薄荷炒雞蛋怎麼做
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1、準備食材:薄荷1小把、雞蛋3個、花生油60克、鹽2克、十三香少許。
2、摘一些薄荷嫩莖,清洗乾淨。
3、把雞蛋磕入大碗中,加入鹽和十三香打散。
4、放入薄荷嫩莖拌勻。
5、熱鍋倒油,燒開後再倒入蛋液,迅速翻面煎熟,即可出鍋享用。
雞蛋:
雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象A相當廣泛,從4~5個月的嬰兒一直到老人,都適宜食用雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白。
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