粗絲,也放到湯裏。煮到海帶熟了,放入蒜泥和醬油,煮一會。做法二:1、海帶在水中泡一下。2、牛肉切沫與醬油...
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