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scrambledegg做法:準備雞蛋2~4只(1人份),牛奶40~100ml,黑胡椒粉適量,鹽適量。按需打蛋,加入適量鹽攪拌至蛋液均勻,泛起細微泡沫為佳。加入牛奶,沒有嚴格劑量要求,蛋液稍稍泛白即可,繼續攪拌。在鍋中倒入少量牛奶,燒至微微沸騰,倒入蛋液,轉小火,用鍋鏟不停輕輕攪拌,令蛋液慢慢凝固,裝盤,撒黑胡...
2019-03-28
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