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有關糯子的知識大全

花葉蘆竹可以包糯子嗎
  • 花葉蘆竹可以包糯子嗎

  • 花葉蘆竹可以包糯子,花葉蘆竹是禾本科、蘆竹屬蘆竹的變種。多年生草本植物,根狀莖發達。高可達6米,堅韌,常生分枝。葉鞘長於節間,葉舌截平,葉片伸長,具白色縱長條紋長。花葉蘆竹可以進行分株繁殖,選擇春秋季節,把小株直接切下,栽到花盆或直接栽植到地裏即可。但是分株繁殖的繁殖系...
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糯米丸子蒸多久
  • 糯米丸子蒸多久

  • 1、糯米丸子蒸25分鐘左右。2、豬肉泥放盆中,徐徐加入葱薑汁,沿一個方向用力攪打上勁,然後放入雞蛋和調料攪拌,最後加入葱薑末、荸薺末、大白菜心末,做成24個丸子。3、每個丸子周身滾上一層生糯米,擺在盤中,入籠中蒸15分鐘。4、勺中加高湯調味,用水澱粉勾芡,淋明油,澆在丸子即成。...
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糯米圓子的做法
  • 糯米圓子的做法

  • 今天給大家分享一道糯米丸子的做法。做法簡單,非常美味,感興趣的朋友也可以嘗試做下哦!首先將糯米提前浸泡半天,豬肉剁糜,木耳切碎,香菇剁碎,胡蘿蔔切厚0.5釐米的片。將剁成肉糜,加入蛋清,用筷子順着一個方向用力攪打上勁,途中分次慢慢加入少許清水,攪打上勁。將所有材料切碎,加入其...
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糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子怎麼做

  • 可參考以下做法:食材:糯米、肉餡、油、葱、姜、鹽、醬油。做法:1、煮糯米飯,加適量水,煮飯的時候水跟米平齊再稍微高些即可;2、加肉餡,起增鮮增香的作用。將肉餡加葱、姜、鹽、醬油攪拌,可微鹹。肉餡不需要加太多,攪拌時按同一個方向攪拌;3、搓丸子,手上沾一點涼水,可使丸子的表面光...
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糯米糰子的做法
  • 糯米糰子的做法

  • 材料:糯米,芝麻,糖。步驟:1、糯米洗淨,浸泡12小時以上。2、芝麻炒熟,冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。3、用濕紗布墊在蒸籠內,放上泡好的糯米,上氣後約蒸25分鐘,燜10分鐘。4、待糯米稍冷,手上蘸濕取出糯米放入手心,把糯米壓扁,然後包入芝麻,捏緊整圓,也可根據自己的喜好包入鹹料,例如:榨...
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怎麼做糯米糰子
  • 怎麼做糯米糰子

  • 準備食材:100g糯米(浸泡1夜)、200g肉餡、10g大葱、5g料酒、5g姜、5g糖、2g鹽。1、洋葱切碎粒,放入肉餡中。生薑切片泡水,將生薑水倒入肉餡中。加入鹽、糖、料酒。2、倒去浸泡糯米的水,籠屜上放上蒸布,用手攢出肉團,表面粘上一些糯米,擺放在籠屜上。3、放入烤箱,蒸汽模式,115度,25分鐘即可。糯米糰子,別名毛團子,是江...
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糯米糰子做法圖解
  • 糯米糰子做法圖解

  • 糯米糰子怎麼做,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。1、準備牛奶、白糖、糯米粉、澱粉。2、糯米粉中加入白糖、牛奶、澱粉攪拌均勻。3、將攪拌好的糯米粉放入蒸鍋中,蒸熟後取出...
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糯米粽子的包法
  • 糯米粽子的包法

  • 第一、將糯米淘洗乾淨後泡水3小時。第二、把粽葉和馬蓮繩分別在開水鍋內煮3分鐘,讓它們變軟一點。第三、將煮好的粽葉4個,如下圖疊放在一起,之後旋轉出一個三角桶。第四、然後將桶內放滿糯米,並用水將糯米與粽葉瀝平。第五、用右手將裝糯米的三角桶握住,另一隻手將上面的粽葉...
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糯米果子怎麼做
  • 糯米果子怎麼做

  • 1、準備好食材,裝上面包桶和攪拌葉片。2、糯米粉和澄粉一起倒入麪包桶。3、啟動18翻炒程序炒至15分鐘。4、中間可以用勺子幫忙將周圍攪拌不到的向中間聚攏,炒熟的時候可以聞到一股糯米的香味,炒好後將麪粉倒到一個容器裏。5、將水和煉乳混合後倒入麪包桶,加入植物油。6、啟動...
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糯米糰子怎麼做
  • 糯米糰子怎麼做

  • 糯米180克、椰漿300克、豆沙80克、細砂糖1勺、鹽1/2勺。1、糯米清洗乾淨後,瀝乾水分備用,倒入180克椰漿。調入1/2勺鹽,1勺細砂糖,攪拌均勻。2、覆上保鮮膜,放入冰箱,冷藏24小時。3、將冷藏過的糯米,放入蒸鍋裏蒸熟。椰漿加熱後,倒入糯米飯裏,攪拌均勻,直至糯米吸收完椰漿。4、雙手...
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怎麼做糯米圓子
  • 怎麼做糯米圓子

  • 首先需要準備的材料有:糯米、麪包糠、白糖、紅糖做法:1、用電飯煲,按煮米飯的步驟,煮好糯米飯。趁熱,調入適量的白糖和紅糖,攪拌均勻;2、待糯米飯不燙手了,用清水將手沾濕後,取適量的糯米在手心中反覆捏幾下,使糯米丸子緊實有彈性;3、依次做好糯米小丸子,均勻裹上一層面包糠;4、放入...
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怎樣做糯米圓子
  • 怎樣做糯米圓子

  • 配料:糯米、醬肉、葱、老薑、胡椒粉、鹽、味精、雞蛋。做法:1、糯米用冷水浸泡3到4小時。2、墊上紗布後上蒸籠蒸熟,冷卻後備用。3、醬肉煮熟後切成肉顆粒。4、薑末、葱花、胡椒粉、味精、鹽、生雞蛋放入糯米飯中攪拌均勻。注意:糯米飯一定要冷卻,不然雞蛋就熟了。5、用手將拌...
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包粽子糯米泡多久
  • 包粽子糯米泡多久

  • 糯米泡3個小時左右就能夠包粽子。包粽子的方法:先把糯米淘洗2—3遍,再水泡3小時,撈出控去水分;接着將葦葉放入開水中煮透,再放入涼水中浸泡;然後將3—4張葦葉錯開包捲成三角形,在向其中裝入約30克糯米後放入3粒小棗,再用約30克濕糯米將棗蓋上,最後用葦葉裹嚴,並用線繩捆...
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糯米肉丸子怎麼做
  • 糯米肉丸子怎麼做

  • 糯米丸子是一道以糯米、豬肉餡作為主要食材,以雞蛋等食材製作而成的美食,口味微辣,下面就來看看如何烹飪。將肉剁成肉泥。加入料酒、生抽、香油、食鹽、砂糖、黑胡椒、雞蛋,攪拌均勻。加入葱白,攪拌,醃製半小時。紅蘿蔔切片,擺上蒸盤。肉泥揉成圓,裹上糯米。糯米丸子放在蘿蔔片上...
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粽子是糯米做的嗎
  • 粽子是糯米做的嗎

  • 粽子是糯米做的。粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古...
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如何做炸糯米丸子
  • 如何做炸糯米丸子

  • 食材:香糯米500克,植物油;調料:白糖100克,生抽,味精,麪包糠;具體步驟如下:香糯米用水淘冼乾淨,放進高壓鍋裏煮熟;加入生抽調味,再加白糖拌勻;將拌好的糯米裹成糯米丸子;放進麪包糠裏滾上一層面包糠;將滾好麪包糠的糯米丸子,再次用手搓勻;鍋裏倒進植物油燒熱,依次下入丸子油炸;炸的過程中要翻...
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如何使糯米粉成為糯米丸子
  • 如何使糯米粉成為糯米丸子

  • 1、準備一個洗乾淨的盆子把水擦乾,把糯米粉倒入到盆子中;2、注入一定量的水,一邊到水一邊攪拌糯米粉,使糯米粉和水充分融合在一起;3、將糯米粉攪拌到沒有水,麪粉都充分融合在一起,糯米粉最後會成為一整團手和鍋都不會有任何麪粉屑,如果太乾或都濕糯米粉都不能成團可適當再加水或...
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糯米丸子怎樣做
  • 糯米丸子怎樣做

  • 糯米丸子的做法:1、首先將糯米提前浸泡一個小時以上。2、然後將肉絞成肉末,肉末中加入雞蛋,澱粉,少量鹽,少許小葱和生抽,攪拌均勻,製成肉餡。3、再將肉餡做成小丸子,在瀝乾的糯米里滾,均勻地沾上糯米即可。4、最後將做好的糯米丸子放在鍋裏蒸15至20分鐘,出鍋時撒點香葱點綴,美味的糯...
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糯米粉做糰子
  • 糯米粉做糰子

  • 一,材料:1、主料:糯米600克。2、調料:花生油20克、食鹽適量、雞精適量、姜15克、雞蛋3個、花椒粉20克。二,步驟:1、將糯米洗淨用清水泡兩小時至米泡開,將姜切成碎末;2、用在蒸籠上鋪一層濕紗布,將泡好的糯米放在紗布上,再用筷子扎眼,大火蒸20分鐘。蒸的過程中用小半碗清水分兩次灑在...
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糯米丸子的做法
  • 糯米丸子的做法

  • 1、準備原料:肉餡250克。糯米50克、荸薺100克、雞蛋1個、時鮮蔬菜、葱薑末、鹽、胡椒粉、雞粉、水澱粉各適量。2、將荸薺切成綠豆大小的丁;將肉餡放在碗內,加入荸薺、雞蛋、澱粉、胡椒粉、雞粉、鹽和少許清水,用力攪拌成厚糊狀;蔬菜擇洗乾淨;糯米洗淨,用開水浸泡10分鐘,瀝乾水分...
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糯肉丸子怎麼做
  • 糯肉丸子怎麼做

  • 1、準備好用料。糯米130克,豬肉餡200克(略肥),雞蛋2個,醬油8毫升,精鹽5克,胡椒粉1克,水豆粉30克,蒜末8克,薑末5克,清水20毫升。2、將糯米淘洗乾淨,浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用。3、豬肉餡裝入攪拌盆內,放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、...
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粽子是糯米包的嗎
  • 粽子是糯米包的嗎

  • 做粽子所用的都是糯米,而糯米的質量也會有所不同。糯米具有很好的粘性,煮熟後,可使粽子也具有很好的粘性,而且糯米還比較香甜,具有嚼勁。所以,在做粽子之前,先選擇質量較好的糯米,其中圓粒糯米會比長形的糯米更具有粘性和糯性。包粽子的葉子是粽葉。除了白糯米,我們還可以選擇天然...
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糯米酸辣子怎麼做
  • 糯米酸辣子怎麼做

  • 主料:糯米酸辣子。輔料:菜籽油。做法:1、選用糯米酸辣子400克,要求形狀飽滿,顏色紅亮;2、冷鍋熱油,將糯米酸辣子放入鍋中,細火慢煎;3、將糯米酸辣子兩面煎黃、煎香即可。...
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怎樣讓粽子軟糯
  • 怎樣讓粽子軟糯

  • 冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟度一致,沒有硬心,煮出來的粽子也會更香,煮粽子的水要浸過粽子兩寸左右,這是因為粽子在煮的過程中會膨脹,如果加水不夠多,上面的粽子會被頂出水面,不容易熟透,煮出來的粽子也不夠軟糯。...
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糯糯什麼意思
  • 糯糯什麼意思

  • “糯糯”的意思:在形容食物時,糯糯的就是指食品吃起來軟而不粘還有嚼勁。在形容女生的聲音時,意思是指説話温柔綿長,軟軟糯糯的,給人一種撒嬌的感覺。造句示例:1、這個糯米湯圓吃起來軟軟糯糯,非常好吃。2、炒搓魚是將形如銀魚的面片撈起後和西紅柿、各式青菜炒在一塊,口感糯糯的...
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