![成人每天攝入奶及奶製品多少克]( "成人每天攝入奶及奶製品多少克")
- 成人每天攝入奶及奶製品300克。早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。牛奶是一種營養豐富的保健食品，完全是營養品，無任何副作用，喝多也不會對身體有害。牛奶中含有３０００種以上的有機成分...
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![酸奶是全脂奶製品嗎]( "酸奶是全脂奶製品嗎")
- 酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。...
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![奶製品有哪些食物]( "奶製品有哪些食物")
- 奶製品有鮮奶、酸奶、奶酪、奶粉、煉乳等。1、鮮奶：指牛奶脱離牛體24小時之內的牛奶。2、酸奶：以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。3、奶酪：含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。4、奶粉：是將動...
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![什麼奶製品最營養]( "什麼奶製品最營養")
- 奶製品營養最高的食物如下：營養價值最高，奶酪，接近11公斤的牛奶才可生產出1公斤的奶酪，它的營養價值非常高。奶酪的蛋白質、脂肪、鈣、磷的含量都比牛奶高，被稱為乳品中的黃金。由於奶酪在製作過程中產生了各種對人體有益的菌類由於奶酪在製作過程中產生了各種對人體有益的菌...
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![奶製品有哪些]( "奶製品有哪些")
- 奶製品包括液體乳類、乳粉類、煉乳類、乳脂肪類、乾酪類、乳冰淇淋類、其他乳製品類等。奶製品一般指乳製品。乳製品指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工製成的各種食品。奶...
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![哪些水果不能和奶製品一起吃]( "哪些水果不能和奶製品一起吃")
- 檸檬：檸檬和牛奶同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適；香蕉:牛奶中含有豐富的蛋白質，香蕉中含有果酸，二者相遇，會結合凝固，影響蛋白質吸收，導致腸道消化不良；棗:維C會使這兩種食品中的蛋白質凝...
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![奶製品含有豐富的什麼]( "奶製品含有豐富的什麼")
- 奶製品含有豐富的鈣質，蛋白質和人體必須要的各種營養物質。其中，含鈣是最高的。牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的...
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![豆漿是奶製品嗎]( "豆漿是奶製品嗎")
- 豆漿是豆製品。豆漿，是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。豆漿製作簡單，將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成；豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，具有強身健體、防治糖尿病等功效。常在早餐中與油條，包子一起食用。豆漿與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族...
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![佛教吃素可以吃奶製品嗎]( "佛教吃素可以吃奶製品嗎")
- 佛教吃素可以吃奶製品。佛教戒律裏並沒有禁止喝牛奶，佛陀曾經悟道體力不支，接受過牧羊女供養的羊奶，所以連帶的奶製品也是可以食用的。喝牛奶不會牽扯到殺生，因為母牛生產，才會分泌牛奶，但喝牛奶實際是奪走了小牛的口糧，所以喝奶的同時，應感謝母牛的辛勞。公元前6世紀至前5世紀，釋...
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![什麼奶製品最好]( "什麼奶製品最好")
- 奶製品：1、消毒奶：以生鮮牛，羊乳為原料，經過巴氏殺菌處理製成液體產品，經巴氏殺菌後，生鮮乳中的蛋白質及大部分維生素基本無損，但是沒有100%地殺死所有微生物，所以殺菌乳不能常温儲存，需低温冷藏儲存，保質期為2到15天。2、酸奶：以生鮮牛，羊乳或復原乳為主要原料，添加或不添加輔料，使用...
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![製作奶酪怎麼製作]( "製作奶酪怎麼製作")
- 1、把鮮奶倒入桶中,經過翻攪提取奶油。2、純奶放置在熱處,使其發酵。3、當鮮奶有酸味後,再倒入鍋中煮熬。4、待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布裏,擠壓除去水份。5、把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成方塊,生奶酪就製做成功了。...
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![奶奶貓是什麼品種]( "奶奶貓是什麼品種")
- 奶奶貓的品種是異短，而異短就是加菲貓，加菲貓是異短通俗的叫法，而加菲貓的品種就是異國短毛貓。異國短毛貓是由美短和波斯貓交配來的，所以它外形非常可愛，而且毛髮也很濃密。異國短毛貓性格很温和，飼養的時候也非常安靜。奶奶貓的品種奶奶貓其實是異國短毛貓，而異國短毛貓就是加...
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![牛油是牛奶製品嗎]( "牛油是牛奶製品嗎")
- 牛油這個詞有兩種含義，一是指牛乳製品，一是指從牛的脂肪組織裏提煉出來的油脂。第一種含義，奶油是從牛奶中提煉出來的油脂，是一種乳製品，是由未均質化之前的生牛乳頂層中牛奶脂肪含量較高的一層製得的。奶油是行業的規範術語，牛油是奶油的通俗名稱。港澳地區多把奶油稱作牛油。...
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![牛奶屬於豆製品嗎]( "牛奶屬於豆製品嗎")
- 豆製品定義：是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品，大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品；奶製品：鮮奶即消毒奶，奶粉包括全脂奶粉、脱脂奶粉、嬰兒配方奶粉，煉乳包括淡煉乳、甜煉乳和酸奶等。牛奶即不是豆製品，也不是乳製品；經過加工...
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![自制奶茶 自制奶茶方法]( "自制奶茶 自制奶茶方法")
- 1、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不鏽鋼鍋，一定要用厚底不鏽鋼鍋，不然焦糖很容易糊掉。2、小火煮，直到糖融化（熬的過程中不要攪拌，千萬不要攪拌，不然會返砂），熬到糖漿變成琥珀色即可關火。3、往鍋裏倒入牛奶、水和茶葉（倒入牛奶時鍋內的焦糖遇冷會結塊，不需擔心，煮茶的時候焦糖又會融...
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![什麼叫再製奶酪或重製奶酪]( "什麼叫再製奶酪或重製奶酪")
- 奶酪分為原制奶酪和再製奶酪。原制奶酪是由牛奶直接製作而成，而再製奶酪則是為了滿足消費者對於口感等的要求，在原制奶酪的基礎上再次加工而成。其加工過程是將原制奶酪經過高温熔化，然後再添加一些輔料，製成不同口味、形狀、質地的奶酪。再製奶酪和奶酪都是營養很好的乳製品...
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![自制酸奶 自制酸奶方法]( "自制酸奶 自制酸奶方法")
- 1、牛奶及菌粉要提前從冰箱取出恢復至室温。2、酸奶機內膽開水充分衝燙消毒。3、加入約800~1000ml純牛奶。4、加入1小包酸奶菌粉（1g），輕輕攪勻。5、放入酸奶機中恆温發酵6-10小時，待觀察到牛奶凝固即可。6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏數小時，風味更佳！食用時也可根...
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![人造奶油屬不屬於乳製品]( "人造奶油屬不屬於乳製品")
- 人造奶油屬不屬於乳製品，乳製品指的是使用牛乳或羊乳，以及其它加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其它輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工製作的產品。人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛...
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![奶類及乳製品有哪些營養特點]( "奶類及乳製品有哪些營養特點")
- 1、富含脂肪，蛋白質，乳糖等營養物質；2、礦物質和維生素含量極高；3、奶類中膽固醇低，維生素與微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高；4、富含鈣，鐵，磷等微量元素，奶類及乳製品被認為是最好的補鈣，補磷食品之一；...
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![怎樣製作奶茶飲品]( "怎樣製作奶茶飲品")
- 奶茶是很多情侶以及女性都比較愛喝的一種飲品，以下就是製作奶茶飲品的方法：用奶鍋先放三分之一的水，放入2袋紅茶，在爐子上煮到茶香四益，水成紅棕色後，把紅茶袋取出，然後放入三分之二的鮮牛奶，同時根據各人的口味放人糖（我個人認為糖多一些味道香），開中火慢慢煮，一邊用勺子不停地攪，以...
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![每日食用奶及其製品多少克]( "每日食用奶及其製品多少克")
- 每日食用奶及其製品100克（毫升），奶製品一般指乳製品，乳製品指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料。奶是牛奶，牛奶是一種營養豐富的保健食品，幾乎是完全營養品，含有3000種以上的有機成分，並且物美價廉，口感綿柔。...
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![用牛奶可以做什麼簡單的乳製品]( "用牛奶可以做什麼簡單的乳製品")
- 1、牛奶可以用來做酸奶，準備好牛奶和一小杯酸奶，二者在容器中混合均勻後，放入酸奶機中，發酵好後，可立即食用也可放入冰箱裏冷藏純化之後再食用，另食用時可根據自己的口味加入水果；2、牛奶可以用來做奶酪，準備好鮮奶油，牛奶，砂糖和吉利丁片，首先將吉利丁片用飲用水溶解，瀝乾後加入鮮奶...
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![牛奶和豆製品一起吃有什麼後果]( "牛奶和豆製品一起吃有什麼後果")
- 1、牛奶和豆製品一起吃不利於人體對鈣的吸收。原因：各種豆製品一般富含鈣，而牛奶中有一種鈣離子拮抗劑，不利於對鈣的吸收。缺乏鈣容易導致骨質疏鬆與骨質增生，高血壓，動脈硬化，心臟血管病等。2、牛奶和豆製品一起吃不利於人體對維生素C和B2的吸收。部分豆製品富含維生素C，維生素...
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![製作蔬菜沙拉時酸奶用什麼品種]( "製作蔬菜沙拉時酸奶用什麼品種")
- 純酸奶。主料：黃瓜1根，櫻桃蕃茄8枚，紫皮洋葱1只，生菜1棵。配料：橄欖油，鹽，黑胡椒適量。具體制作步驟如下：1、黃瓜洗淨削皮，斜切成零點五釐米厚的片狀。2、櫻桃番茄洗淨，沿長邊對半切開。3、紫皮洋葱剝去外皮，切成細絲。4、生菜葉逐片洗淨，手撕成片。5、所有蔬菜擺入容器中，調入鹽，橄欖...
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![肉糜類製品是不是預製肉製品]( "肉糜類製品是不是預製肉製品")
- 肉糜類製品是預製肉製品。預製肉製品，又稱調理肉製品，是指鮮、凍畜禽肉（包括畜禽副產品）經初加工後，再經調味、醃製、滾揉、上漿、裹粉、成型、熱加工等加工處理方式中的一種或數種，在低温條件下貯存、運輸、銷售，需烹飪後食用的非即食食品。原料肉經預處理後加入適量輔料和調味...
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