![炒土絲怎麼做好吃]( "炒土絲怎麼做好吃")
- 炒土絲的做法如下：材料：土豆、青椒、西紅柿、葱、蒜、鹽、醋、花椒、味精、雞精。製作方法：1、將土豆去皮洗乾淨，切細絲後放入涼水清洗撈出備用；2、將青椒洗淨切絲、西紅柿切塊、葱蒜切莫備用；3、鍋內倒少許植物油，燒熱放入葱、蒜，爆香後放入青椒，攪拌均勻後放入土豆絲，加調料翻炒...
- 5633
![炒土豆絲怎麼做]( "炒土豆絲怎麼做")
- 土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根葱。再切一小塊甜紅椒，增加色澤。土豆先橫刀切片，再切細絲。另外紅椒切絲、蒜切絲，葱切段。切好的土豆絲淘洗後瀝乾。鍋內下油，油温六成熱時下紅椒絲和蒜絲炒香。下土豆翻炒，炒得差不多的時候放鹽、下葱段、滴幾滴白醋，再滑炒兩下起鍋即可。馬鈴薯是...
- 3541
![梅豆絲炒土豆絲的做法]( "梅豆絲炒土豆絲的做法")
- 食材：梅豆、土豆豬肉、葱、姜、蒜、辣椒，和各種調料等。步驟：1、梅豆摘去兩邊的老筋，洗淨待用；2梅豆斜刀切絲，豬肉切絲，土豆洗乾淨切絲，葱薑蒜切碎，備用；3、炒鍋內放油，油燒熱後下葱姜煸香，下肉絲炒至變色，倒入少量醬油翻炒；4、倒入切好的扁豆絲和土豆絲不停的翻炒，為防止粘鍋可加少量清...
- 19279
![清炒土豆絲怎麼炒脆]( "清炒土豆絲怎麼炒脆")
- 主料：土豆500克。輔料：蒜末5克、香菜1根、花椒2克、幹辣椒3克、白醋10克、鹽2克。香菜1根切段，土豆500克去皮擦絲。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆絲，焯水30秒。鍋中放入食用油5毫升，倒入蒜末、花椒2克、幹辣椒3克，大火爆香。倒入土豆絲，倒入調料、香菜、白醋10克、鹽2克，攪拌均勻...
- 29908
![怎麼炒土豆絲脆]( "怎麼炒土豆絲脆")
- 1、葱花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲。2、土豆絲焯水10秒。3、鍋中放油加葱蒜，加青紅椒，翻炒均勻，加土豆絲，大火翻炒1分鐘。4、加鹽，醋，翻炒均勻。土豆：土豆又叫馬鈴薯，馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生...
- 21620
![炒土豆絲的做法：如何土豆絲]( "炒土豆絲的做法：如何土豆絲")
- 1、準備食材2、熱鍋爆香3、放入配料4、調味出鍋經驗步驟：1青紅椒洗淨切絲備用。土豆洗淨去皮切絲後過涼水清洗掉多餘的澱粉（可多換兩次水清洗，可保持口感脆爽）。2熱鍋涼油，爆香提前切好的蒜瓣。聞到蒜香後放入瀝乾水分的土豆絲，大火翻炒3待土豆絲斷生後放入青紅椒絲，繼續大火翻...
- 14751
![酸菜炒土豆絲]( "酸菜炒土豆絲")
- 食材明細：土豆一個、有機酸菜250克、五花肉100克、鹽一小勺、生抽一小勺、雞精適量、胡椒粉適量、葱薑蒜末適量。酸菜炒土豆絲的做法步驟：1、土豆切或者擦成絲；2、放入冷水浸泡一會，換水清洗兩次去掉澱粉；3、五花肉切成絲；4、起油鍋，放入葱姜煸炒出香味；5、放入肉絲滑炒，放胡椒粉，...
- 10781
![土豆絲炒牛肉絲的做法]( "土豆絲炒牛肉絲的做法")
- 1、牛肉切薄片用生抽，生粉和鹽醃製10分鐘左右。2、切好葱白，生薑，大蒜。3、土豆刨絲用清水洗三至四次。4、熱油鍋把牛肉快炒至變色後取出待用。5、爆香葱白，姜，蒜。6、加入土豆絲翻炒。7、把牛肉加入鍋中大火翻炒。8、最後調入適量蠔油，五香粉和鹽炒勻入味即可。牛肉中的肌氨酸...
- 17790
![炒土豆絲 怎麼做炒土豆絲]( "炒土豆絲 怎麼做炒土豆絲")
- 1、主料：土豆300克。2、輔料：大葱5克、青紅椒適量。3、調料：鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油適量。4、葱洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。5、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油温時下入土豆絲翻炒...
- 28812
![牛肉炒土豆絲怎麼炒]( "牛肉炒土豆絲怎麼炒")
- 材料：土豆絲300克、胡蘿蔔一根、青蒜兩根、牛肉100克、植物油、鹽、雞精、老抽、生粉、胡椒適量。做法：1、土豆絲改刀切成絲；2、胡蘿蔔切圓片後用餅乾切壓成小花狀；3、青蒜去蒂洗淨後切成段；4、牛肉切片加適量老抽、鹽、生粉、水拌勻，醃製5-10分鐘；5、鍋內倒入適量植物油，大火燒...
- 28184
![炒土豆絲放醋嗎]( "炒土豆絲放醋嗎")
- 炒土豆絲可以放醋，也可以不放，依據個人口味調節。食材用料：土豆1個、青椒1個、葱1段、油適量、黃豆醬適量、蒜蓉辣椒醬適量。做法如下：1、準備食材；2、土豆切絲用水衝一下，葱，青椒切絲；3、炒鍋油熱放黃豆醬和蒜蓉辣椒醬翻炒一下；4、放葱，青椒絲翻炒；5、放土豆絲，加少許水翻炒；6、炒熟...
- 5442
![土豆絲怎樣炒]( "土豆絲怎樣炒")
- 1、主料：土豆300克。2、輔料：大葱5克，青紅椒適量。3、調料：鹽6克，胡麻油2克，花生油8克，蒜、豬油適量。4、大葱洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。5、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油温時下入土豆絲翻炒二下後...
- 5969
![醋溜土豆絲土豆絲怎麼炒好吃]( "醋溜土豆絲土豆絲怎麼炒好吃")
- 1、主料：土豆2個；輔料：尖椒1個；調料：花椒少許、乾紅辣椒5個、葱花少許、醋2湯匙、糖1湯匙、鹽1/4茶匙。2、土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。3、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝乾。4、鍋中加少許油燒3成熱，放入...
- 25244
![爆炒土豆絲 爆炒土豆絲做法]( "爆炒土豆絲 爆炒土豆絲做法")
- 做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。4、小葱切成葱花。5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。7、盛入盤中，撒上葱花即可。...
- 12632
![土豆絲炒幾分鐘]( "土豆絲炒幾分鐘")
- 土豆絲一般炒3-5分鐘即可。炒土豆絲是一道普通的家常菜，土豆為主要原料，把土豆切成細絲，配以其他青椒、洋葱等配菜做成的菜餚，本味醇厚，鹹鮮滑淡，質地細嫩。土豆中含有豐富的膳食纖維，從營養角度來看，它比大米、麪粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物。土...
- 25522
![土豆絲炒黃瓜絲怎麼做]( "土豆絲炒黃瓜絲怎麼做")
- 主料：一個土豆（稍大），一根黃瓜。配料：鹽，適量雞精，適量姜。土豆絲炒黃瓜絲的步驟如下：1、將土豆和黃瓜洗淨備用；2、土豆去皮切絲，黃瓜直接切絲；3、倒入適量豆油，熱鍋後放入姜，然後放入土豆絲，土豆絲炒差不多的時候再放入黃瓜絲，翻炒後加入適量鹽、味精調味，完成出鍋。...
- 20239
![炒土豆絲的做法]( "炒土豆絲的做法")
- 用料：土豆５０克、葱５克、蒜５克、青椒１０克、紅椒１０克、鹽２克、白醋５克。1、葱花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲。2、土豆絲焯水１０秒。3、鍋中放油加葱蒜，加青紅椒，翻炒均勻，加土豆絲，大火翻炒１分鐘。4、加鹽，醋，翻炒均勻即可。土豆功效：１、補充營養：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，易於消...
- 29438
![土豆絲怎麼炒軟]( "土豆絲怎麼炒軟")
- 想吃軟一點的土豆就將土豆炒的久一點，這樣就會變軟。具體操作：1、將土豆洗淨去皮，儘量把表面的皮給刮乾淨。2、接下來開始切絲兒，在切絲兒之前，先將土豆切成較為均勻的片狀。3、切成片狀之後，我們再一片一片地將土豆片切成土豆絲即可，如果你沒有刨絲刀的話就這樣來切吧。4、需要...
- 24313
![肉炒土豆絲怎麼炒好吃]( "肉炒土豆絲怎麼炒好吃")
- 1、土豆去皮切絲、青椒切絲、青葱切末、紅椒切絲、豬肉切丁。2、起鍋將清水煮沸，放入土豆絲焯水30秒。3、另起鍋燒油，倒入食用油、加葱末、豬肉，炒至變色。4、倒入土豆絲、青椒、紅椒、雞粉、鹽、白砂糖、生抽、蠔油，翻炒均勻。...
- 25296
![土豆絲怎麼炒]( "土豆絲怎麼炒")
- １、首先我們準備兩個土豆刨去外皮，把土豆先切出來一個平面，增加與案板的接觸面積，這樣切成時候更加穩定，然後把土豆先切成均勻薄片再切成細絲，切的時候要保持刀與案板呈九十度，以免土豆絲粗細不均。２、把切好的土豆絲，用清水多抓洗幾遍，充分去除上面的澱粉，這樣炒出來更加清脆。３、準...
- 5209
![清炒土豆絲怎麼炒]( "清炒土豆絲怎麼炒")
- 食材：土豆、西紅柿、葱花、鹽、白醋、食用油。1、土豆洗淨去皮，土豆切絲。半個番茄，切小片。切好的土豆絲浸水中，１０分鐘後，撈出控幹水。2、鍋裏熱油，加入少許蒜末爆香，倒入土豆絲，翻炒。至土豆絲５分熟。加入西紅柿，繼續翻炒，加一匙白醋，翻炒均勻。撒上一點葱花，加鹽調味，即可出鍋。營養價...
- 6537
![胡蘿蔔炒土豆絲]( "胡蘿蔔炒土豆絲")
- 材料：土豆、胡蘿蔔、葱、姜、食鹽、味精；做法：1土豆切細絲；2炒土豆絲的話切好的土豆絲記得一定要過水要不然會粘鍋；3胡蘿蔔切絲備用；4鍋內放油油燒紙五成熱左右放入葱姜爆香；5開大火放入胡蘿蔔絲翻炒；6胡蘿蔔絲翻炒均勻後放入土豆絲炒約5分鐘左右土豆絲及胡蘿蔔絲炒熟放鹽味精調...
- 30204
![清炒土豆絲 清炒土豆絲方法]( "清炒土豆絲 清炒土豆絲方法")
- 1、青椒去蒂和籽，洗淨，切絲備用。2、土豆去皮，洗淨，切絲，放在清水中洗去澱粉。（一般洗三次即可，備用）3、鍋內放油，加熱至7分熱，加葱花等爆鍋，將土豆絲從水中撈出，去水分（不要去的太徹底），放入鍋中翻炒，然後加入青椒絲，加調料翻炒至成熟即可。...
- 2578
![土豆肉絲怎麼炒]( "土豆肉絲怎麼炒")
- 材料：土豆200克、肉絲100克、蒜沫5克、青椒絲5克、鹽2克、澱粉3克、雞精2克、蛋清一個。1、肉絲加上澱粉，雞精，蛋清，少許鹽抓勻，靜置10分鐘。2、鍋內倒油，放入蒜沫炒香；倒入肉絲炒至變色。3、放入土豆絲翻炒2分鐘，加鹽。4、加入青椒絲翻炒均勻，裝盤。...
- 3597
![炒土豆絲怎麼炒才好吃]( "炒土豆絲怎麼炒才好吃")
- 主料：土豆500克。輔料：蒜5克、香菜1根、花椒2克、幹辣椒3克、白醋10克、鹽2克。蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦絲。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆絲，焯水30秒。鍋中放入食用油5毫升，倒入蒜末、花椒2克、幹辣椒3克，大火爆香。倒入土豆絲，倒入調料、香菜、白醋10克、鹽2克，攪拌...
- 29531
知知館
