![韭菜炒籽烏怎麼做]( "韭菜炒籽烏怎麼做")
- 1、籽烏去內臟，洗淨，備用；2、韭菜摘洗淨，切段，備用；3、葱薑蒜末，備用；4、熱鍋上油，爆香葱薑蒜末，倒入籽烏，炒勻加料酒，去腥；5、加蠔油調味，加少許熱水，大火兩分鐘，待入味盛出備用，另起油鍋，油熱，倒入韭菜段，炒軟；6、倒入炒好的籽烏及湯汁，炒勻，加鹽調味，再炒勻，即可出鍋。...
- 3591
![辣魚籽怎麼炒]( "辣魚籽怎麼炒")
- 花生油20g、魚籽500g、葱5g、生薑5g、大蒜3瓣、青椒2個、花椒6粒、八角1個、麻椒6粒、料酒適量、鹽適量、洋葱小半個、香葉1片。水煮鮮魚籽至熟，控幹水分備用。準備葱薑蒜切碎，青椒、洋葱切丁備用。熱鍋涼油，加入花椒、八角，香葉，麻椒、葱薑蒜爆香。放入魚籽，不斷翻炒，中途加少...
- 5601
![如何炒魚籽]( "如何炒魚籽")
- 主料：魚籽300克，輔料：調和油10克、食鹽5克、柿子椒2個、葱1根、姜三片、料酒3克、醬油3克、醋3克。做法：1、魚籽洗淨，去除雜質。2、葱姜、青椒，洗淨，切好備用。3、鍋內放油，燒熱後，放入葱姜爆香。4、放入魚籽翻炒。5、炒至變色，加適量料酒。6、倒入適量醬油翻炒。7、加入切好的青椒...
- 21837
![炒秋葵要不要去籽]( "炒秋葵要不要去籽")
- 炒秋葵不需要去籽。秋葵籽中含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維及不飽和脂肪酸等，有抗氧化、促進消化、降低膽固醇等作用，還富含多種營養成分，有滋補身體的功效，且和秋葵籽連在一起的粘液中含有豐富的營養，如果在食用秋葵前將秋葵裏的籽去掉，會破壞其營養成分，從而降低其營養...
- 6606
![亞麻籽怎麼炒]( "亞麻籽怎麼炒")
- 1、取約５０克亞麻籽，放入幹鍋中（不放油），小火加熱翻炒。2、炒約６－８分鐘，炒的過程中亞麻籽會噼噼啪啪亂蹦的。待聞到香氣逐漸濃郁，亞麻籽顏色變深即可。3、晾涼後放入攪拌機的研磨杯中打成粉。4、打好的粉放入乾燥的容器中密封好，放入冰箱保存，儘快食用，不宜久存。5、亞麻籽粉可以拌粥、...
- 13296
![葫蘆籽能炒吃嗎]( "葫蘆籽能炒吃嗎")
- 葫蘆籽能炒吃，葫蘆籽有很好的藥用價值，在很久以前就被用在醫藥方面，但是葫蘆籽的最好不要長得太老，不然就會特別不容易咬爛，葫蘆籽在嫩的時候炒着吃會比較好，每天吃適量的葫蘆籽有美容養顏，健脾温胃的作用，對於艾滋病病毒有很好的抑制作用，所以特別是對於一些愛美的女性，又感覺想要...
- 26544
![亞麻籽油能炒菜嗎]( "亞麻籽油能炒菜嗎")
- 不能。使用亞麻籽油的三大禁忌：1、用亞麻籽油高温加熱炒菜。一般的油大家都是用來炒菜的，可是亞麻籽油您可千萬不能高温加熱炒菜，因為亞麻籽油的最主要的原始營養成份亞麻酸是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸，是一種非常難得的天然抗氧化劑，一旦被加熱超過45度，這種營養成分就開...
- 12942
![黃瓜籽怎麼炒好]( "黃瓜籽怎麼炒好")
- 主料：五花肉100克、甜麪醬50克、豆瓣醬50克、黃瓜1根、香菇2個、菠菜200克、蟹醬(蟹籽醬)20克。調料：姜少許、蒜1頭、蝦皮100克、香椿50克、小葱適量。具體做法：1、黃瓜切丁30克，其餘切絲。2、香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末。3、欣和豆瓣醬50克、欣和甜麪醬50克加20...
- 16731
![亞麻籽油如何炒菜]( "亞麻籽油如何炒菜")
- 亞麻籽油能做雞蛋羹、絲瓜炒肉、肉末茄子等。共分為3個步驟。以下是雞蛋羹做法詳細操作：操作/步驟1、雞蛋打散雞蛋打散加入鹽、温水攪拌均勻。2、過濾後靜置10分鐘用細篩網過濾2-3遍，過濾網中的蛋液不要，然後蛋液靜置10分鐘。3、蒸雞蛋羹把蛋液倒入小蒸碗中，蓋上保鮮膜。大火...
- 22717
![紅花籽油可以炒菜嗎]( "紅花籽油可以炒菜嗎")
- 紅花籽油和普通食用油的方法有些不一樣，因為紅花籽油裏的營養物質很特殊，如果使用不當會破壞他的功效。紅花籽油是一種健康、珍貴的優質食用油，其主要成份為人體必需但又不能自行合成的不飽和脂肪酸——亞油酸，它能有效溶解膽固醇，具有降血脂、清除血管內壁沉積物以及降血壓的...
- 3340
![籽烏炒韭菜的做法]( "籽烏炒韭菜的做法")
- 這是一道營養又美味的快手菜，籽烏嫩嫩的口感，配上韭菜獨特的香氣，讓人食慾大增。海鮮具有益智的功能，韭菜更可壯陽哦。籽烏化凍後清洗，然後用手揪住口子處撕開，將裏面薄膜狀的東西擇乾淨丟掉，再次將籽烏過水清洗。韭菜去掉幹葉子，擇乾淨，洗淨切段；葱切末，薑切片，蒜切片，幹辣椒切段。鍋...
- 2872
![魚籽炒雞蛋怎麼做]( "魚籽炒雞蛋怎麼做")
- 主料：魚籽300克，雞蛋3個，蒜苗2棵，輔料鹽1勺。魚籽雞蛋的做法：1、魚籽放入開水煮開花，一是去腥，二是防止煎的時候沒有煎熟。2、煮到開花的魚籽承白色就可以撈出。3、稍微放涼一下，用手剝去外面的膜，備用。4、蒜苗切段備用，如果不喜歡吃蒜苗，也可以放大葱、青椒等。5、撥好的魚籽放入...
- 14105
![辣木籽能炒熟吃嗎]( "辣木籽能炒熟吃嗎")
- 辣木籽可以炒熟吃，也可以生吃，根據個人喜好決定。辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。辣木枝葉美麗，花黃白色，有香味，通常作為觀賞樹木。種子可榨油，供工業和工藝用。嫩葉...
- 11202
![韭菜籽怎麼炒黃]( "韭菜籽怎麼炒黃")
- 方法：1、選擇顆粒飽滿的韭菜籽，準備好鐵鍋、黃酒和蜂蜜；2、將鐵鍋小火燒熱，倒入韭菜籽，邊炒邊加入黃酒。炒的時候使用慢火，翻炒後在鍋心最熱的地方加蜂蜜，加熱之後一起炒，韭菜籽水份將炒幹，炒的時候使用温火，防止炒糊，十五至二十分鐘後韭菜籽即可炒黃。...
- 19881
![亞麻籽油是熱炒油嗎]( "亞麻籽油是熱炒油嗎")
- 亞麻籽油不是熱炒油，亞麻籽油只能和其他食用油按1：4的比例調和炒菜，或者單獨用來拌菜使用，如果用來炒菜的話會使亞麻籽油中的主要營養成分流失，而且炒出來的菜會有一種糊味。亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07%。亞麻籽蛋白質中氨基酸種類齊全，必需氨基酸含量高達5....
- 2678
![怎麼炒南瓜籽]( "怎麼炒南瓜籽")
- 食材：南瓜子、鹽。1、南瓜切開後，把南瓜籽取出，用水洗淨以後放籃子裏曬乾。2、晾乾以後放炒鍋開小火，不斷翻炒。3、翻炒到南瓜籽熱了以後加鹽，繼續不斷翻炒，直到南瓜籽變白髮幹即可。功能作用：1、南瓜籽有很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鈎蟲等）的作用，對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺...
- 24955
![冬瓜籽能炒吃嗎]( "冬瓜籽能炒吃嗎")
- 冬瓜籽能夠炒着吃：1、冬瓜籽是一味中藥，能潤肺，化痰，消癰，利水，益氣，美容。2、可以炒着吃，只是因為香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子；再者冬瓜子產量較小，估計一個幾十斤重的冬瓜也產不了二斤冬瓜子，另外，冬瓜子飽滿的時候，冬瓜的果肉就因太老而不能吃了，可謂得不償失啊。所以，人們一般不...
- 11009
![怎麼炒葵花籽]( "怎麼炒葵花籽")
- １、食材準備：葵花籽５００克、鹽、花椒、大料、冰糖各適量。２、將葵花籽洗淨。３、準備一口大鍋，加冷水，放入葵花籽、花椒、大料、冰糖開煮。４、加一大勺鹽。５、煮開鍋以後再煮２０分鐘。６、放在洗菜筐子裏控幹水分。７、放在陽光底下暴曬，１天左右即可曬乾。８、起鍋，一定要小火，放入瓜子慢慢煸炒，稍微...
- 28187
![五香打瓜籽怎麼炒]( "五香打瓜籽怎麼炒")
- 原料：西瓜子10千克，生薑125克，小茴香60克，八角250克，花椒30克，桂皮125克，白糖500克，食鹽100克，植物油500克。烹製方法：1、將瓜子先放入水中，加香料包浸泡2個小時。2、再倒入鍋中加香料包、鹽、白糖煮30分鐘。3、將煮好的瓜子自然風乾，炒鍋上火。4、用鹽炒制瓜子，到八成熟時關火盛出即...
- 11320
![如何炒葵花籽仁]( "如何炒葵花籽仁")
- 1、將生葵花籽用清水洗淨，去除表面的浮土，然後倒入鍋中，加入適量清水，浸泡10分鐘；2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入鍋中，大火煮開後改成中小火，繼續煮約10分鐘，調入鹽攪勻後關火；3、繼續浸泡至瓜子和湯自然冷卻，然後盛出瓜子，放入瀝水籃中，充分瀝乾；4、將瀝乾的瓜子放入平底鍋中...
- 5815
![葫蘆籽用什麼配方炒]( "葫蘆籽用什麼配方炒")
- 1、葫蘆籽炒法可以參考炒葵瓜子，需要材料：茴香、食鹽、葫蘆籽若干。2、步驟如下：（1）準備好茴香放置一側備用。（2）葫蘆籽用水洗乾淨之後，在陰涼處曬乾等待使用。（3）鍋子燒熱後，依次放入葫蘆籽和茴香小火不停翻炒，可以聽到炸開的聲音。（4）直到葫蘆籽變色炒出香味，聲音變得斷斷續續即可説明...
- 27414
![葡萄籽油能炒菜吃嗎]( "葡萄籽油能炒菜吃嗎")
- 可以用葡萄籽油做雪菜筍片，具體做法如下：材料：雪菜、幹辣椒、鹽、葡萄籽油、糖、冬筍。做法步驟：1、筍切成薄片；2、鍋中放入水燒開，筍片焯水；3、雪菜切碎；4、鍋中倒入葡萄籽油，放入幹辣椒爆香；5、放入雪菜翻炒均勻，並炒香；6、放入筍片、糖、鹽翻炒均勻，即可出鍋食用。...
- 28392
![生葵花籽怎麼炒]( "生葵花籽怎麼炒")
- 用料：生瓜子400克。1、把砂鍋清洗乾淨擦乾。2、放在燃氣灶上。3、開小火。4、倒入生瓜子。5、用木鏟不停的翻炒7分鐘，關火。6、再利用鍋裏的餘温繼續翻炒3分鐘。7、盛出來晾涼即可。葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味...
- 16259
![魚籽怎麼炒]( "魚籽怎麼炒")
- 1、魚籽洗淨，除去表面薄膜，葱切段、薑切片，幹辣椒切段，準備三片臘肉，青蒜斜切成段。2、鍋內加水、料酒燒開，倒入魚籽，開鍋後撈出魚籽備用，熱鍋凉油，下入花椒、辣椒炒出香味。3、小火倒入豆瓣醬炒出紅油，下入葱段、薑片炒勻，倒入開水下入魚籽和老抽調色，加入臘肉、料酒、米醋、白胡椒粉...
- 12275
![葵花籽油能炒菜嗎]( "葵花籽油能炒菜嗎")
- 葵花籽油可以炒菜。葵花籽油屬於低脂油類，在炒菜時適量的加入葵花籽油，可以讓菜品味道清香、口感純正，不油膩。且葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高，人體消化率達到96.5%，非常便於人體吸收利用。葵花籽油能炒菜嗎葵花油是從葵花籽中提煉出來的一款食用油，它...
- 29090
知知館
