壽司第二天需加熱吃嗎

壽司第二天吃需要加熱。煮飯的時候放在飯上蒸或者在鍋裏放點水把壽司放在碟子上去蒸，水蒸氣會軟化米粒。如果使用微波爐、烤箱加熱，温度不能太高。