![六安瓜片和黃山毛峯哪個更有名呀]( "六安瓜片和黃山毛峯哪個更有名呀")
- 瓜片比較有名。原因有一下幾點：1、黃山毛峯產量太過稀少，基本上在外面銷售的都不是很多。2、黃山毛峯宣傳力度不大，黃山更有名的是山、是徽州建築。3、大家都會想到的是河南的信陽毛峯。4、六安瓜片成名時間較早，加之近幾年市場宣傳做的很好。...
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![黃山毛峯怎麼保存]( "黃山毛峯怎麼保存")
- 1、炭儲藏法：將1千克木炭裝入布袋中，以後每隔一兩個月更換一次即可。如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻後裝入布袋，每袋重約1千克；每一兩個月要把木炭取出燒乾再用。2、塑料袋、鋁箔袋貯存法：最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實一點、密度高的較好，不要用有味道或再製的塑...
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![黃山毛尖和黃山毛峯的區別]( "黃山毛尖和黃山毛峯的區別")
- 1、茶樹品種上存在差異性：毛尖是採用中小葉種茶樹鮮葉制，成品毫顯而不露；毛峯是採用中大葉種茶樹鮮葉制，成品白毫明顯。2、外形香氣的差異性：毛峯茶條索緊細彎曲，色澤翠綠多毫，香氣清香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，葉底綠亮勻整；毛尖茶外形條索細、圓、緊、直，色澤翠綠，白毫顯露，內...
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![黃山毛峯的品質特點]( "黃山毛峯的品質特點")
- 黃山毛峯屬綠茶類，產於安徽省黃山市，其幹茶外形微卷，狀似雀舌，銀毫顯露，且帶黃金，其湯色清碧微黃，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味持久，葉底黃綠，由於新制茶其外觀白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂取名為黃山毛峯。黃山毛峯採摘細嫩，特級黃山毛峯的採摘標準為一芽一葉初展，1—3級黃山毛。...
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![祁門紅茶中毛峯香螺哪種香]( "祁門紅茶中毛峯香螺哪種香")
- 香螺香。毛峯屬於綠茶，產地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的為安徽黃山，也是我國十大名茶之一，黃山毛峯屬於烘青綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長，雀舌是黃山毛峯中的極品，產...
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![捲毛峯是不是碧螺春]( "捲毛峯是不是碧螺春")
- 捲毛峯不是碧螺春，捲毛峯是由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力。而碧螺春沖泡後杯中白雲翻滾，湯色碧綠。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(...
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![黃山毛峯什麼味]( "黃山毛峯什麼味")
- 喝到嘴裏的黃山毛峯，是清新自然的味道，一種屬於大自然的天然味道，有淡淡的花香氣息，回味甜甜的。採製黃山毛峯，時間太早，沒有那份醇厚，時間太晚，太過苦澀。穀雨前夕，漫山遍野的茶樹吐露翠綠的新芽，此時採摘，時間剛剛好。古法的黃山毛峯是需要經過揉捻的，揉捻後茶汁溢出，粘附在葉子上，茶...
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![蒙頂毛峯屬於綠茶嗎]( "蒙頂毛峯屬於綠茶嗎")
- 蒙頂毛峯屬於綠茶，蒙頂毛峯產於四川省雅安市蒙頂山。是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峯，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，外形較肥壯，顯露毫尖，色澤較黃或暗綠，香味較厚實。蒙頂毛峯採製...
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![黃山毛峯如何看品質]( "黃山毛峯如何看品質")
- 看外形、聞香氣以及看湯色。黃山毛峯的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮；尖芽緊偎葉中，形似雀舌；質好的黃山毛峯，嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味；若是上乘的黃山毛峯，湯色清澈明亮，呈淺綠或黃綠，而且清而不濁，香氣馥郁高長。黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶，產於...
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![黃山毛峯可以放多長時間]( "黃山毛峯可以放多長時間")
- 黃山毛峯屬於不發酵綠茶，正常情況下黃山毛峯可以放18個月，但前提是在乾燥、常温、避光、防異味的環境下存放。如存放時間短的如六個月以內，可將茶葉密封冷藏至冰箱0～5℃保存。如散的茶葉已經開封，最好在2個月內飲用完。保存黃山毛峯注意事項：在保存黃山毛峯的時候要注意將黃山...
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![黃山毛峯屬於什麼茶系列]( "黃山毛峯屬於什麼茶系列")
- 黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽進行製作。綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺...
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![黃山毛峯如何沖泡]( "黃山毛峯如何沖泡")
- 黃山毛峯的沖泡方法為：1，選擇茶器：玻璃杯、蓋杯或者白瓷杯皆可。2，投茶：3克-5克。3，沖泡：採用高衝法注入熱水至適宜的量。4，醒茶：搖動茶杯，使茶葉完全吸附水分。5，出湯：茶湯清澈明亮，滋味醇厚鮮濃。黃山毛峯有促進血液循環、殺菌消炎、延緩衰老的功效，但是黃山毛峯睡前不宜飲用、不宜空...
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![黃山毛峯內質有什麼品質特點]( "黃山毛峯內質有什麼品質特點")
- 黃山毛峯入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制...
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![黃山毛峯跟西湖龍井哪個好]( "黃山毛峯跟西湖龍井哪個好")
- 黃山毛峯跟西湖龍井各有好處。黃山毛峯：是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。入...
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![黃山毛峯有保質期嗎]( "黃山毛峯有保質期嗎")
- 黃山毛峯有保質期，黃山毛峯屬於不發酵的綠茶類，為了喝到最鮮爽的茶葉口感，一般它的保質期在12-18個月。而散裝的黃山毛峯茶的保質期通常都比罐裝黃山毛峯的保質期短，一般散裝的黃山毛峯超過18個月就不能再喝了。及時保存、方法得當的情況下，黃山毛峯一般最多能保存2年。如果黃...
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![[精選]雁蕩毛峯是什麼香型]( "[精選]雁蕩毛峯是什麼香型")
- 雁蕩毛峯是嫩香型，湯色淺綠明淨，香氣高雅，滋味甘醇，葉底嫩勻成朵,有一飲加“三聞”之説。雁蕩毛峯的沖泡：雁蕩毛峯沖泡開水温度80度左右，應選用玻璃、陶瓷製品器具，沖泡後茶葉徐徐下沉。觀其茶形，別具茶趣。雁蕩毛峯的品質特徵：雁蕩毛峯除鮮葉品質優越以外，加工特點有三：一是講究鮮...
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![毛峯和毛尖哪個貴]( "毛峯和毛尖哪個貴")
- 兩種茶葉都有不同的等級的，價格也不是能對比的；但是其有一定的區別。首先，產區不同，一方水土養育一方人，茶葉也是如此，不同產區的茶葉口感也不相同。其次，毛峯從製作上講是烘青綠茶，毛尖茶多半是炒青綠茶，加工程序又區別。再次，口感：毛尖茶外形條索細、圓、緊、直，葉底嫩綠勻整，色澤翠...
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![為什麼西湖龍井比黃山毛峯出名]( "為什麼西湖龍井比黃山毛峯出名")
- 杭州是個著名的歷史文化名城，同時又是沿海的一個經濟重鎮。而杭州又是第一個把城市打造成一個品牌來推廣的，而西湖、龍井都是杭州的一個名片，隨着城市的推廣，旅遊、經貿、生活的人增多，也把龍井的名聲帶到了全國各地。出名，乾隆的原因加分很多。喝茶的很多是知識分子，比較窮。貢...
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![黃山毛峯是什麼綠茶]( "黃山毛峯是什麼綠茶")
- 黃山毛峯是徽系綠茶。黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制。該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚...
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![黃山毛峯喝起來什麼味道]( "黃山毛峯喝起來什麼味道")
- 普通黃山毛峯味道偏濃，滋味醇厚，細品時有甘甜味道，濃香型黃山毛峯，湯色深金黃色或橙黃色，味道特別酵厚，有點像桂圓的味道，而陳年型黃山毛峯，味道醇和滑口，喉嚨處有股甘甜滋味，非常爽口。黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶，產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶，由清代光緒年間謝裕大...
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![黃山毛峯怎麼鑑別]( "黃山毛峯怎麼鑑別")
- 鑑別黃山毛峯的真假與質量，可從看外形、嗅香氣、看湯色、嘗滋味、評葉底5個步驟完成。黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。一、外形：黃山毛峯的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮；尖芽緊偎葉中，形...
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![毛峯的功效與作用]( "毛峯的功效與作用")
- 1、茶葉含有咖啡鹼，能刺激中樞神經，使人腦清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲勞。同時，可促進新陳代謝和血液循環，刺激腎臟，增強心腎功能。茶葉含有較多的茶單寧，糖類，果膠和氨基酸等成分，可排泄體內的大量餘熱，保持人體的正常體温，並借回味甘美香甜，發揮生津止渴，爽身醒目，解暑去煩的作用。...
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![如何挑選正宗的黃山毛峯]( "如何挑選正宗的黃山毛峯")
- 1、外形：品質好的黃山毛峯，外形美觀，每片茶葉約半寸，條索細扁稍捲曲，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身白色細絨毫，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃。2、色澤：優質的毛峯顏色綠中泛黃，色如象牙，魚葉金黃。挑選時應該選擇顏色純而亮澤好的，不好選哪些茶葉看起來...
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![黃山毛峯苦嗎]( "黃山毛峯苦嗎")
- 黃山毛峯不苦，味道比較温和的，口感是那種清醇滑爽的感覺，茶葉的色澤上是烏黑的，並且帶有清香，湯色是呈橙黃或橙紅的，味道爽口甘潤，黃山毛峯帶有一股那種鮮香的氣息，有韻味，而且香氣濃郁持久，湯色呈現的是那種黃綠色的，看起來明亮清澈，味道也很純甘。山毛峯首創於黃山南麓一個名叫曹溪...
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![普洱茶的樣子是不是和毛峯差不多]( "普洱茶的樣子是不是和毛峯差不多")
- 普洱茶的樣子和毛峯不一樣。普洱茶外形條索清晰、肥壯、整齊緊結，無非茶雜物，熟茶和10年以上生茶色澤褐紅或棕褐，油潤有光澤；緊壓茶外形勻整端正，稜角整齊，模紋清晰，不起層掉面，撒面整齊，鬆緊適度。普洱茶不是越久越好。毛峯茶條索緊細彎曲，色澤翠綠多毫，香氣清香持久，湯色嫩綠明亮，滋...
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知知館
![[精選]雁蕩毛峯是什麼香型](https://i1.zhizhiguan.com/13c0a876c6524485/03c8ad/04cca770/00cca470d74c408a6836c1b6dd365af11e459a3f11b4c61e32da62c5a1d0b552c4641a0878c2c4f9-s.jpg "[精選]雁蕩毛峯是什麼香型")
