![康尼卡鍋是哪生產的]( "康尼卡鍋是哪生產的")
- 康尼卡鍋是德國生產的，康尼卡（Konica），德國高端廚具品牌，始創於1918年德國的梅爾施堡，由成長於藝術收藏世家的丹尼爾.卡倫n創立，秉承德國人一貫的嚴謹和硬朗，1918年當第一件精工打造的康尼卡（Konica）鍋具正式誕生，過硬的產品質量邂逅優秀的設計理念讓這款德國廚具品牌迸發出璀璨奪目...
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![火鍋多少卡路里]( "火鍋多少卡路里")
- 市售的火鍋中，以“麻辣火鍋”的熱量最為可觀，吃一餐下來的熱量約2000大卡，等於是一個成人一天所需的熱量，且油脂及膽固醇的含量最高，當然對健康的負擔相對增大。有關專家指出，以上所説的熱量都是不含蘸醬熱量的，大部分人在吃火鍋時都習慣蘸麻醬、沙茶醬等調料，而沙茶醬的熱量是每...
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![一頓火鍋多少大卡]( "一頓火鍋多少大卡")
- 火鍋吃一餐下來的熱量約2000大卡，等於是一個成人一天所需的熱量，且油脂及膽固醇的含量最高，當然對健康的負擔相對增大。研究發現，一頓火鍋，光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的熱量就差不多874大卡，再吃約215大卡的速凍丸子，熱量立刻能破千，再加一大勺芝麻醬或沙茶醬，喝兩碗湯，一杯...
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![高壓鍋卡死怎麼處理]( "高壓鍋卡死怎麼處理")
- 高壓鍋卡死建議將高壓鍋拿到維修店找專業人士修理。高壓鍋卡死原因１、鍋蓋變形、內罩變形。２、鋼蓋沉頭螺絲ＳＴ２.９*１２未打緊。３、密封圈未安裝好。４、內膽與內罩相對高度偏高。５、推杆螺絲長。６、連板推杆變形（滑動困難，推杆卡死不順暢）。７、底座螺絲未打緊。高壓鍋使用注意事項1、用前不...
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![鑄鐵鍋粘鍋嗎]( "鑄鐵鍋粘鍋嗎")
- 鑄鐵鍋一般不會粘鍋，現在市面上很多不粘鍋號稱是鑄鐵鍋，但很有可能是有塗層的普通鐵鍋。所以在購買鑄鐵鍋的時候要仔細查看有無塗層，儘量避免買到假貨。鑄鐵鍋是含碳量在2%以上的鐵碳合金製成的鍋。工業用鑄鐵一般含碳量為2%~4%。碳在鑄鐵中多以石墨形態存在，有時也以滲碳體...
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![泥鍋是什麼鍋]( "泥鍋是什麼鍋")
- 泥鍋即砂鍋。成分：是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高温燒製而成。特性：1、具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。2、保温能力強，一般砂鍋在關火5到10分鐘後，鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。3、砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對...
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![40萬大卡是多少噸的鍋爐]( "40萬大卡是多少噸的鍋爐")
- 1、首先清楚大卡這個單位的含義；2、大卡定義：將一千克水在一大氣壓下提升一攝氏度所需要的熱量；3、再看這個題的條件：鍋爐為四十萬大卡；開水為一百攝氏度，即從室温條件下加熱至沸騰,假設室温為二十度,則温度差為八十度；4、進行計算：四十萬除以八十；5、得到結果為五千千克，即為五噸...
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![吃一頓火鍋多少卡路里]( "吃一頓火鍋多少卡路里")
- 一頓火鍋卡路里大概在2000左右。每100克的麻辣湯底有900大卡，相當於成年人每天所需總熱量的40%。肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的熱量就差不多874大卡。火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。典型的火...
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![吃火鍋多少卡路里]( "吃火鍋多少卡路里")
- 吃火鍋一頓可以達到3500大卡，相當於一口氣吃了15碗米飯。火鍋(英語:HotPot)，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《...
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![幹鍋用什麼鍋]( "幹鍋用什麼鍋")
- 一般用砂鍋，幹鍋菜是近年來較為流行的一種菜式。相對於火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應涮燙各種原料；而幹鍋菜湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一帶流行，後被川廚引進並提升，形成了系列幹鍋菜餚，如干鍋雞雜、幹鍋雞、幹鍋兔、幹鍋蛙、筒筍雞等...
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![一頓火鍋多少卡路里]( "一頓火鍋多少卡路里")
- 火鍋吃一餐下來的熱量約2000大卡，等於是一個成人一天所需的熱量，且油脂及膽固醇的含量最高，當然對健康的負擔相對增大。中國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如四川的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下。廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮。北京的羊肉涮鍋風味別緻，吊人胃口。...
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![盤子卡到鍋裏怎麼辦]( "盤子卡到鍋裏怎麼辦")
- 倒一點點洗潔精進去，再倒一點熱水進去。等1-2分鐘，用1支筷子去頂盤子的一個點，用力頂就出來了。盤子，指盛放物品(多為食物）的淺底的器具，比碟子大，多為圓形。盤子多數為陶瓷品，也有金屬製品，可以在上面放東西。用盤子盛菜時，夾起菜來比較方便，散熱也比較好。在西方，是常用的餐具之一，...
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![石鍋飯多少卡路里]( "石鍋飯多少卡路里")
- 每100克石鍋飯裏面大約含有熱量為128大卡，屬於高熱量的食物之一，建議少吃。石鍋飯是在特製的石頭鍋裏做出的米飯，也有二米飯、豆飯，但所有的都是上等的米，經過10個小時浸泡才能煮飯。做好的石鍋飯具有鬆軟和米香特點，明顯區別於電飯鍋和普通鐵鍋做出的飯，鍋底有一層鍋巴，別有一番...
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![琺琅鍋粘鍋嗎]( "琺琅鍋粘鍋嗎")
- 琺琅鍋不粘鍋。琺琅鍋的基材是鐵或鑄鐵，表面塗一層琺琅質，這層東西耐高温、防鏽、耐酸鹼。開過鍋的它，食物油脂會逐漸滲入到內表的琺琅層，形成一層不粘層油膜。...
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![炒鍋怎樣開鍋]( "炒鍋怎樣開鍋")
- 炒鍋開鍋要用中小火加熱鐵鍋，用夾子夾着肥豬油在鍋內進行反覆擦拭，要求由下向上，由中間向四周轉圈擦拭，豬油會慢慢融化並附着於鍋的內壁，待鍋內豬油變黑變糊時關火，讓鐵鍋自然冷卻後清水洗鍋，依然不能用洗潔精。接着豬油變黑變糊的部位可以切除，洗好鍋後在灶火上烤乾，繼續按照第二...
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![如何開鍋鐵鍋]( "如何開鍋鐵鍋")
- 鐵鍋加少許清水和洗潔精，用百潔布或鋼絲球把鍋內清洗乾淨，然後用清水沖洗乾淨，新鍋用大火烘乾水分，開始從新鍋的四周大火燒製，待鍋壁微微變色冒青煙，換下一個方位繼續燒製，直至整個鍋壁燒製完成，把燒製好的新鍋倒扣着放入水槽，用涼水轉圈澆在新鍋的四周，使新鍋降温，把新鍋翻過來，用鋼...
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![盆卡在鍋裏怎麼能拿出來]( "盆卡在鍋裏怎麼能拿出來")
- 盆卡在鍋裏可以通過加熱鍋產生蒸汽後，輕輕晃動鍋，使之與不鏽鋼盆鬆脱，再將鍋慢慢傾斜，便可取出不鏽鋼盆，如果還不行可以嘗試涼水浸泡，再嘗試拿出來。鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以...
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![砂鍋要開鍋嗎]( "砂鍋要開鍋嗎")
- 現在大家都喜歡用砂鍋來煮湯、燉肉，煮出來的湯菜原汁原味色香味美。但砂鍋質脆易破，尤其是土砂鍋是泥質的工藝差粗糙更不耐用，要想延長砂鍋使用時間，需注意幾點：一：砂鍋買回來後，清洗乾淨用較硬的刷子擦洗掉砂鍋內壁上砂粒，再用鹽水或淘米水浸泡2小時，讓砂眼吸飽水分，然後熬一鍋稀...
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![砂鍋怎樣開鍋]( "砂鍋怎樣開鍋")
- 1、先用淘米水浸泡一晚，讓澱粉物質滲入砂鍋的孔隙中，使孔隙更加緊密。2、使用淘米水煮沸，以防止砂鍋在使用中爆裂。3、新鍋鍋壁有細微氣孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子來刷鍋壁。4、首次使用時燉麪湯或稀粥，以防止漏水。5、煮完後先不刷鍋，放在火爐邊烤一下，使鍋內的麪糊乾結...
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![低卡火鍋蘸料怎麼調]( "低卡火鍋蘸料怎麼調")
- 低卡火鍋蘸料需要的原料：芝麻醬、紅油辣醬、生抽王、葱、姜、糖、醋、醬油、花椒粉、味精。做法：1、正宗四川料：芝麻醬（或花生醬、先用冷開水邊下邊調成厚糊狀，再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、葱薑末、麻油後再調成薄糊狀即成。此種調料富有四川辣味，適用...
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![新鍋怎麼開鍋]( "新鍋怎麼開鍋")
- 先將鍋身洗淨，開小火，用生豬肉下鍋擦拭，反覆操作，直至生豬肉不再變黑，沖洗乾淨，烘乾，再抹上一層植物油即可。操作及注意事項如下：1、用流動熱水洗淨鍋身擦乾水分，尤其是鍋底。2、然後把鍋放在灶上，用小火烘乾。用一塊生豬肉下鍋，以打圈的方式不停的擦拭，使溢出的油脂均勻的佈滿整個鍋...
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![不粘鍋新鍋也要開鍋嗎]( "不粘鍋新鍋也要開鍋嗎")
- 不粘鍋新鍋也要開鍋，首先準備一小塊生肥豬肉，要一點肥肉帶皮就行，放一邊備用，接着把新買的鐵鍋清水清洗乾淨，多衝洗幾遍。清潔乾淨後將新鐵鍋用毛巾擦拭乾淨放在灶台上，接着用小火烘乾水分，待底部呈現焦黃色後旋轉鐵鍋，讓鐵鍋的四周都烘乾水分。待鍋熱以後，把準備好的肥豬肉放進加...
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![不粘鍋怎麼開鍋養鍋]( "不粘鍋怎麼開鍋養鍋")
- 不粘鍋是用温水加點洗潔精，以海綿擦先（別忘了鍋底部分），然後用清水沖洗乾淨，在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油，置火上烘至油温開始冒煙即可關火。待鍋自然冷卻後，再次清洗乾淨即可使用。這樣不僅利於鍋的保養，還可以使鍋的煮食效果達到最佳。...
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![砂鍋怎麼開鍋]( "砂鍋怎麼開鍋")
- 用乾布把砂鍋的灰塵擦乾淨，倒入適量的水，加入適量生米，開小火煮，期間適時攪拌避免燒焦，約1小時後即可熄火。靜置一晚，隔天把粥倒出，用中性清潔劑稍微清洗砂鍋，以抹布擦乾水分，再倒扣自然風乾即可，這樣砂鍋就開鍋好了。砂鍋（外文名：Casseroles）是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英...
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![lodge鍋怎麼開鍋]( "lodge鍋怎麼開鍋")
- lodge鍋開鍋方法：1、用paintstripper，去油漆的磨頭，放在電鑽上，把表面那層出廠的seasoning給磨掉。這個步驟開始就要戴口罩。2、用砂紙把不好磨，沒刮乾淨的地方進一步處理下。3、表面出廠的preseasoning已經基本去掉了，但是這還不夠，要徹底磨平。4、用grinder把表面磨平，只有機器...
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