![金駿眉茶葉喝的時候要洗茶嗎]( "金駿眉茶葉喝的時候要洗茶嗎")
- 金駿眉需要洗茶。茶葉從嫩芽到成品茶這一個過程，要經過採摘、曬青、涼青等多道工序，難免會沾到一些灰塵、雜質，所以還是有很多人沖茶時都會倒掉第一泡茶湯。但值得一提的是，洗茶是不會洗掉農殘的。因為農殘是脂溶性物質，不溶於水，所以洗茶能夠洗到農殘這一説法並不可靠。而洗茶...
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![金駿眉為什麼叫金駿眉]( "金駿眉為什麼叫金駿眉")
- “形以定名，名以定事，事以驗名”。當初，為了給這款剛問世的茶葉新品起個好名，江元勛、張孟江經過反覆思量，最終根據該茶首次鑑賞開湯品嚐時表現出的特性、及其生長環境、採摘標準、製作工藝和對該茶的希冀，取名“金駿眉”。1、所謂“金”，是言其色、展其實、喻其價。2、所謂“駿...
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![金駿眉茶葉含糖嗎]( "金駿眉茶葉含糖嗎")
- 茶葉本身有少量的糖，加工過程不添加糖；金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結纖細，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開湯湯色金黃，水中帶甜，甜裏透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質；香氣特別，幹茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；温湯（45℃...
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![金駿眉是好茶葉怎樣鑑別]( "金駿眉是好茶葉怎樣鑑別")
- 金駿眉是好茶葉。鑑別金駿眉茶的方法一：觀察金駿眉茶的外形。1、金駿眉茶多為奇種，茶芽身骨較小，製成的幹茶外形細瘦、緊結。2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈捲曲，彎曲度大。3、乾的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，並不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金黃色...
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![金駿眉怎麼區分等級]( "金駿眉怎麼區分等級")
- 1、特級：特級金駿眉的原料採摘自桐木關平均海拔一千米左右的原生態正山小種野茶樹，這種野茶樹也叫菜茶、奇種，樹齡等到了上百年。特級金駿眉非常珍貴，條索壯實緊結，色澤烏黑油潤，桂圓乾香或松煙香明顯。沖泡後香氣純正悠揚，滋味醇厚回甘，帶有高山韻，湯色橙黃透亮，葉底軟嫩、挺拔，有...
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![金駿眉是紅茶還是綠茶呢]( "金駿眉是紅茶還是綠茶呢")
- 金駿眉是紅茶，屬於紅茶中正山小種的分支。金駿眉原產於福建省武夷山市桐木村，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽...
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![金駿眉可以泡幾泡]( "金駿眉可以泡幾泡")
- 在好水沸水快出水的情況下，3克金駿眉紅茶可連續沖泡12次，其湯色依然金黃，仍有餘味。每泡的時間是：第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分鐘、第六泡1分鐘10秒、第七泡1分鐘20秒、第八泡1分鐘30秒、第九泡2分鐘、第十泡2分鐘30秒、第十一泡3分鐘、第十二...
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![金駿眉紅茶適合煮茶器煮嗎]( "金駿眉紅茶適合煮茶器煮嗎")
- 金駿眉、紅茶不適合於用煮茶器煮。原因：煮茶器常用來煮後發酵的茶。金駿眉、紅茶是全發酵茶，原料等級很高，一般為一葉一芯或是芽頭很嫩，沖泡的時候為了避免燙傷茶葉也只能用80度的水温，如果煮的話水温會達到100度以上。金駿眉、紅茶要80度的水泡，時間2到3分鐘，金駿眉入口後，滋味...
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![金駿眉紅茶的保質期是多少]( "金駿眉紅茶的保質期是多少")
- 金駿眉紅茶的保質期一般在2年左右，但包裝不同也會造成金駿眉紅茶的保質期不同：1、散裝的金駿眉紅茶保質期會在18個月；2、袋裝的金駿眉紅茶在保質期左右在24個月；3、罐裝或用鋁箔紙包裝則可達到三年左右。金駿眉紅茶的儲存要領：1、利用罐子儲存：用金屬製的罐子裝好金俊眉茶葉，密...
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![金駿眉的好壞怎麼區分]( "金駿眉的好壞怎麼區分")
- 1、看茶葉顏色：優質的金駿眉茶葉是混合色，幹茶葉中有金、褐、黃、黑相間，更上等的茶葉還有銀色，如果茶葉是全黑或者全褐色，説明茶葉是劣質的。2、看茶湯顏色：金駿眉茶葉沖泡以後茶湯是有淡淡的玉米清香，茶湯顏色透亮金黃，即使沖泡了很長時間，顏色也是透亮無比。如果顏色是紅色、黑...
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![金駿眉茶葉的保存方法]( "金駿眉茶葉的保存方法")
- 金駿眉茶葉採摘芽嫩，制丁精細，品質高雅，價值高，應認真做好儲藏。根據茶葉變質的原因及其影響因素，採取相應的儲藏措施。1、錫罐儲藏法：選用市場上供應的雙蓋錫罐做盛器。內置一個完好的塑料食品袋，然後將乾燥的金駿眉放人罐內的食品袋中，紮好袋口，蓋好蓋子即可。2、陶瓷罐儲藏法:...
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![金駿眉是綠茶還是紅茶嗎]( "金駿眉是綠茶還是紅茶嗎")
- 金駿眉是紅茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。金駿眉之所以珍貴，是因為它一路都是茶商手工製作的。茶葉是從武夷山國家級自然保護區海拔1200-1800米的山區原始生態野生茶樹中採摘的一種野生茶芽。每500克金駿眉需要數萬個鮮茶芽尖，採摘武夷山自然保護...
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![金駿眉如何分級啊]( "金駿眉如何分級啊")
- 金駿眉的等級一般分為特級、一級、二級、三級和四級。每一個等級的品質要求又有所不同。金駿眉特級：條索壯實緊結、整碎勻齊，色澤烏黑油亮，香氣純正高長似桂圓乾香或松煙香明顯，滋味醇厚回甘顯高山韻，似桂圓味明顯，湯色橙紅明亮，葉底尚嫩，較軟，有皺褶，古銅色。金駿眉一級：條索尚壯實...
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![大紅袍和金駿眉哪個送禮好一些啊]( "大紅袍和金駿眉哪個送禮好一些啊")
- 大紅袍和金駿眉都是名茶，兩者區別在於大紅袍是半發酵烏龍茶，金駿眉是全發酵紅茶。因為金駿眉全程由製茶師傅手工製作，所以比大紅袍名貴。送禮需要根據收禮人的喜好，個人的經濟能力來選擇送禮物品。大紅袍產於福建武夷山，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相...
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![金駿眉是屬於涼性茶]( "金駿眉是屬於涼性茶")
- 金駿眉屬於温性茶。金駿眉源自於正山小種紅茶工藝，但是為了保留頭春芽尖的特有蜜香，在正山小種工藝上進行了多項改進，所以從這個意義上來講可以説金駿眉屬於正山小種紅茶的一個分支。但是由於金駿眉的快速流行，以及其原料、工藝和小種紅茶的區別，大家已經將金駿眉和正山小種以...
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![金駿眉黃芽跟黑芽有什麼區別]( "金駿眉黃芽跟黑芽有什麼區別")
- 外形不同：黃芽金駿眉比較柔和，看上去黃燦燦的，非常的漂亮。沖泡出來的茶湯金黃澄亮，有一種琥珀的光芒。黑芽金駿眉葉種肥沃、黑黃相間，金色、黃色隱藏在黑色中，貴氣十足。沖泡出來的茶湯深黃透亮，散發着淡淡的桂圓香氣。生長環境不同：黑芽金駿眉是當地生長的茶種茶芽毫毛不多，每一...
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![金駿眉一次泡幾顆]( "金駿眉一次泡幾顆")
- 金駿眉一次泡3-5顆即可。喝金駿眉紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展，所以最好用紅茶專用杯組玻璃杯來沖泡，使用中投法進行沖泡。紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡。先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯，再投入3-5克金駿眉茶葉，然後再沿玻璃杯壁注水進行沖泡，茶葉在...
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![紅茶金駿眉怎麼泡]( "紅茶金駿眉怎麼泡")
- 紅茶金駿眉主要出產在中國福建，這種茶葉每年都會遠銷到世界各地，它茶香濃郁，沖泡以後的茶湯色澤紅潤，這種茶葉是一種發酵茶，它是紅茶正山小種的一個分支，以下是紅茶金駿眉泡法：1、沖泡前準備好所需要的茶具，取適量的茶葉置入茶杯中，將開水燒開用來泡茶用。2、沖泡時將開水倒入茶杯...
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![為什麼金駿眉喝着有點酸]( "為什麼金駿眉喝着有點酸")
- 1、發酵過度：金駿眉屬於發酵茶，在製作發酵過程中堆積太密，或者是發酵過度了喝着會有很明顯的感覺茶湯發酸。另外紅茶放的時間太長了，紅茶受潮了，保存不當也會有酸味的。2、水分過高：若水分過高，紅茶在堆起來的時候會經歷又一次的發酵，這就容易導致茶葉發酵過了頭，從而產生酸味。同...
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![金駿眉紅茶沖泡有什麼技巧]( "金駿眉紅茶沖泡有什麼技巧")
- 1、掌握沖泡水温：想要衝泡出好喝的金駿眉紅茶，需要掌握沖泡金駿眉紅茶的水温，合適的水温有利於金駿眉茶葉的香氣、滋味以及營養物質的析出。大家可以選用煮沸後自然晾涼至85-90℃左右的水沖泡金駿眉，2、放入茶葉數量：由於金駿眉選料質嫩，均為茶葉芽尖，茶香醇厚馥郁，所以需要先在...
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![金駿眉如何儲存]( "金駿眉如何儲存")
- 1、存放於不透明容器中。對於金駿眉茶葉來説，存放時要注意避光保存。如果在陽光下直射的話會破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發生改變。2、低温保存。金駿眉茶葉保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。温度過高，會加快茶葉中的化學反應，破壞茶葉有效成分，影響品質。3、幹...
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![正山小種和金駿眉的有區別嗎]( "正山小種和金駿眉的有區別嗎")
- 正山小種和金駿眉在鮮葉的採摘方面有所不同，正山小種採摘的是茶樹嫩芽的1芽1葉或者1芽2葉作為茶葉的選料。而金駿眉必須採摘茶樹剛開芽的嫩葉，摘取芽頭最鮮嫩的葉子為選料。金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江...
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![金駿眉和大紅袍哪個好喝]( "金駿眉和大紅袍哪個好喝")
- 兩者各有優點。金駿眉外型細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細看金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，彷彿使人置身於原始森林之中。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展後，芽...
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![大紅袍金駿眉是紅茶嗎可儲存嗎]( "大紅袍金駿眉是紅茶嗎可儲存嗎")
- 大紅袍和金駿眉都是紅茶，且也都可儲存，二者口感各異，各具特色，包裝好的大紅袍，保質期以包裝上的日期為準，一般為一年以上，而金駿眉茶保質期為1-2年。大紅袍的貯存可用乾燥箱，因為乾燥箱温度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中貯存不會潮濕或氧化，金駿眉紅茶可用罐裝或用鋁箔紙來進...
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![金駿眉的口感特點]( "金駿眉的口感特點")
- 金駿眉的口感特點是鮮活甘爽、口感厚重、喉韻悠久、香氣馥郁。金駿眉茶屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。金駿眉幹茶細小而緊秀，顏色為金、黃、黑三色相間，其湯色金黃，香氣滋味為果、蜜、花、薯等綜合香型，經十餘沖泡後口感仍然飽滿甘甜。...
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