![吞拿魚和金槍魚一樣嗎]( "吞拿魚和金槍魚一樣嗎")
- 吞拿魚和金槍魚一樣，金槍魚是一種深海的大型魚類，台灣地區又叫鮪魚。華人世界又稱為吞拿（魚）。肉質柔嫩鮮美，蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。金槍魚所特有的營養物質，可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有着特殊的作用。...
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![金槍魚魚皮怎麼做好吃]( "金槍魚魚皮怎麼做好吃")
- 椒油蒜泥魚皮主料：金槍魚魚皮輔料：花椒、大蒜、香菜、花生粒、鹽、味精、醋、糖做法：1、金槍魚魚皮燙過開水後撈出瀝乾，切成筷子條備用；2、將油鍋燒熱，放入花椒炸至出香味；3、將花椒撈出後花椒油留用；4、將大蒜搗成蒜泥備用；5、香菜切段備用；6、將切好的魚皮放入盤中，倒入適量的香菜...
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![怎麼區別鰹魚和金槍魚]( "怎麼區別鰹魚和金槍魚")
- 區別鰹魚和金槍魚的方法：可以通過區別兩種魚肉的顏色，口感，腥味，體型上來區別鰹魚和金槍魚。金槍魚的肉色為紅色，含有了大量的肌紅蛋白。金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，營養價值高。鰹魚體呈紡錘型，橫斷面幾近於圓形，頭稍...
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![凍金槍魚在家怎麼分解]( "凍金槍魚在家怎麼分解")
- 凍金槍魚在家用水進行解凍，因為水的傳熱性能比空氣好，所以把金槍魚放在温水中進行解凍也不會破壞金槍魚的營養，而且解凍效果也比較好，可以保證營養不流失。金槍魚是硬骨魚綱（Osteichthyes）、鱸形目（Pereiformes）、鯖科（Scombridae），魚類中某幾個屬金槍魚屬（Thunnus）、舵鰹屬（Auxis）、鮪...
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![金槍魚生吃有寄生蟲嗎]( "金槍魚生吃有寄生蟲嗎")
- 金槍魚生吃有寄生蟲。在海魚中，異尖線蟲是最常見的寄生蟲之一，在世界各大海域的許多海魚身上都有它們的蹤跡。包括三文魚、大馬哈魚、金槍魚、鱈魚、海鰻、石斑魚等海魚，都是異尖線蟲的宿主，建議不要生吃金槍魚，可以烹飪後再食用。...
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![金槍魚和三文魚哪個做刺身更好吃]( "金槍魚和三文魚哪個做刺身更好吃")
- 金槍魚。金槍魚和三文魚的口感和營養價值相差很大。三文魚都是人工養殖的，主要的養殖國家是智利和挪威。而金槍魚都是野生的，首先從這一點上看，金槍魚就有很好的食用價值。從營養方面來看，金槍魚的營養價值也遠遠高過三文魚。金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界...
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![速凍金槍魚怎麼吃]( "速凍金槍魚怎麼吃")
- 速凍金槍魚可以做成香煎金槍魚、紅燒金槍魚、阿爆炒金槍魚等等。金槍魚本身就具備着鮮香口感，用香煎的做法能更好的將它的口感展現出來。沒有紅燒或者爆炒那麼的複雜，只需要簡單的煎制，撒上調味料就是香噴噴的美食。金槍魚肉低脂肪、低熱量，是減肥時期的理想選擇。解凍金槍魚...
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![金槍魚魚子醬怎麼吃]( "金槍魚魚子醬怎麼吃")
- 金槍魚魚子醬吃法如下：原料：魚子醬籽500g、魚油350g、蒜茸辣椒醬100g、泡蘿蔔50g、油30g、泡椒油250g、花生醬、濃縮雞汁、味精、胡椒粉、鹽、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鮮湯各適量，薑末、蒜末、洋葱末、熟菜籽油、八角、三奈、桂皮、青花椒、醪糟、料酒。製法步驟：1、鍋上...
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![金槍魚和鮁魚是一種魚嗎]( "金槍魚和鮁魚是一種魚嗎")
- 金槍魚和鮁魚具體區別如下：1、金槍魚：又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚，是一種大型遠洋性重要商品食用魚見於世界暖水海域，與鯖，鮐，馬鮫等近緣，通常同隸鯖科，肉色為紅色；2、鮁魚：學名藍點馬鮫，硬骨魚綱，鱸形目，鮁科，魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖...
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![金槍魚產地有哪些]( "金槍魚產地有哪些")
- 1、金槍魚主要分佈於低中緯度海區，在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分佈。2、我國東海、南海也有分佈。主漁場在赤道的北緯35度間海域，是捕撈量最多的金槍魚種類。3、金槍魚的品種比較多，營養也非常的豐富，適合中老年人食用，有條件的話，可以多吃一點。...
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![創造與魔法金槍魚在哪釣]( "創造與魔法金槍魚在哪釣")
- 1、金槍魚在海邊的水域有概率釣到。2、推薦釣金槍魚地點：銀海（大地圖右上角的海域）、舊日海（舊白金燈塔旁的淺海），推薦使用蚯蚓王釣餌。3、金槍魚可以用於製作食物與飼料，配方如下：金槍魚+小麥+西紅柿金槍魚漢堡（+60食物，+10水分）；金槍魚+小麥金槍魚飯糰（+45食物，+15水分）；聖焰金槍魚（食物...
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![怎樣做金槍魚手抓飯糰最好吃]( "怎樣做金槍魚手抓飯糰最好吃")
- 金槍魚手抓飯糰最佳做法：主料：米飯4人份，金槍魚罐頭1盒，海苔碎適量，黃瓜1根，蛋黃醬、沙拉醬或千島醬適個人口味自定義，白醋幾滴，黑芝麻適量，金槍魚籽醬。做法步驟：1、米飯蒸熟放置常温。2、黃瓜切小丁。3、盛出適量米飯到一個較大容器，便於攪拌，將金槍魚、黃瓜丁、紫菜碎拌入。4、戴...
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![黑鮪魚和金槍魚的區別是什麼]( "黑鮪魚和金槍魚的區別是什麼")
- 鮪魚與金槍魚沒有區別，黑鮪魚就是金槍魚。金槍魚也被稱為鮪魚，香港地區稱為吞拿魚。金槍魚體呈紡錘形，具有魚雷體形，其橫斷面略呈圓形。其強勁的肌肉及新月形尾鰭，適於快速游泳。...
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![金槍魚內臟怎麼吃]( "金槍魚內臟怎麼吃")
- 金槍魚內臟一般是不吃的，都會將金槍魚的內臟直接處理掉，或者是加工成飼料，因為金槍魚的內臟加工出來以後還有一定的毒素，會對於身體造成一定的傷害，所以是不值得。金槍魚是硬骨魚綱（Osteichthyes）、鱸形目（Pereiformes）、鯖科（Scombridae），魚類中某幾個屬金槍魚屬（Thunnus）、舵鰹屬（Auxi...
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![金槍魚怎麼分藍黃鰭]( "金槍魚怎麼分藍黃鰭")
- 藍鰭金槍魚體最高處在第一背鰭基底中央附近。第二個背鰭比第一個高;胸鰭非常短，少於80%的頭長。有泳鰾。鰓耙34-43枚。下側與腹面銀白色有無色的與列的無色點一起輪流的橫切線。第一背鰭是黃色或藍色的;第二個紅褐色的;臀鰭與離鰭暗黃色而且有黑色邊緣。黃鰭金槍魚體最高...
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![金槍魚三文魚是一種魚嗎]( "金槍魚三文魚是一種魚嗎")
- 三文魚：叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一，體側扁，背部隆起，齒尖鋭，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。金槍魚：是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科。金槍魚的肉色為紅色，這...
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![金槍魚是生吃好吃還是煮熟吃好吃]( "金槍魚是生吃好吃還是煮熟吃好吃")
- 新鮮的金槍魚，生吃最佳，當然也可以煮熟吃。烹飪材料：超低温金槍魚，300克白飯，3杯白醋，四分之一杯糖，1茶匙鹽，味精各少許黃瓜，葱酌量。烹飪方法如下：1、超低温金槍魚經解凍後，切成手指粗細長條，黃瓜也切成長條，白飯趁熱是拌入白醋，糖鹽及味精，拌勻後吹冷備用；2、壽司竹廉上放海苔，在鋪上四...
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![金槍魚吃什麼東西]( "金槍魚吃什麼東西")
- 金槍魚的食性較雜，烏賊、螃蟹、鰻魚、蝦及諸如此類的海洋動物都是它的佳餚。為了補充不停遊動及旺盛的新陳代謝所消耗的能量，金槍魚必須不斷地進食。一磅重的金槍魚一餐就要吃掉相當於其體重百分之十八的食物。金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域，與鯖...
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![整條的金槍魚怎麼切]( "整條的金槍魚怎麼切")
- 金槍魚切法如下：1、到海鮮市場買一塊新鮮的三文魚，放置冰箱的冷藏室30分鐘；2、用醫用酒精或二鍋頭酒將砧板和刀消毒；3、將三文魚從冰箱取出，放置砧板上，用刀將三文魚魚皮去除；4、用手順着去皮後的三文魚的豎斷面輕輕撫摸，用鑷子或者小剪刀將魚刺拔出；5、將三文魚頂刀，直刀切片，厚度...
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![普通冰箱金槍魚保存多久]( "普通冰箱金槍魚保存多久")
- 普通冰箱不能保存金槍魚，因為普通的家用冰櫃温度遠遠達不到冷凍金槍魚的温度要求。金槍魚的pH值、TBA值、TVBN值、蛋白質含量和高鐵肌紅蛋白含量等指標，-10～-20℃只適合短暫使用，-20～-30℃可以短時間使用。在-20℃條件下貯存約30天，高鐵肌紅蛋白就達到20%，解凍後就會呈現不良的...
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![金槍魚和三文魚哪種是深海魚]( "金槍魚和三文魚哪種是深海魚")
- 金槍魚算是深海魚。1、金槍魚棲息在100至400米水深的海域，幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域，一般不超過50米水深，而成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層比較深，大眼金槍魚的棲息水層深於黃鰭金槍魚。2、金槍魚游泳速度快，旅行範圍遠達數千公里，能...
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![金槍魚頭怎麼處理]( "金槍魚頭怎麼處理")
- 金槍魚頭處理方法：把洗淨的魚放在冷水中，再往水中放少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂葉，經過這種處理即可去魚腥味。然後將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中，倒一些黃酒，就能除去魚腥味，並能使魚滋味鮮美。金槍魚(tuna)是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等...
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![鹹的金槍魚怎麼吃]( "鹹的金槍魚怎麼吃")
- 可以直接配白粥、麪條吃，或者是用來炒素菜。金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚，見於世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科。金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚，大部分皆屬於金槍魚屬。金槍魚的肉色為紅色，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量...
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![金槍魚的速度為什麼那麼快]( "金槍魚的速度為什麼那麼快")
- 金槍魚遊動的速度快，有兩個原因：一是因為體形長，粗壯而圓，呈流線形。金槍魚體呈紡錘形，具有魚雷體形，其橫斷面略呈圓形。強勁的肌肉及新月形尾鰭，鱗以退化為小圓鱗，適於快速游泳，一般時速為每小時30-50公里，最高速可達每小時160公里，比陸地上跑得最快的動物還要快。二是金槍魚皮下有...
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![關於吉野家金槍魚土豆沙拉怎麼做]( "關於吉野家金槍魚土豆沙拉怎麼做")
- 1、將土豆切成小塊後，下鍋中火煮；2、煮土豆的時候，將胡蘿蔔、洋葱和酸黃瓜剁成細沫。量不用太多，胡蘿蔔是為了好看的，洋葱和酸黃瓜是為了提味，保證每口都有洋葱和酸黃瓜味；3、土豆煮到邊角都圓了的時候就差不多了，大概10—15分鐘吧，將土豆撈出來晾一會；4、將雞蛋黃挖出，和土豆放在一...
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