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家裏青椒太多怎麼處理

家裏青椒太多怎麼處理

可以和豬肉作餡、包成餃子、包子、餡餅。還可以作鹹菜

青椒保存小妙招:

第一種妙招:埋藏法。這一種方法利用辣椒喜涼怕熱的特性,我們可以找一個紙箱子,然後在底部鋪上一層3釐米的黃沙。接着放上一層辣椒,再放一層黃沙,在放一層辣椒,以此類推,堆放5層就好了。堆的層數太多也會損傷到辣椒,儲存的辣椒我們要注意找一些沒有傷口的辣椒,不然還是會爛掉的。

第二種妙招:缸底法,本法是民間方法,相信很多農村朋友的家中都使用過。首先將缸內清洗乾淨並且晾乾,然後埋入地下。接着在缸內底部鋪上舊衣服,然後選擇無損傷,皮厚的辣椒放在舊衣服上面,接着也是一層一層的交叉堆放。這樣存放辣椒的時間較長,高達一個月之久。

第三種妙用:冰箱保存法。這一招保存的時間較短一點,可以保存一個禮拜。我萌將新鮮無損傷的辣椒用報紙抱起來,然後放到冰箱保鮮層內。因為報紙吸水還透氣,營造出來的環境適合辣椒的保鮮。

標籤: 青椒
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