![淹蟹子時十斤蟹子放多少鹽]( "淹蟹子時十斤蟹子放多少鹽")
- 約1斤鹽。做法：1、準備好容器，如罈子；2、準備好輔料，鹽、一片姜、香葱十根打結、料酒少許、花椒數十顆、大料瓣幾瓣；3、燒開一鍋開水，把上述輔料都放進去燒開，放涼，再放酒、鹽；4、醃製，買活的蟹，最好用雌蟹，把蟹買回來以後清洗乾淨，可用酒精清洗，把蟹放在制好的冷卻之後的滷水中，水要沒...
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![梭子蟹是什麼蟹]( "梭子蟹是什麼蟹")
- 梭子蟹是海蟹。梭子蟹分佈在沿海地區，是常見的海螃蟹種類之一。梭子蟹俗稱白蟹。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，又稱“三疣梭子蟹，屬於節肢動物。梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.6克。分佈於日本、朝鮮、馬來羣島、紅...
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![螃蟹會被淹死麼]( "螃蟹會被淹死麼")
- 螃蟹是生活在水裏的甲殼類動物，和魚一樣用腮來呼吸，螃蟹的腮長在身體的兩側，呼吸時，會從身體後面吸進新鮮清水，從水中溶解的氧氣，進入腮的微血管裏，而其它的水分及物質，流過腮後從嘴的兩邊吐出。螃蟹雖生活在水裏，但仍要經常上岸來覓食。它離開水後並不會乾死，是因為腮裏仍殘存許多...
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![梭子蟹又叫膏蟹嗎]( "梭子蟹又叫膏蟹嗎")
- 梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾...
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![螃蟹會被淹死嗎]( "螃蟹會被淹死嗎")
- 螃蟹是不會被淹死的，它之所以不會被淹死，是因為它用鰓呼吸，所以能夠在水裏自由呼吸。它不但可以在水中呼吸，還可以在空氣呼吸，只是要保證足夠的氧氣。螃蟹的鰓可以存儲部分的水，這樣等上岸後它也是可以呼吸的。但螃蟹的鰓和魚鰓有區別，它的鰓看起來是絲狀物。...
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![怎樣淹蒜茄子]( "怎樣淹蒜茄子")
- 1、首先將小茄子洗淨放入蒸鍋，開鍋後蒸約5分鐘關火根據茄子大小不同適當調整蒸的時間)晾至涼透。2、然後把大蒜搗成蒜蓉備用。3、把涼透的茄子掰開，平鋪在容器中，茄子芯朝上，均勻的撒上一層鹽，再鋪上蒜泥抹勻，蓋上保鮮盒的蓋子，放入冰箱冷藏醃漬一天。4、醃好後用手撕成細條，加點...
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![淹大蒜怎麼淹]( "淹大蒜怎麼淹")
- 配料：蒜40頭、醬油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克烹飪步驟：1、新鮮的大蒜剝去外邊的那層皮，根部用刀削一下2、處理好的大蒜，一定要留有兩層外皮3、把蒜放到盆裏，用水泡一下，這樣是去除蒜的辣味，大概泡一天的時間4、泡好的大蒜撈出來，放到篦子上，控幹水分5...
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![螃蟹放到魚缸裏會淹死麼]( "螃蟹放到魚缸裏會淹死麼")
- 若魚缸中的水充氧充分，螃蟹則不會死亡；若充氧不充分，則有較大可能死亡。飼養螃蟹的水需要通入充氧裝置。或者以流水飼養螃蟹。螃蟹：節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是...
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![魚缸養螃蟹會淹死嗎]( "魚缸養螃蟹會淹死嗎")
- 魚缸養螃蟹會淹死。如果魚缸的水比較深，且將螃蟹放在水裏時間過長，螃蟹會因為水中的氧氣不足而出現死亡的情況，建議每隔半小時換一次水，或者控制水的深度不要超過螃蟹殼，使螃蟹能夠呼吸順暢，幫助增加保存時間。魚缸養螃蟹注意事項：1、在魚缸底部放些石塊、水草，讓螃蟹躲避和換氣，...
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![淹鹹茄子怎麼做]( "淹鹹茄子怎麼做")
- 淹鹹茄子的做法：原料：鮮茄子20千克，食鹽5千克。製作過程：將鮮茄子去掉柄蒂，用水洗淨後入缸，放一層茄子撒一層鹽，然後注入18波美度鹽水，與茄子齊平，上壓石塊，放在陰涼通風的地方。每天翻缸1次，揚湯散熱，促使鹽粒溶化。1周後改為每隔1天倒缸1次。3周後即為成品。...
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![淹牛肉有幾種淹法]( "淹牛肉有幾種淹法")
- 醃牛肉的方法有很多種，地區不同醃製方法不同，一般有使牛肉鮮嫩法、入味法。使牛肉鮮嫩法：1、首先要注意刀口，要順紋切條，橫紋切片，再加醬油、料酒、白糖、蛋液、濕澱粉和少許小蘇打，肉與小蘇打之比為60比1，不可多加，用清水調成液汁，與切好的牛肉片拌勻，醃漬15分鐘，然後加生油25克封面...
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![梭子蟹是海蟹嗎]( "梭子蟹是海蟹嗎")
- 梭子蟹屬於海蟹，是常見的一種螃蟹。梭子蟹的體色隨周圍環境而變異。生活於砂底的個體，頭胸甲呈淺灰綠色，前鰓區具一圓形白斑，螯足大部分為紫紅色帶白色斑點，一部分或整個腹面為白色，前3對步足長節和腕節也呈白色，掌部為藍白色，軟毛棕色，指節紫藍色或紫紅色，第4對步足為綠色帶白斑點...
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![青蟹和梭子蟹區別]( "青蟹和梭子蟹區別")
- 外觀區別：青蟹：鋸緣青蟹外殼和附肢顏色青綠，頭胸甲略呈橢圓形，表面光滑，中央稍隆起，在甲殼表面有明顯的h型凹陷，前額有四個等大的齒科，螯腳光滑，蟹鰲不對稱，有棘剌，後面的歩腳沒有突刺。梭子蟹：梭子蟹體色會跟隨環境改變為改變，通常為雄蟹茶綠色，雌蟹紫色，腹面為灰白色，其頭胸甲呈梭形，表...
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![車子被水淹怎麼辦]( "車子被水淹怎麼辦")
- 第一、通知保險公司這是你第一件事要做的，車子被水淹了一定會涉及到維修等的很多費用，車子有這樣的保險，保險公司會賠付相應金額，但如果你不聯繫保險公司的話，人家肯定不會賠你的。第二、快速切斷汽車電源千萬不要心急火燎的去用鑰匙發動車子，試圖將愛車開到沒有積水的地方，這是...
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![梭子蟹有蟹黃嗎]( "梭子蟹有蟹黃嗎")
- 梭子蟹每年8月份到11月份才會有蟹黃。最佳食用梭子蟹的時間為每年8月到11月，這個時期是索餌肥育時期，體寬能達到100～130毫米。梭子蟹的體色隨周圍環境而變異。生活於砂底的個體，頭胸甲呈淺灰綠色，前鰓區具一圓形白斑，螯足大部分為紫紅色帶白色斑點，一部分或整個腹面為白色，前3對...
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![梭子蟹就是花蟹嗎]( "梭子蟹就是花蟹嗎")
- 不是。花蟹：外殼有花紋，屬梭子蟹科，是暖水性蟹類，分佈於我國浙江、福建、廣東、台灣、廣西及海南島等沿海地區，其頭胸甲寬約是長的2倍，表面有粗糙的顆粒，雌雄體色差異較大。梭子蟹：屬甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是我國沿海地區的重要經濟蟹類，其生長速度較快，喜歡穴居在泥沙底部。花...
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![淹蘿蔔怎麼淹才好吃]( "淹蘿蔔怎麼淹才好吃")
- 醃蘿蔔好吃的訣竅在於把握好醃製選料和步驟。蘿蔔以農家地裏自產的紅皮蘿蔔為最佳。具體步驟是：蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製1個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水。用礦泉水把蘿蔔條洗淨；碗裏裝好糖，加上半碗温水入微波爐微波1分半，（用鍋子煮也行）糖溶化後加入醋就成糖醋汁。把糖...
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![螃蟹放生到河裏會淹死嗎]( "螃蟹放生到河裏會淹死嗎")
- 螃蟹放河裏不會被淹死。螃蟹是在淡水中生長，河水中繁殖的蟹類。常穴居於江、河、湖沼的泥岸洞穴中，夜間活動，以小魚、小蝦、動物屍體、蠕蟲、昆蟲和穀物為食。螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大...
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![淹韭菜怎麼淹法]( "淹韭菜怎麼淹法")
- 1、準備材料：韭菜200g、姜適量、蒜適量、小紅尖椒適量、鹽適量、糖適量。2、韭菜洗淨之後晾一會，要把上面的水晾乾了3、將晾乾後的韭菜切碎，然後撒少許的鹽用手反覆揉搓一下4、將揉好的韭菜放到罈子裏，一邊放一邊撒鹽，一定要多撒點鹽，而且要把韭菜壓得實實的5、蓋上罈子的蓋子，...
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![怎樣淹淹糖醋蒜]( "怎樣淹淹糖醋蒜")
- 醃製糖醋蒜的方法如下：1、準備好新鮮的大蒜。2、撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。3、準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。4、將剝好皮的蒜放入鹽水裏泡三天。5、鍋裏燒水，放入紅糖和香醋，煮至糖全部化開，倒入蒜中泡兩個月即可。糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。...
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![蠍子怕水淹嗎]( "蠍子怕水淹嗎")
- 蠍子怕水淹。蠍子的呼吸器官和生殖系統均在身體下部，因而最怕水浸。蠍子的腿不長，走路的時候肚子幾乎貼着地面，地面上有明水容易進入蠍子鼻孔，引起蠍子窒息而死。蠍子的生長、繁殖與外界環境的濕度也有密切的關係。當陰雨天氣，地上有積水，它們會爬往高處躲避，因此，在養殖蠍子時要...
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![白蟹是梭子蟹嗎]( "白蟹是梭子蟹嗎")
- 白蟹是梭子蟹。梭子蟹，有些地方俗稱白蟹，全身披有堅硬的甲殼，背面呈墨綠色，其形狀似織布梭子，因此得名。它的產地很多，其中，舟山羣島附近海域是我國梭子蟹的主要產地。...
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![芥菜櫻子怎麼淹]( "芥菜櫻子怎麼淹")
- 原料：芥菜10斤切絲、鹽1斤、生抽3斤、糖1斤、姜4兩、蒜4兩、味精2兩、幹辣椒2兩、香油4兩、芝麻、花生仁、杏仁、八角若干。醃製步驟：1、挑選質嫩新鮮的芥菜纓子，擇淨洗淨，瀝乾水分，粗鹽撒在芥菜纓上，用手搓揉，待菜纓出水發蔫後，放進乾淨罈子中，每放一層芥菜纓撒一層粗鹽，放完後封...
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![冬蟹是梭子蟹嗎]( "冬蟹是梭子蟹嗎")
- 冬蟹不是梭子蟹，冬蟹是指冬天的螃蟹，包含的種類較多；梭子蟹有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，故又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。...
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![淹蒜茄子的做法]( "淹蒜茄子的做法")
- 做法：1、茄子洗乾淨後，用刀在茄子中間切一刀，切到茄蒂的位置就可以；2、放在盤子裏，上鍋蒸熟；時間長短要看用什麼鍋蒸，但只要用筷子扎茄子，覺得變軟，就差不多了；3、將蒸熟的茄子拿出來放涼；4、涼茄子的時間剛好準備醃漬的配料。把香菜洗乾淨，擰乾水分，切成末備用；大蒜瓣去皮搗成蒜泥（要想...
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