土豆粉怎麼泡開

水盆裏倒入１００度開水，把土豆粉浸入水裏，蓋上蓋子，泡３０分鐘就可以泡開。煮的時候也是煮三五分鐘就可以煮熟。土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和麪、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新麪食。