![紅蒸大排做法圖]( "紅蒸大排做法圖")
- 該菜品具體做法如下：1、豬大排用刀背將肉面拍鬆後對切兩半，放入事先加2大匙水調勻的調味料中浸醃10分鐘；2、平底鍋加5大匙油燒熱，將大排兩面略煎盛出，再以餘油炒香葱段，加調味料燒開，改小火，將大排回鍋燒至入味，待湯汁收幹並微稠時盛出即可。注意事項：1、這道菜以帶骨裏脊部位片出...
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![請問蒸紅薯多久能蒸熟大火]( "請問蒸紅薯多久能蒸熟大火")
- 30分鐘左右，建議用中火。步驟如下：1、準備好幾塊地瓜。2、然後用水沖洗乾淨。3、用刀把大塊的地瓜一分為二，或者按個人喜好切塊。4、湯鍋中加入適量的水。5、然後把洗乾淨的地瓜放在篦子上。6、蓋上鍋蓋蒸三十分鐘。7、三十分鐘之後，用筷子插一下地瓜，檢查是否中間已經蒸熟。8...
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![蒸紅薯要多久]( "蒸紅薯要多久")
- 蒸紅薯需要的時間取決於紅薯的大小，通常在水開後，蒸15到25分鐘左右即可。如果紅薯塊頭較大，則需要的時間更長。判斷蒸的紅薯有沒有熟，只需用筷子扎一紮，如果能夠輕鬆的扎透，説明已經熟透。再關火燜3到5分鐘，這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味。大塊的紅薯，可以將其改刀切塊，切成大小均...
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![清蒸還是紅燒]( "清蒸還是紅燒")
- 1、紅燒是一種比較常用的中式餐飲烹調方法。常見的紅燒菜有紅燒肉和紅燒魚，也有紅燒茄子等。紅燒菜多數是用醬油上色，成品多為深紅，淺紅或棗紅色，它的色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香。但做到紅而發亮，味濃汁厚，需要一點工夫和竅門，也是一種火候的掌握；2、清蒸是一種熟食制...
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![紅參蒸瘦豬肉幾天蒸一次]( "紅參蒸瘦豬肉幾天蒸一次")
- 紅參蒸瘦豬肉宜隔日或每日1次。紅參燉瘦肉是一道家常菜品，主要製作材料為吉林紅參、豬瘦肉。這道菜品烹法簡單、清潤可口，能夠補氣安神，比較適合中老年人食用。做法是將吉林紅參隔水蒸軟，切片；豬瘦肉洗淨晾乾，剁為肉泥狀；然後將豬肉紅參一起放進燉盅內，加入冷開水，加蓋隔水燉2個半...
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![蒸紅薯需要蒸多久]( "蒸紅薯需要蒸多久")
- 蒸紅薯需要25分鐘左右。一般在水開後蒸15到25分鐘即可，如果紅薯塊頭較大，需要的時間更長。判斷蒸的紅薯有沒有熟，只需用筷子扎一紮，如果能夠輕鬆的扎透，説明已經熟透了。再關火燜3到5分鐘，這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味。大塊的紅薯，可以將其改刀切塊，切成大小均勻的形狀再去蒸，這...
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![紅鱘要蒸多久]( "紅鱘要蒸多久")
- 一般紅鱘要蒸60分鐘左右，紅鱘棲息在温暖而海水含鹽度適中的地方，紅鱘營養價值極高，對小孩夜尿、老人腎袁尿頻、小孩佝僂症、病後產後均有益處。餌料豐富的近海、內海、海灣、河口、港漢中，閩江口氣候温和、海淡水交匯、水質胛美餌料充足，著名的琅蛙紅鱘就產在閩江口近海。...
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![用紅薯蒸菜怎麼蒸]( "用紅薯蒸菜怎麼蒸")
- 紅薯蒸菜的做法：材料：五花肉、紅薯、玉米粉；配料：香葱末、香菜末；工具：蒸鍋、蒸盤；做法和步驟：將五花肉洗乾淨備用；將洗乾淨的五花肉切片；用調料將五花肉醃漬20分鐘；將紅薯洗淨去皮，切厚片；將醃漬好的五花肉、紅薯片各用玉米粉拌勻；將拌好的紅薯片裝入蒸盤；將拌好的五花肉放紅薯上面，入蒸...
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![沒有蒸鍋怎麼蒸紅薯]( "沒有蒸鍋怎麼蒸紅薯")
- 將紅薯放入碗中，再放入鍋中蒸即可；具體步驟：1、將紅薯用水沖洗乾淨；2、將紅薯切塊，然後放入碗中備用；3、在湯鍋中加入適量的水；4、然後把放紅薯的碗放入鍋內；5、合上鍋蓋燜煮；6、水沸騰後再煮十五分鐘即可；...
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![鍋裏沒蒸籠怎麼蒸紅薯]( "鍋裏沒蒸籠怎麼蒸紅薯")
- 沒有蒸籠卻想要蒸紅薯的話，就要將兩根筷子平行、懸空放置在倒有清水的鍋內，然後把裝有紅薯的盤子架在放置好的筷子上面加熱即可。若是怕兩個筷子不穩固的話，也可以選擇在鍋中架幾雙筷子。沒有蒸籠怎麼蒸紅薯如果我們在準備蒸紅薯的時候發現家裏沒有蒸籠的話，就可以取出我們平...
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![紅鱘蒸飯怎麼做呀或者是紅鱘蒸粉]( "紅鱘蒸飯怎麼做呀或者是紅鱘蒸粉")
- 紅鱘蒸飯具體做法：1、材料：紅鱘2只、糯米1杯、鹽、糖、味精、醬油、香油、幹香菇、乾貝、蝦皮、胡蘿蔔、花生、葱花、幹荷葉1張；2、糯米泡8小時以上，幹香菇和乾貝泡發並切丁；3、蝦皮和胡蘿蔔洗淨並切丁，幹荷葉和花生洗淨備用，紅鱘洗淨切塊；4、炒鍋裏放油，爆香葱花，之後倒入幹香菇丁...
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![怎麼蒸紅薯]( "怎麼蒸紅薯")
- 把紅薯洗淨，找一個要蒸的容器，給裏邊盛上足夠揮發的水把紅薯放進去，蓋上鍋蓋。把火點着，直到開鍋，然後把火關小，再蒸30分鐘就行了。過程中不要開鍋，以免跑氣。開鍋後，用筷子扎一下，扎透了就是熟了。紅薯儘量不要削皮，保持紅薯的原味道。開鍋後用筷子拿，以免燙手。...
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![西紅柿蒸雞蛋怎樣蒸最嫩]( "西紅柿蒸雞蛋怎樣蒸最嫩")
- 材料：2個西紅柿，3個雞蛋，葱，熱水。做法：取一個乾淨大碗，把雞蛋磕入碗內；順一個方向把雞蛋攪打均勻，放入鹽和味精調味拌勻；再把西紅柿洗淨，切成小丁；把西紅柿丁放入雞蛋液中；葱切成細末，一起放入碗中；再加入100克熱水拌勻；鍋裏放適量水大火燒開；再把打好的番茄雞蛋液放入籠屜中，蓋上鍋蓋；用...
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![紅膏鱘蒸多久]( "紅膏鱘蒸多久")
- 紅膏鱘要蒸60分鐘左右。紅膏鱘是海中螃蟹的一個種類-別名青蟹，蟳，主要產自福建浙江等地的江河入海口和近海、內海、海灣一帶。紅膏鱘，營養價值極高，對小孩夜尿、老人腎袁尿頻、神經衰弱、身體虛弱、貧血、小孩佝僂症、病後產後均有益處。鱘喜棲息在温暖而誨水含鹽度適中，餌料...
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![蒸箱蒸紅薯能熟嗎]( "蒸箱蒸紅薯能熟嗎")
- 依據紅薯的大小選擇温度以及時間即可用烤箱蒸紅薯。方法：1、準備好相對較小紅薯；2、將紅薯洗淨；3、洗淨後放入蒸箱托盤；4、設置温度為100度，時間為30分鐘；5、時間到了之後取出即可。...
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![糯米紅棗蒸糕可以用蒸箱蒸嗎]( "糯米紅棗蒸糕可以用蒸箱蒸嗎")
- 糯米紅棗糕材料：糯米400克，紅棗200克，葡萄乾、枸杞少許，白糖適量。做法：1．糯米洗淨，用清水浸泡4小時，瀝乾；紅棗洗淨上籠蒸30分鐘，待顏色變至深紅髮亮時，取出晾涼；葡萄乾、枸杞分別洗淨。2．糯米上籠用大火蒸1小時，取出放入大碗，立刻澆上適量的清水，用筷子順着同一方向攪拌，至米融合，再上籠蒸...
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![高壓鍋蒸紅薯要蒸多久]( "高壓鍋蒸紅薯要蒸多久")
- 高壓鍋煮紅薯需要10-15分鐘左右即可完成，使用高壓鍋煮紅薯可以保留紅薯原來的香味和甜味，而且時間也比使用普通鍋來的快。建議：在使用高壓鍋煮紅薯的時候只要一上蒸汽，就應把火放小。理由：持續的大火會增加高壓鍋的危險性，因為鍋裏面的壓力是一定的，多出的蒸汽也會隨着高壓閥都...
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![怎樣蒸乾紅棗]( "怎樣蒸乾紅棗")
- 食材:主料鮮棗500g;輔料:清水適量;步驟1、將新鮮的大棗洗淨;2、鍋內放入適量清水;3、擺入蒸篦，將洗好的大棗擺入鍋中;4、大火燒開蒸10分鐘即可。...
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![老式高壓鍋蒸紅薯要蒸多久]( "老式高壓鍋蒸紅薯要蒸多久")
- 老式高壓鍋蒸紅薯要蒸7-12分鐘。紅薯很容易熟，因此蒸的時間越久，紅薯越爛，同時吃起來的口感也會不同。使用時需注意當鍋蓋與鍋體扣合不到位時，鍋內氣壓不能上升。當鍋內氣壓高於安全值時，不能開蓋。...
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![煮紅薯和蒸紅薯的區別]( "煮紅薯和蒸紅薯的區別")
- 煮紅薯和蒸紅薯的區別是口感不同，蒸紅薯是隔水用水的熱蒸汽來蒸熟紅薯，不會直接接觸水，能夠比較好的鎖住紅薯的香甜，其味道濃郁，口感甘甜軟糯。水煮紅薯則是紅薯直接放入水中煮熟，水煮紅薯會讓紅薯甘甜的味道和營養成分等都有一定的流失，但是吃起來口感比較水潤。...
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![蒸乾紅棗必須蒸三次嗎]( "蒸乾紅棗必須蒸三次嗎")
- 是的。三蒸三晾的做法源於中藥炮製學，類似於生地九蒸才做出熟地做法，而蒸三次乾紅棗這樣的處理方法雖然讓紅棗吃起來有些麻煩，但做好的蒸棗不僅質地較為綿軟、味道更香，更適宜老人、幼兒等消化功能不好的人食用，還有較好的調理脾胃作用，其健脾養血效用更強，同時也更利於食用紅棗...
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![蒸米飯時可以同時蒸紅薯嗎]( "蒸米飯時可以同時蒸紅薯嗎")
- 紅薯米飯屬於家常菜，原料、配料及調料分別是大米、紅薯和水，做法如下：1、準備好材料大米、紅薯和水；2、把紅薯洗淨，去皮，切成丁備用；4、大米淘洗乾淨備用；5、把淘洗過得大米放入容器裏；6、放入紅薯丁、加入300克涼水；8、電壓力鍋放入適量水，放入鋼絲架，然後把飯盒放入鋼絲架上；9、蓋上...
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![紅鱘蒸多久]( "紅鱘蒸多久")
- 紅鱘去草繩洗淨，放蒸架上蓋上鍋蓋蒸，蒸5~10分鐘就好了。紅鱘功效：1、壯腰壯陽：促進性功能、生精助育。含豐富的鋅，鋅是形成睾丸激素的重要物質，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補...
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![蒸江米紅棗怎麼蒸好吃]( "蒸江米紅棗怎麼蒸好吃")
- 江米紅棗糕是非常好吃的一種小吃，江米是一種温和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃作用。可以補充蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，具有健脾養胃的功效。把江米提前用清水泡一晚上，再上鍋蒸熟備用。找一個大碗，裏面抹少許油。碗中碼入一層大棗和蜜棗，接着再鋪一層蒸好的...
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![蒸紅薯是開水蒸還是冷水蒸]( "蒸紅薯是開水蒸還是冷水蒸")
- 1、都可以。2、實際上蒸紅薯的時候並沒有那麼多的講究，不管是用冷水還是用開水都是可以的。且在口感以及營養成分方面沒有太大區別，只不過用熱水蒸的話，能夠縮短蒸紅薯的時間，對於一些比較趕時間的人來説更方便。3、而用冷水的話，雖然蒸制時間會更長一些，但是能讓紅薯蒸的更加...
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