- 主料:長豆角300克、麪粉30克、鹽1克、蒜20克、油辣椒20克、香葱20克。1、豆角去筋洗淨掐成兩段放入碗中,加少許鹽。2、加入麪粉。3、拌勻,讓每根豆角都包裹上面粉。4、將拌好的豆角放入蒸鍋中。5、大火蒸三分鐘後關火。6、取出加入蒜末、香葱和油辣椒,吃的時候拌勻即可。豆角...
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- 10分鐘即可。因蝦與雞蛋都是極易熟的食材,因此只蒸10分鐘即可取出食用。將兩個雞蛋打散,和温水、鹽一起攪拌均勻,過濾蛋液後用保鮮膜把碗包好,用牙籤扎幾個孔,蒸鍋裏的水提前燒開,水開後再放入碗,中火蒸制。蝦剝殼,放一小撮鹽抓勻,便於入味,等到蛋液表面凝固後,約8分鐘。放蝦仁進去...
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- 蒸蝦一般大約15分鐘左右。如果是大火,6分鐘足矣。如果是中火,15分鐘足夠。蝦屬於生冷海鮮,蒸不熟容易拉肚子,蒸太久蝦肉就會變老,清蒸蝦時,要注意時間,另外,蝦中含有豐富的鎂元素,是DNA形成的必需物質,在糖轉變為能量的過程中,擔任着非常重要的角色,但是鎂元素需要一定的高温和充分的...
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- 一個半至兩小時。雪梨削皮,切半,削去梨柄,挖去梨核,將雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川貝。小火蒸1個半到2個小時。川貝蒸梨是一道養生藥膳。主要以雪梨、冰糖適量等食材製作而成。其做法簡單快捷,營養健康,並具有潤肺、止咳、化痰的功效。川貝性微寒而味甘苦,其能清熱化痰...
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- 蒸碗肉蒸大概半個小時。具體操作如下:食材:豬肉,幹豆角,蒜苗。配料:醬汁,鹽,糖,生抽,香油。做法:取適量幹豆角,用水泡發;取出冷凍的肉塊,稍解凍後切薄片;泡好的幹豆角切小段,放入大碗中,均勻撒一層鹽;把切好的肉片覆蓋在豆角上面;鍋中加入適量冷水,把蒸碗放在蒸屜上,大火燒開,水開後轉小火蒸25...
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- 蒸餅需要10分鐘至5分鐘能蒸熟。蒸餅,也叫炊餅,是一道麪食。蒸餅的製作方法。原料:小麥粉250克、豆腐渣120克、蘋果醬100克、牛奶180克、酵母粉3克。步驟:1、小麥粉、豆腐渣加適量酵母粉攪拌均勻。2、加適量牛奶和成麪糰醒發。3、醒發好的面揉實,做成大小適中的面劑。4、將面劑...
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- 紫薯一般蒸十五到二十分鐘就可以蒸熟了。紫薯外皮比較薄,很容易蒸熟,具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係,如果是用蒸鍋的話,個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可;而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右。也可以用筷子戳紫薯,如果能戳進去,説明紫薯已經熟了...
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- 15分鐘左右。食材:長豆角,大蒜,調味汁,食鹽,食用油。1、把長豆角清洗乾淨,兩頭各切掉一釐米扔掉,再把豆角切成長條。取一頭大蒜,去皮,切成蒜末待用。2、把切好的長豆角,放入鍋中,蒸熟,小編蒸了15分鐘的時間。2、熱鍋放油,開中火,先倒入蒜末煸出香味。倒入長豆角,放食鹽,大火快速的翻炒均...
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- 蒸飯櫃用電大概需要45分鐘左右,用煤氣大概是40分鐘左右。蒸制步驟如下:1、預熱:使用電熱蒸制食品時,可在水箱加滿水後送電進行預熱,待水箱裏的水沸騰產生蒸汽後,便可放入食品蒸制。2、泄壓:開門放入米飯進行蒸制前,應關閉電源或蒸氣閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯櫃內的高温蒸氣泄壓,以防...
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- 蒸鹹肉要蒸20-30分鐘。鹹肉洗去鹽分,切片裝盤,放葱薑絲,將鍋中加入冷水,放入準備好的鹹肉,中大火蒸20-30分鐘即可食用。蒸鹹肉時要注意水儘夠一點,避免糊底。鹹肉一般指醃肉,是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉,其產品特點是外觀清潔、刀工整齊、肌肉堅實、表面無粘液,切面的色澤鮮紅,肥...
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- 蒸箱100℃蒸魚蒸10分鐘左右。清蒸魚的做法:用料:鱸魚1條、大葱白1根、姜適量、大蒜2瓣、白糖1茶匙、料酒1大勺、香油適量、植物油2大勺、醬油2勺。1、鱸魚去鱗、腮、內臟反覆清洗乾淨後在魚身上面快刀傾斜片出花刀。2、魚整個塗抹少量鹽,料酒,魚口處塞上葱絲,薑片醃製一小時入...
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- 大概10至15分鐘就行。清蒸蝦的做法:材料:沙蝦500克、生薑1小塊、蒜頭3至4瓣、鮮味汁適量,建議用蒸魚豉油或者海鮮醬油。做法:1、沙蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚、蝦腳;2、蒜頭和生薑分別剁碎;3、蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開後放蒸鍋上面,大火蒸5至6分鐘;4、另起鍋,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜...
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- 五分鐘。做法:準備秋葵250g、紅果椒適量、蒸魚豉油適量、蘋果醋適量、芝麻油適量。1、秋葵洗去表面絨毛,切掉蒂頭,再豎着一切為二。全部切完碼在盤中。2、切點紅椒丁備用。隔水蒸5分鐘左右。3、將紅椒丁放在秋葵上,再澆上蒸魚豉油,蘋果醋和麻油即可。營養價值:秋葵營養豐富,幼果...
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- 旺火沸水蒸約10分鐘。水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,已有一千八百多年的歷史,餃子多用麪皮包餡水煮或蒸制而成是深受中...
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- 根據魚的大小決定,蒸鍋水開後放入盤中上屜,一般蒸5至8分鐘。清蒸鱸魚的方法如下:食材明細:鱸魚、香葱、姜、米酒、鹽、胡椒粉、豬油、蒸魚豉油。步驟:1、一半姜葱切絲泡水備用;2、鱸魚劃花刀,用半湯匙蒸魚豉油、香葱、薑絲、鹽、胡椒粉醃製5分鐘;3、在魚身上撒香葱薑絲,淋半勺豬油...
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- 蒸蛋要蒸10分鐘左右。這個時間是有彈性的,用普通鍋蒸的話通常需要10分鐘左右;如果是使用蒸蛋器,七八分鐘就能夠熟透;用微波爐來蒸,一般五分鐘左右就可以出鍋。注意雞蛋一定要完全打散,絕對不能出現蛋清沉底或漂浮的情況;在涼水的時候就把蛋放進去,開鍋後火力不要太猛,中小火,否則容...
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- 一般蒸25分鐘即可熟透。另外,如不確定地瓜有沒有蒸熟,可用筷子或叉子,從地瓜表面插進去,如地瓜很輕鬆的被插透,則説明地瓜已經蒸熟,如地瓜中間還不能被插過去,則地瓜中間還存在硬心,需要再蒸3—5分鐘後判斷是否熟透,另外蒸熟的地瓜會飄出很濃郁的薯香味,當你聞到香味時,就説明地瓜快...
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- 30分鐘左右。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,可增強潤沛止咳的作用。冰糖也叫冰糧,是由蔗糖加上蛋白質原料配方,經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。自然生成的冰糖有白色、微黃等色,此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰...
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- 鮑魚蒸10分鐘左右就可以吃了。將新鮮的鮑魚處理乾淨,放在蒸鍋上汽後,一般蒸10分鐘就可以了,如果鮑魚的個頭較大,可以多蒸一兩分鐘,但是建議將時間控制在15分鐘之內,如果蒸制時間過長,容易導致鮑魚中的營養成分流失。在食用鮑魚的時候,應選擇軟硬適度,咀嚼起來有彈牙感覺的鮑魚,伴有...
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- 蒸蛋要蒸10分鐘左右。這個時間是有彈性的,用普通鍋蒸的話通常需要10分鐘左右;如果是使用蒸蛋器,七八分鐘就能夠熟透;用微波爐來蒸,一般五分鐘左右就可以出鍋。注意雞蛋一定要完全打散,絕對不能出現蛋清沉底或漂浮的情況;在涼水的時候就把蛋放進去,開鍋後火力不要太猛,中小火,否則容...
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- 蒸麪條20分鐘即可蒸熟,而且口感也是比較適中的。蒸麪條是河南省、安徽省北部以及魯西南地區的傳統麪食,製作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黃豆芽等,口味鮮美,營養豐富。麪條的簡介面條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單、食用方便、營養豐富、既可...
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- 蒸箱蒸米飯半個小時即可。蒸箱:蒸汽加熱,能夠保證食物本身分子結構,不存在水分和營養流失情況,水蒸氣加熱食物,沒有輻射,同蒸鍋相比,損耗量較小,節能環保,食物保持了原汁原味。蒸箱可以接受各種容器,方便好操作,營養程度高,蒸汽量少,體積大卻不佔地方,簡單易操作,沒有容器的限制,定時之後...
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- 蒸梨一般要蒸30分鐘上下,或是更長。見到梨變全透明才行。冰糖蒸雪梨是一道傳統的特色甜點小吃。主要食材是雪梨,梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、咽乾等症。在把梨子切瓣之後,然後放入碗中加水蒸煮,一般來説等上20-30分鐘左右就...
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- 上汽之後蒸15分鐘左右即可。罐頭食品是指將符合要求的原料經過處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌灌裝,達到商業無菌要求,在常温下能夠長期保存的食品,罐頭食品製作有兩大關鍵特徵:密封和殺菌。市場上有謠傳稱罐頭食品採用真空包裝或添加防腐劑來達到長期貯存的效果,實...
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- 蒸餃需要蒸10到15分鐘左右。先把水燒開,然後在蒸鍋上放入餃子,一般普通大小的素餡速凍餃子,在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可,而肉餡的速凍餃子比較難熟,則要在上汽後蒸15到20分鐘。蒸餃子的時候,要注意先往蒸籠上刷油再將餃子放入蒸籠中,以免它們黏在一起。同時也不可以一次往一個...
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