![冰糖梨水要放多少冰糖和梨啊]( "冰糖梨水要放多少冰糖和梨啊")
- 1個梨，50G冰糖；做法：1、秋梨洗淨去皮，切成小塊待用；2、放入攪拌器中攪碎成果肉加入水1000克，放入鍋中。大火煮開，放入冰糖，再小火煮上20分鐘；3、開蓋置涼，裝入容器中密封，放入冰箱冷藏2小時，拿出食用。...
- 27108
![冰糖燉梨需要加水嗎]( "冰糖燉梨需要加水嗎")
- 冰糖燉梨的主料：雪梨2個。輔料：冰糖30克至60克。製作工具：小刀一把、勺子一柄。製作步驟：1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖雪梨去除中間的核；2、把冰糖放入中間，蓋上雪梨切除的蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，最好選深一點的容器來蒸，因為蒸好的梨會流...
- 23339
![榨梨汁要不要加水]( "榨梨汁要不要加水")
- 1、榨梨汁要加水。2、平時在榨果汁的時候多少都要往榨汁機中倒入適量的清水，因為水果內部的水分是有限的，不添加清水的話就會導致攪打出來的水果變為泥狀，榨梨汁也是如此。3、榨梨汁的方法也非常簡單，我們只需要先將購買回來的梨子的外皮削去，以免梨子皮影響到果汁細膩的口感，...
- 28209
![水晶梨是雪梨嗎]( "水晶梨是雪梨嗎")
- 不是，水晶梨是韓國選育的一個晚熟梨新品種，其外觀、果個、品質、早果性、耐貯性及抗逆性均優於我國目前栽培的酥梨、鴨梨，成熟期在10月中旬，平均單果重600克，套袋果表面呈淺綠色，果肉白色，含可溶性固形物14.8%，有濃郁的甜瓜或草莓香氣，適口性好，品質優良，冷庫貯藏可至次年6月份。雪...
- 5455
![川貝燉雪梨要放水嗎]( "川貝燉雪梨要放水嗎")
- 不需要，因為蒸的時候還會滲出一些水分。準備用料：雪梨1個、川貝3g、冰糖2粒1、準備原料：雪梨1個、冰糖兩粒、川貝3克。2、用小刀把梨削去皮。3、放到案板上用小刀從上面約1/3的地方切開。4、挖去梨芯，挖的時候注意不要挖透雪梨底部。5、放入燉盅。6、把川貝母搗成粉末狀。7、...
- 21420
![南水梨就是豐水梨嗎]( "南水梨就是豐水梨嗎")
- 南水梨就是豐水梨，是一種原產於日本的梨。果實圓形或扁圓形，褐皮，表面光亮，肉質細嫩，果汁及多，可溶性固形物14.6-16.5，含糖量極高，可達17%左右，在梨品種中含糖量最高。該品種樹冠中大，幼樹期生長旺，結果後樹勢中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結果早，以短果枝結果為主，座果率極高。其果實...
- 24599
![蒸冰糖雪梨要不要加水]( "蒸冰糖雪梨要不要加水")
- 不需要加水。因為雪梨本身就富含着大量的水分。一般隔水蒸十分鐘左右就可以出水了，如果加水會導致失去雪梨食物原本的甜味。冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適...
- 11250
![鳳梨要鹽水泡嗎]( "鳳梨要鹽水泡嗎")
- 不需要泡。很多人在吃菠蘿的時候都會用鹽水泡一下，這是因為菠蘿中含有甙類物質和菠蘿蛋白酶，它們會對我們的口腔有刺激作用，吃起來的口感會發澀發麻。所以我們需要把菠蘿在鹽水裏面泡一會兒，這樣吃起來就會又甜又好吃。而鳳梨是不需要用鹽水泡的，因為它體內含有的甙類物質和菠...
- 31098
![熬梨水要不要去皮]( "熬梨水要不要去皮")
- 不要。煮梨子水時可不將梨子的皮給去除乾淨，因梨子皮中含有大量的營養物質，在食用之後對人體健康有好處。但要注意很多蔬果在種植生長期間是噴灑過農藥，因此一定要清洗乾淨後再食用。梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的...
- 18909
![碭山梨煮水要去皮嗎]( "碭山梨煮水要去皮嗎")
- 碭山梨煮水要去皮。1、選用個大皮薄核小肉多的碭山梨，洗淨.2、約梨子有柄的以下三分之一處，用刀切下，從平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川貝，橘紅等藥料。3、再將剛剛切下的梨子頭重新放在梨子上，作為蓋子並用三四枚牙籤插入蓋子與果肉連接處，以防脱落。將梨放在小碗中，上屜或...
- 20639
![鳳梨要用鹽水泡嗎]( "鳳梨要用鹽水泡嗎")
- 鳳梨不用鹽水泡。鳳梨中含有菠蘿朊酶，菠蘿朊酶可以分解蛋白質，具有一定的刺激性，而用鹽水泡過之後菠蘿朊酶會流失很多，鳳梨是菠蘿經過改良、優化的品種，成熟的鳳梨中菠蘿朊酶含量已經很少了，只有未完全成熟的鳳梨才需要用鹽水浸泡。...
- 23289
![川貝燉雪梨要加水在梨裏面嗎]( "川貝燉雪梨要加水在梨裏面嗎")
- 川貝燉雪梨不要加水在梨裏面的，可以直接放梨，蓋好盅蓋。然後放入大煲內，隔水來燉上兩到三個小時。取出後不要等它太涼了，最好的方法就是趁熱，將梨及梨內的藥液全部吃光即可。川貝燉雪梨是一道藥膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦，性寒，入肺經，有清熱...
- 6688
![鳳梨要泡淡鹽水嗎]( "鳳梨要泡淡鹽水嗎")
- 鳳梨要泡淡鹽水，因為鳳梨中含有一種菠蘿蛋白酶，在吃完之後它就會分解我們體內的蛋白質，從而就會刺激口腔裏面的粘膜，嚴重的話還會出現頭痛和嘔吐的不良症狀。所以吃之前要在淡鹽水中泡一下，就能將這種物質給破壞掉，這樣在吃完之後就不會有不適感了。...
- 7895
![梨子榨汁要加水嗎]( "梨子榨汁要加水嗎")
- 梨子榨汁要加水。榨果汁的時候是要加水的，不然不容易榨碎。加好梨子及其他材料後加水。水要加到在水位上下限之間，這樣有利於榨汁機運轉，方便榨果汁。梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數品種為常綠，屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同...
- 2813
![豐水梨是雪梨嗎]( "豐水梨是雪梨嗎")
- 豐水梨不是雪梨。豐水梨是一種原產於日本的梨，該品種樹冠中大，幼樹期生長旺，結果後樹勢中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結果早，以短果枝結果為主，座果率極高。其果實多汁、口感極佳，是日本三水梨之一，其品質優於幸水和新水。品質上等，平均單果重240克，最大單果重750克。雪梨是一種常...
- 7803
![打梨子汁要加水嗎]( "打梨子汁要加水嗎")
- 打梨子汁不要加水，因為梨子水分很多，所以無需額外加水的，先將菜新鮮水果這類削皮削皮，清洗預留，塊頭超過投料口的請切小，將果汁杯放於出汁口，大集渣鬥放於排渣口，打開設備，將蔬菜水果放進果汁機，用送料杆壓下，就可以榨成新鮮美味可口的水果汁。梨子汁最好現榨現喝，由於不立即喝便會被...
- 25760
![鳳梨需要用鹽水泡嗎]( "鳳梨需要用鹽水泡嗎")
- 鳳梨需要用鹽水泡。吃鳳梨要放鹽是為了抑制其中的甙類物質和菠蘿蛋白酶。避免直接食用對口腔產生一定的刺激性，並且能夠使鳳梨的口感更好。浸泡鳳梨的時間不能太長，時間太長會損失較多的維生素等營養物質，建議浸泡時間不要超過三十分鐘。...
- 11255
![熬梨水用哪種梨]( "熬梨水用哪種梨")
- 1、熬梨水用雪梨較好，雪梨也叫雪花梨，是最適合用來製作冰糖燉梨的梨子。雪梨具有較高的藥用價值，其味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等。2、藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對...
- 16750
![雪梨燉冰糖梨裏面要加水嗎]( "雪梨燉冰糖梨裏面要加水嗎")
- 可以加也可以不加。因為不加水保證了梨裏面的營養更加豐富，但是加水又可以保證冰糖雪梨水的充足性。以下是冰糖燉雪梨的做法:原料：川貝粉10g、鴨梨1個、冰糖3顆。做法步驟:1、將鴨梨洗乾淨，將頭部切開，剩下的部分將中間的核挖除。2、然後把鴨梨放入鍋裏，然後放入冰糖，灑入少許...
- 13220
![煮梨水要去皮嗎]( "煮梨水要去皮嗎")
- 因為梨的皮營養很豐富。煮梨水的方法：1、選擇梨。煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。2、把買來的雪花梨洗淨，切塊。切的時候把中間的核去掉。3、把切好的梨塊放進鍋裏，放入適量的水。放自...
- 17434
![豐水梨可以熬梨水嗎]( "豐水梨可以熬梨水嗎")
- 豐水梨可以熬梨水。豐水梨果實多汁，口感清甜，適合熬梨水。豐水梨是一種原產於日本的梨，該品種樹冠中大，幼樹期生長旺，結果後樹勢中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結果早，以短果枝結果為主，座果率極高。是日本三水梨之一，其品質優於幸水和新水。平均單果重240克，最大單果重750克。...
- 29714
![梨子煮水要煮多久]( "梨子煮水要煮多久")
- 梨子煮水一般煮一個小時左右就可以的，最好放入蜂蜜或冰糖口感會更好的。雪梨是比較常見的一種，有很好的潤肺止咳的作用，平時出現咳嗽痰多可以適當的吃一些雪梨，是非常有好處的，尤其是把梨子煮過以後喝梨水，不但有潤肺的作用，而且還有很好的滋補的作用，一般來説煮梨水的時間不用太...
- 28170
![冰糖雪梨水要煮多久]( "冰糖雪梨水要煮多久")
- 冰糖雪梨水需要煮30分鐘左右，將切好的梨塊放進鍋中，放入適量的水以及冰糖，大火燒開，小火煮半小時即可。這樣可以讓梨肉和湯更好地混合，使梨肉比較軟爛，容易消化，並且保留較好的口感。...
- 30903
![熬梨水用什麼梨]( "熬梨水用什麼梨")
- 熬梨水用雪花梨。雪花梨個大、體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜，最適合熬梨水。雪花梨因其梨花潔白如雪，果肉白得似雪如霜，所以被稱為雪花梨，以河北省趙縣的最為出名。雪花梨的表面雖然比較粗糙，果皮上的蠟質明顯，但汁甜細脆，是養生佳品。梨子的種類：1、鴨梨：鴨梨主要以河北省魏縣的...
- 25153
![做秋梨膏要不要梨皮]( "做秋梨膏要不要梨皮")
- 需要。需要將鴨梨洗淨去皮、去核切塊，切碎或打碎為細絲狀，這樣做出的秋梨膏才夠細膩順滑。秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的藥...
- 10853
知知館
