![蠍子湯該怎麼煲]( "蠍子湯該怎麼煲")
- 紅蘿蔔蠍子湯；用料：蠍子50克，瘦肉600克,紅蘿蔔1根；做法:：1、瘦肉切成小塊小塊，紅蘿蔔切料，馬蹄削皮洗乾淨；2、把水燒開，然後把所有的材料放進水裏煲三個小時；蠍子：活絡除濕、化瘀止痛的功效，是心臟病、風濕、類風濕、高血壓的輔助食療品。...
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![餛飩該怎麼煮另外湯該怎麼配好喝]( "餛飩該怎麼煮另外湯該怎麼配好喝")
- 方法：1、放大半鍋水，用大火煮開；2、將速凍或新鮮的餛飩放入滾水中；3、當鍋裏的水再次滾的時候，餛飩都漂起來了，此時用碟子盛一點冷水倒入鍋內，翻滾的水平息了，繼續煮；4、當水再次滾開餛飩全部浮起了，調小火再略煮1分鐘即可出鍋。餛飩湯：加鹽、胡椒、無沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、...
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![平菇湯該怎麼做]( "平菇湯該怎麼做")
- 材料：平菇、鹽、雞精、葱花、水。做法：1、把平菇洗乾淨，撕成條狀待用；2、炒鍋放少量水燒開，放入平菇炒軟放入高湯燒開；3、放入適量鹽，雞精調味，起鍋撒上葱花即可。...
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![幹蟲草花應該和什麼煲湯]( "幹蟲草花應該和什麼煲湯")
- 蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，具有獨特的如草菇的香味，煮熟或做湯味道鮮美，一般可以和瘦肉、排骨、蛤蚧、玉米等很多東西一起煲湯，例如，蟲草花玉米豬骨湯的做法：用料：幹蟲草花10克、玉米2根、豬脊骨400克、薑片3塊、枸杞1把、鹽適量、...
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![做蘑菇湯應該用什麼蘑菇]( "做蘑菇湯應該用什麼蘑菇")
- 做蘑菇湯可以用多種蘑菇，如，香菇，金針菇，杏鮑菇等；蘑菇湯的做法如下：主料：蘑菇200g克；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量；步驟：1、準備的食材；2、蘑菇洗淨，撕成條，姜切絲，葱切末，備用；3、鍋中倒入底油，六成熱時，下葱末，薑絲煸出香味，注入清水；4、下蘑菇條；5、加鹽，生抽，雞精，開鍋即可。...
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![人蔘煲湯應該怎麼做]( "人蔘煲湯應該怎麼做")
- 人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。1、冰糖獨蔘湯。原料:冰糖30克，高麗蔘10克，或人蔘粉3克。做法:先將人蔘洗淨，切成細絲與冰糖煎濃頓服。或用人蔘粉劑沖服。功能:回陽固脱，補氣攝血。2、清暑益氣湯。原料:西洋參3克，石...
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![滷汁花幹湯應該怎樣做]( "滷汁花幹湯應該怎樣做")
- 主料：白乾數塊輔料：鹽適量、糖適量、醬油適量、八角適量、尖椒適量、涼白開適量。步驟：1、白乾洗淨瀝水；2、正面斜切後，反面再斜切，注意不要切太深，不能斷；3、油倒多點，下花幹，炸透；4、盛出瀝油；5、鍋裏油倒出，加多點涼白開，放點薑片下花幹放入鹽、白糖；6、加入八角、紅尖椒；7、加入醬油，...
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![綠豆湯怎麼煮該放什麼糖]( "綠豆湯怎麼煮該放什麼糖")
- 做法：1、取出綠豆；2、洗乾淨用水泡2個小時；5、清洗乾淨；6、綠豆里加入水；7、大火煮開後轉小火繼續煮；8、攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續煮；9、15分鐘左右已經軟爛，加入適量冰糖，冰糖融化後，關火，晾涼就可以喝了。...
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![秋天應該喝哪些湯呢]( "秋天應該喝哪些湯呢")
- 秋季，人們易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉，支氣管等都易於受累，此時煲燙要防燥邪傷肺。1、銀雪耳蜜柑湯。用料：本湯取銀雪耳二十克，鮮蜜柑二百克，冰糖一百克，水澱粉適量。製作：先將銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，並去除柑橘絡。將湯鍋置...
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![孕婦孕中期應該多喝什麼湯]( "孕婦孕中期應該多喝什麼湯")
- 乾貝冬菇燉排骨湯：準備好新鮮排骨半斤，新鮮的雞腳八隻，冬菇五個，乾貝適量。首先把排骨和雞腳放進水裏面煮開兩分鐘，拿出來去血水，冬菇首先用水泡發，乾貝要撕成絲，然後用開水來泡開。然後把所有的材料放進鍋裏面，加入適量的水，首先用大火來燒開20分鐘之後，再用小火來慢慢燉兩到三個小...
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![鯽魚湯應該燉多久]( "鯽魚湯應該燉多久")
- 15-20分鐘。鯽魚湯不宜燉煮過長的時間，15-20分鐘即可，儘量控制在半小時內，以免影響口感，降低營養價值，同樣，若是喜歡喝濃湯的話，也可以多燉煮幾分鐘，根據個人口味、具體的情況而定，若鯽魚的個頭較大，同樣需要多熬煮一會兒，但是不宜超過30分鐘為宜。鯽魚湯是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等...
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![雞湯該放什麼酒呢]( "雞湯該放什麼酒呢")
- 料酒，雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等，雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用；製作方法：1、將雞洗淨，切成大塊；2、把生薑洗淨，再拍扁；3、瓦鍋洗淨，放進雞塊、艾梗、生薑，加入清水；4、用猛火燒開，煮約5分鐘後，轉換成...
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![金魚湯應該怎麼做]( "金魚湯應該怎麼做")
- 1、先將魚去鱗，清除內臟，洗淨；2、冬筍切片，雪菜洗淨，切碎，豬肉洗淨，切片備用；3、將花生油下鍋燒熱，放入魚兩面各煎片刻；4、然後鍋中加入清湯，放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚和佐料，先用武火燒開，後改用文火燒15分鐘，再改用武火燒開，加入葱、姜，撒上味精、胡椒麪，淋上香油即成。魚湯的營養十分...
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![土茯苓煲湯應該放多少]( "土茯苓煲湯應該放多少")
- 十五克至六十克。土茯苓煲湯的做法：土茯苓，木棉花，沙蔘，玉竹，陳皮，薏米洗淨，用清水浸泡；豬骨頭洗淨後，冷水入鍋，焯去血污；把浸泡好的湯材入砂鍋，並加入足量清水；放入蜜棗、金華火腿。起到提鮮的作用，沒有的話，可不放；大火煲開；把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內，大火煲滾後，轉小火煲90分鐘；出鍋...
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![中華鱘燉湯該怎麼做]( "中華鱘燉湯該怎麼做")
- 主料：五條鱘魚。輔料：少量鹽、少量料酒、三根青葱、適量姜、適量清水。步驟：1、鱘魚洗淨切小段兒，用鹽和料酒稍醃一下，再將青葱和姜切好。2、油鍋七成熱，下鱘魚段稍煎一下，即可添湯，加入葱段和薑片，燉熟後將鱘魚段撈出。3、熟魚肉用刀剔下來碾碎，再使用原湯繼續燉，成羹後，勾薄芡盛碗...
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![孕婦孕早期應該多喝什麼湯]( "孕婦孕早期應該多喝什麼湯")
- 雞腳湯：準備好新鮮的雞腳八隻，西紅柿三個，胡蘿蔔一個，大白菜適量，黃豆芽適量，洋葱一個，芹菜和青椒少量。首先把雞腳洗乾淨之後放在水裏面煮開兩分鐘，拿出來洗乾淨去血污，把所有的材料切成塊狀，再將所有的材料放進鍋裏面，加入適量的水，用大火燒開20分鐘之後，再用小火來慢慢熬，一個半小時...
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![喝湯一次應該喝多少適宜]( "喝湯一次應該喝多少適宜")
- 中晚餐前以半碗湯為宜，早餐前可適當增多。因為一夜睡眠後，人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右最佳，吃飯時也可緩慢少量進湯，但切忌狂飲。喝湯時注意如下：1、感冒時不適合煲湯進補，品性温和的西洋參也最好不服用，容易加重感冒症狀；2、女性月經前適合補性温和的湯，但不要因...
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![冬天應該煲什麼湯]( "冬天應該煲什麼湯")
- 1、雞湯。冬季喝雞湯能緩解感冒，有助於提高人體免疫力，遠離各種疾病。煮雞湯時再加入阿膠、紅棗等料強身健體效果更明顯；2、排骨湯。多喝排骨湯可強壯骨骼，減少身體老化速度，增加免疫力；3、蓮藕豬蹄湯。藕有健脾益氣的功效，豬蹄對於改善四肢疲乏，減少腿部抽筋有一定作用；4、鯉魚湯...
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![小魚應該怎麼做湯]( "小魚應該怎麼做湯")
- 1、新鮮的小黃魚渾身鮮亮，去鱗，去腸，2、剪掉魚頭，流水下衝洗乾淨；本身就小，所以連魚頭也不留了；3、葱切絲，蒜切片，薑切片；4、準備一個雞蛋，豆腐沖洗乾淨切塊，待用；5、一個雞蛋打散，放入小黃魚兩面沾滿蛋液；6、平底鍋裏放適量的植物油，油熱至五成，放入兩面沾滿蛋液的小魚，不要急着翻面；7、大...
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![冬天應該煲什麼湯喝好呢]( "冬天應該煲什麼湯喝好呢")
- 冬天適合煲的湯如下：羊肉湯：羊肉湯屬熱性，可以温胃禦寒，補虛壯陽，暖身暖胃；白蓮百合糖水：能清心潤肺，滋養肌膚；枸杞紅棗烏雞湯：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用；黃芪燉烏雞：補肝腎，益氣血，男子遺精，早泄有輔助治療作用；骨頭湯：營養補鈣抗衰老；百合鯽魚湯：鯽魚性甘，温，鯽魚與...
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![大棗煲湯應該放多少合適]( "大棗煲湯應該放多少合適")
- 一罐子湯會放半斤大棗，如果你喜歡吃也可以再多放點，但不宜太多，否則容易出現奪味的現象，吃起來覺得不夠正宗。但也不宜放太少，否則大棗就不夠吃了，湯也會變得很油膩。燉湯的時候不要剛開始就把大棗放進去，否則等你盛湯的時候，會發現大棗都被燉爛了，只剩下皮和核，最好在肉有個七八成...
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![蔬菜佛手瓜做湯該怎樣做]( "蔬菜佛手瓜做湯該怎樣做")
- 材料：佛手瓜三個、豬展肉500克、蜜棗三個、陳皮四分之一個。做法：1、將佛手瓜去皮切塊，與蜜棗、陳皮一起放入水中；2、用大火煲開；3、將豬肉放入水後再放入煲中與佛手瓜同煲；4、水再次開後煲兩個小時即可。...
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![做羊湯應該放什麼料]( "做羊湯應該放什麼料")
- 做羊湯應該放老薑、胡椒粉、鹽、味精等等。把羊肉塊、薑片、當歸片，放入砂鍋內，一次加足水量，大火燉煮，煮沸後撇去浮沫，調成中火繼續煮約一小時，待羊肉熟爛後，放入胡椒粉、鹽調味，即可關火。吃時連湯帶肉一起食用。當歸生薑羊肉湯具有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、温經止痛的功...
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![羊肉湯應該是什麼顏色]( "羊肉湯應該是什麼顏色")
- 羊肉湯顏色正宗的是乳白色。羊肉湯的做法：主料：羊骨適量、黨蔘適量、紅棗適量、枸杞適量、生薑適量。輔料：料酒適量、胡椒粉適量、精鹽適量、白糖適量、味精適量。製作過程：1、羊肉洗淨剁成塊，黨蔘切段洗淨；2、紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片；3、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊；4、用中...
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![湯圓煮幾分鐘 應該怎麼煮]( "湯圓煮幾分鐘 應該怎麼煮")
- 1、一般來説，大家在煮湯圓的時候，是需要十分鐘左右的時間才行的，不過這時候的關鍵是取決於煮湯圓的火候了，但是我們是不建議大家煮湯圓太久了，否則是容易導致湯圓出現粘到一起的情況了。2、想要讓湯圓煮好，那麼需要我們注意方法才行，首先在煮湯圓的時候，大家應該在這時候時不時的...
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