熬梨水要不要去皮

不要。煮梨子水時可不將梨子的皮給去除乾淨，因梨子皮中含有大量的營養物質，在食用之後對人體健康有好處。但要注意很多蔬果在種植生長期間是噴灑過農藥，因此一定要清洗乾淨後再食用。

梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮後食用。