![冰箱冷凍劑換一次多少錢]( "冰箱冷凍劑換一次多少錢")
- 這要根據冰箱大小來確定，冰箱按常規補充製冷劑應在二公斤左右，按製冷劑22的價格，每公斤在12元左右，再加50元左右的手工費，整個維修費用應不超出100元。製冷劑又稱制冷工質，它是在製冷系統中不斷循環並通過其本身的狀態變化以實現製冷的工作物質。製冷劑在蒸發器內吸收被冷卻介...
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![液氮可以作冷凍劑嗎]( "液氮可以作冷凍劑嗎")
- 工業生產中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用於作為深度製冷劑，由於其化學惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會破壞生物活性。操作注意事項：密閉操作，提供良好的自然通風條件。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員穿防寒服，戴防寒手套。防止...
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![空調冷凍機油可以當清洗劑用嗎]( "空調冷凍機油可以當清洗劑用嗎")
- 空調冷凍機油不可以當清洗劑用。空調上使用的潤滑油不同於普通的機油，是特殊的潤滑油，在空調系統中被稱為冷凍油。冷凍油是一種非常清澈的淡黃色、無味、不起泡、不含硫的液體。冷凍油在壓縮機運行過程中起着潤滑、密封、冷卻等重要作用，可取代空調的清洗過程和殺菌劑，但不能...
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![保鮮冷凍室和冷凍室的區別]( "保鮮冷凍室和冷凍室的區別")
- 保鮮冷凍室和冷凍室的區別在於温度、作用、存放時間等。1、温度：保鮮冷凍室的温度在5度左右；而冷凍室的温度在零下18度左右。2、作用：保鮮冷凍室的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。3、存放時間：保鮮冷凍室適用於大多數蔬菜、水果及剩餘食物菜品的保存；而冷凍室適合保存魚蝦肉類...
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![海蟹蒸熟冷凍還是直接冷凍]( "海蟹蒸熟冷凍還是直接冷凍")
- 海蟹蒸熟冷凍。低温保存不能起到殺滅細菌的效果，且冷凍死的海蟹會分泌一種毒素，不宜保存過久，而高温後可起到殺滅細菌的效果，放置於冰箱冷凍區可保存30天左右不變質。...
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![什麼是製冷劑製冷劑的作用是什麼]( "什麼是製冷劑製冷劑的作用是什麼")
- 製冷劑，又稱冷媒、致冷劑、雪種，是各種熱機中藉以完成能量轉化的媒介物質。這些物質通常以可逆的相變來增大功率。如蒸汽引擎中的蒸汽、製冷機中的雪種等等。一般的蒸汽機在工作時，將蒸汽的熱能釋放出來，轉化為機械能以產生原動力；而製冷機的雪種則用來將低温處的熱量傳動到高...
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![冷庫冷凍粉條凍白了怎麼辦]( "冷庫冷凍粉條凍白了怎麼辦")
- 冷庫冷凍粉條凍白了，這是很正常的現象，説明水分過多。可以直接將粉條拿出來，進行曬乾晾曬，將水分蒸發掉，就能夠恢復原樣了，不會影響到營養和有品質的效果。粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生...
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![果凍能冷凍嗎]( "果凍能冷凍嗎")
- 果凍可以冷凍的，冷凍以後再吃，口感更好。大多數果凍中使用的都是海藻膠，這是一種天然食物添加劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以...
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![冷藏是冷凍嗎]( "冷藏是冷凍嗎")
- 不是。冷凍温度低，可達到零下18°。冷藏保持在1-10攝氏度。根據温控器調控有所差異，或高或更低些。冷凍適合保存魚蝦肉類生鮮等食品，避免腐敗變質；冷藏適用於大多數蔬菜、水果及剩餘食物菜品的保存。冷凍，指降低温度，使物體凝固、凍結。也叫製冷，是應用熱力學原理，用人工製造...
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![什麼是製冷劑與載冷劑]( "什麼是製冷劑與載冷劑")
- 製冷劑是製冷機中的工作介質，故又稱制冷公質。製冷劑在製冷機中循環流動，在蒸發器內吸取被冷卻物或空間的熱量而蒸發，在冷凝器內將熱量傳遞給周圍介質而被冷凝成液體，製冷系統藉助於製冷劑狀態的變化，從而實現製冷的目的。載冷劑又稱冷媒，是在間接供冷系統中用以傳遞製冷量的中...
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![軟冷凍和冷凍有什麼區別]( "軟冷凍和冷凍有什麼區別")
- 軟冷凍的冷凍温度一般在0度到-7度之間，冷凍的温度一般在-18度以下。軟冷凍的食品儲存時間較冷凍短，但對食物加工時比較方便，不會因為太硬而不好切。而需要長期儲存的食品要用到冷凍。...
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![蝦直接冷凍還是加水冷凍]( "蝦直接冷凍還是加水冷凍")
- 蝦是加水冷凍。蝦類在加水冷凍情況下，保存的時間可長達4-6個月，而且還能保留它們的鮮味和營養。若不加水或者直接冷凍的情況下，一般只能保存5-7天。直接冷凍的蝦子不僅容易造成水分和鮮味的流失，而且保存的時間也不長。...
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![烤冷麪能冷凍嗎]( "烤冷麪能冷凍嗎")
- 烤冷麪能冷凍。烤冷麪是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一，烤冷麪起初有多種做法，包括油炸、高温鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麪已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。油炸烤冷麪製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。烤冷麪的...
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![毛豆冷凍生凍還是熟凍]( "毛豆冷凍生凍還是熟凍")
- 熟凍。把毛豆剝好倒入開水鍋中汆熟，然後冷水過涼，瀝乾水分，最後放入保鮮袋放冰箱冷凍冷凍室冷凍即可。熟凍能保證毛豆長時間不變質，保證其口感和營養價值不發生改變。毛豆：毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青綠色，專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬...
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![有機溶劑為什麼很難冷凍]( "有機溶劑為什麼很難冷凍")
- 有機溶劑往往極性小，分子間力就小，且空間結構不規則，所以温度低時不容易冷凍。但同時也有許多有機溶劑是很容易結晶的，比如環己烷、乙酸等。在化學中，極性指一根共價鍵或一個共價分子中電荷分佈的不均勻性。如果電荷分佈得不均勻，則稱該鍵或分子為極性;如果均勻，則稱為非極性。...
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![冷凍奶怎麼解凍]( "冷凍奶怎麼解凍")
- 1、需要先將冷凍室的母乳拿到冷藏室進行解凍，這一般需要八個小時左右，不太方便。最常用的方法就是：拿出冷凍室的母乳，直接用冷水來解凍，待母乳融化後再用温水温熱即可。2、有時候確實是急用，那麼可以用流水解凍更快速。3、至於媽媽們問的有沒有必要買個温奶器？就我的感受來説，我...
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![南瓜蒸熟冷凍還是生的冷凍]( "南瓜蒸熟冷凍還是生的冷凍")
- 南瓜生的冷凍。南瓜蒸熟之後其中的水分會增加，在冷凍條件下會結成更多的冰晶，從而流失營養，而生南瓜無此影響，因此選生南瓜冷凍。冷凍保存是南瓜常用的一種保存方式，不僅能保障南瓜不腐敗變質，並且還能保存南瓜的味道和色澤。南瓜屬於葫蘆科南瓜屬，一年生蔓生草本植物，莖常節部生...
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![凍梨放冷凍還是冷藏]( "凍梨放冷凍還是冷藏")
- 冷凍，冷藏會使凍梨融化，使凍梨變質。凍梨，又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，洗淨之後，即可食用。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成（延邊地區是由“蘋果梨”冰凍而成），食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食。凍梨的特點是口感綿密。蘭州凍梨：“凍梨”不...
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![螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍]( "螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍")
- 煮熟冷凍。煮熟後的螃蟹體內的細菌會少些，經過高温的殺菌消毒後，再存放到冰箱冷凍保存其保存時間會延長。且高温會將螃蟹肉質部分的水分逼出來，放冰箱冷凍保存對肉質的破壞程度能夠減小。而直接冷凍，其中的水分會結冰從而破壞肉質，再次烹飪時肉質會比較鬆散，食用口感不好。螃蟹...
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![冷凍冷藏多少度]( "冷凍冷藏多少度")
- 冷凍冷藏温度介於0攝氏度到12攝氏度之間。冷藏的温度分佈是不均勻的。温度自上而下呈一温度階梯分佈，上層温度最低，約為3攝氏度，下層端果蔬盒處温度最高，約為6攝氏度到10攝氏度。...
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![凍榴蓮用冷凍還是冷藏]( "凍榴蓮用冷凍還是冷藏")
- 已經是凍榴蓮了，吃不了的應該是繼續冷凍。化開後容易變質，發酸腐爛。如果想吃，就取出一部分冷藏，等冰融以後吃掉。冷凍水果寒氣比較大，不宜多吃。凍榴蓮解凍後，不能一次吃完容易浪費。所以，冷凍儲存比較好，不改變水果原來的狀態，可低温存放一個月。化凍存放只能是幾個小時，冷凍後的...
- 20062
![冷凍蝦如何解凍]( "冷凍蝦如何解凍")
- 冷凍蝦解凍方法：1、用微波爐解凍；2、放在玻璃板或不鏽鋼板上，讓板自然吸收冷氣後再衝温熱水在板上，可以加速解凍；3、放入冷水中自然解凍，但是不建議放入熱水中解凍，這樣會造成外表層的食物成熟食而影響質感。...
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![酸奶發酵劑必須冷凍嗎]( "酸奶發酵劑必須冷凍嗎")
- 酸奶發酵劑不必須冷凍。酸奶發酵劑是製作酸奶所用的特定的微生物培養材料。發酵劑在酸奶生產過程中的作用非常重要，發酵劑是酸奶產品產酸和產香的基礎和主要原因。酸奶質量的好壞主要取決於酸奶發酵劑的品質類型及活力。在温度較低時，乳酸菌仍處於休眠狀態，新陳代謝比較低，適...
- 22515
![冷卻劑是防凍液嗎]( "冷卻劑是防凍液嗎")
- 不一樣。冷卻液的全稱是發動機冷卻液，即可能只有冷卻功能的發動機冷卻液，從名字上就可以知道它有一種,即冷卻的作用。防凍液的全稱叫防凍冷卻液，意為有防凍功能的冷卻液。防凍液可以防止在寒冷冬季停車時冷卻液結冰而脹裂散熱器和凍壞發動機氣缸體或蓋。兩者之間的區別：防凍...
- 20163
![氮冷凍是什麼冷凍技術]( "氮冷凍是什麼冷凍技術")
- 氮冷凍是是現代的一種物理冷凍技術。液氮冷凍治療是近代治療學領域中的一門新技術。液氮冷凍治療是一種冷凍生物學的綜合效應。正常細胞在極度冷凍的狀態下，會發生不可逆轉的損害。它就是通過極度冷凍的狀態下，將病區細胞迅速殺死，使得病區得到正常的恢復。一般用來治療瘊子...
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