沙琪瑪起源於哪個國家
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原為中國滿族過年時的一種傳統糕點用雞蛋麪粉等製成,可以長期儲藏後來作為清宮宮廷點心發展起來。
沙琪瑪原名是薩其馬,滿族的一種食物。將麪條炸熟後,用糖混合成小塊。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等。薩其馬具有色澤米黃,口感酥鬆綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色,廣受民眾特別是小孩的喜歡。
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