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牛肉餡餅的做法eqqrd
主料:小麥麪粉400克,牛肉600克,白菜260克,大葱110克,花生油50克,醬油30克,鹽2克,味精1克。牛肉絞過後加醬油、鹽、味精調味,白菜洗淨,切成細末。麪粉用冷水和勻,揉搓3到5分鐘,再抹花生油少許,揉勻,靜置10到20分鐘。將麪糰分成直徑2釐米的小段若干,按扁後用擀麪棍擀成直徑6釐米的皮。包時...
2020-05-09
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