整條的金槍魚怎麼切 經驗 關注:2W次 金槍魚切法如下:1、到海鮮市場買一塊新鮮的三文魚,放置冰箱的冷藏室30分鐘;2、用醫用酒精或二鍋頭酒將砧板和刀消毒;3、將三文魚從冰箱取出,放置砧板上,用刀將三文魚魚皮去除;4、用手順着去皮後的三文魚的豎斷面輕輕撫摸,用鑷子或者小剪刀將魚刺拔出;5、將三文魚頂刀,直刀切片,厚度自己掌握,切到魚腩部位時,魚肉變薄處改斜刀切即可。 標籤: 金槍魚 整條 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/z3e151.html