![做壽司放鹽嗎]( "做壽司放鹽嗎")
- 可以放鹽。製作壽司材料與步驟如下：材料：大米，糯米，壽司醋，白糖，鹽，雞蛋條，萵筍條，香菇條，火腿腸條，黃瓜條。1、將大米和糯米煮熟並放至温熱，並以二比一的比例放於碗中2、將壽司醋倒入温熱的米飯裏面，攪拌均勻；3、將紫菜平鋪於砧板上，再將米飯均勻鋪在紫菜上；4、在底部位置放上少許雞蛋條...
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![壽司要放什麼調料才美味呢]( "壽司要放什麼調料才美味呢")
- 主料：米飯、火腿腸、黃瓜。輔料：白醋、鹽、糖、豬肉鬆。做法：製作壽司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻；將壽司醋倒入温熱的米飯裏面，攪拌均勻；火腿腸和黃瓜切條，將紫菜放在壽司簾上面，將米飯平鋪在紫菜上面；在靠底部的位置擠上一條番茄醬，然後用勺子把醬抹平；在番茄醬的上方...
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![壽司有什麼營養價值]( "壽司有什麼營養價值")
- 壽司從營養學的角度來講，米飯作為主食的主料，提供了基本的熱能與碳水化合物，而壽司的營養價值關鍵在於包在外面的紫菜，這是碘、鋅、鈣等重要營養元素的來源，並且含量豐富。壽司包入了肉類，提供了蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等營養物質。壽司還會包入諸多蔬菜，提供...
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![做壽司用隔夜的米飯嗎還是當天的]( "做壽司用隔夜的米飯嗎還是當天的")
- 壽司要用新煮熟的熱米飯做，不能用隔夜的冷米飯。壽司的製作方法：1、將白糖、白醋和鹽一起拌勻，做成壽司醋。2、煮米前要洗米，用飯勺或是木棍攪拌，直到水清為止，水要略多一點。電飯煲煲好後，趁熱將壽司醋倒入拌勻，直到飯有酸味為止，並用電風扇吹涼，做成壽司飯。3、把一張紫菜放在壽...
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![壽司中的八爪魚]( "壽司中的八爪魚")
- 壽司中的八爪魚做法如下：1、準備材料：小八爪魚、紫洋葱、小黃瓜、姜、葱、鹽、水、西班牙辣椒粉、青檸、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蜜蜂、橄欖油、日本豉油。2、小八爪魚分開頭和爪，剝去頭皮，切掉眼睛，沖洗乾淨，切大塊。3、把小八爪魚在鹽水裏浸泡5分鐘。4、沖洗乾淨小八爪魚，抹乾...
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![為什麼做壽司前要放一張保鮮膜]( "為什麼做壽司前要放一張保鮮膜")
- 在壽司捲上放一張保鮮膜，就會固定住材料和保持外型，用刀切的時候不會到處散。尤其是在包材料多時，以及比較複雜的花式卷壽司。壽司的做法：1、在三勺壽司醋加入三勺白砂糖、一小勺鹽，攪拌均勻後，倒入200g熟米飯中，將米飯拌勻；2、在砧板上平鋪一張保鮮膜，根據自己口味選擇金槍魚、三...
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![壽司為什麼那麼貴]( "壽司為什麼那麼貴")
- 壽司貴的原因：因為在日本壽司是用新鮮的上等食材製作，它講究刀工和食材配搭。對於壽司飯的調味而言，好的壽司飯用的調料，主要是醋，好的醋價格比黃金還貴。而且壽司上的肉也要新鮮且滑嫩，非常珍貴，所以價格上非常昂貴。壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在...
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![一盒蛋黃壽司的熱量是多少]( "一盒蛋黃壽司的熱量是多少")
- 一盒總共有12個蛋黃壽司，重量約在240克到360克之間，100克的蛋黃壽司熱量大約140大卡，一盒蛋黃壽司的熱量大約500大卡。熱量：人體每時每刻都在消耗的能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱...
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![壽司中的魚籽與蟹籽有什麼不同]( "壽司中的魚籽與蟹籽有什麼不同")
- 壽司中的魚籽與蟹籽，一種是魚卵製成，一種是蟹卵製成，口味不同，製作過程也不同。魚籽，是魚卵醃製或乾製品的統稱。用大麻哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽；用鱘鰉魚卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高，脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒，也可...
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![日式壽司配料有哪些啊]( "日式壽司配料有哪些啊")
- 餡料：胡蘿蔔、黃瓜、香菇、蟹足棒、雞蛋、綠芥末，可以根據自己的喜好來決定。外層材料：米飯、片狀的海苔或者烤紫菜。調料：白醋、白糖、醬油、綠芥末。工具：壽司捲簾。材料的處理：1、壽司飯：把米飯煮熟，稍微軟一些，放進適量白醋，用飯勺翻攪、碾壓等，把米飯擠壓成一體，最終達到分不出...
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![做壽司時紫菜要先怎麼處理用洗嗎]( "做壽司時紫菜要先怎麼處理用洗嗎")
- 做壽司時紫菜不用洗。主料：壽司米、海苔、黃瓜。輔料：火腿、雞蛋、雞肉、壽司醋。壽司做法如下：米飯蒸好，蒸好的米飯不要馬上開鍋，讓飯燜個10至15分鐘，可以讓米粒的口感更好；趁熱拌入壽司醋，然後蓋濕布，涼至手温即可；黃瓜、火腿切條，雞蛋攤成蛋皮也切成條，雞肉醃製後煎熟；壽司簾上鋪一...
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![壽司的起源與發展]( "壽司的起源與發展")
- 關於壽司的起源眾説紛紜，在古代東南亞、中國沿海都有和壽司製作工藝相似的食品，但形態卻不同。在後漢年代，中國已開始流傳鮓這種食品，相傳由漢族發明。在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及蒸熟的魚段腓制而成的食品。宋朝年間，中國戰亂頻仍，這正好為逃難的充飢食品，品種更多，由菜蔬類...
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![壽司的產地在哪]( "壽司的產地在哪")
- 壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體温的飯塊，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典《延喜式》中，就已有記載，當時的壽司指的是一種保存魚的方式，在魚身上抹上鹽，用重物壓緊...
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![日本壽司的種類]( "日本壽司的種類")
- 日本壽司的種類：箱壽司、卷壽司、太卷壽司、細卷壽司、手卷壽司、裏卷壽司、軍艦卷壽司、押壽司、握壽司、稻荷壽司等。箱壽司：是先將飯放入木盒中，鋪上各式配料，加蓋力壓，然後把木盒壽司拍出來，切開一塊塊，狀若箱子，因而得名。卷壽司：在小竹簾上面鋪一層海苔，再鋪一層米飯，中間放上...
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![壽司裏面都可以卷什麼]( "壽司裏面都可以卷什麼")
- 壽司中可以加入的食材有：1、海鮮類：海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚、墨魚仔、蝦、鰻魚等；2、生魚片：三文魚、北極貝、金槍魚；3、果蔬類：黃瓜、紅蘿蔔、日本大根、青瓜、玉米、生菜、韓國泡菜；4、熟食類：牛肉、火腿、熱狗；5、其它類：煎雞蛋、生鵪鶉蛋...
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![簡單家常壽司的做法]( "簡單家常壽司的做法")
- 1、將雙手微微沾濕，用手取適量米飯纂成近似於圓柱形；2、將紫菜皮與竹簾下端對齊，一手握住飯糰，一手用力將米飯均勻的按在紫菜皮上，以米飯鋪滿紫菜皮的三分之二為宜；3、將米飯的中部略微用力壓實，使其中間出現一道凹槽；4、將事先準備好的陷料放入凹槽內；5、以雙手中指壓住紫菜皮上...
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![蠟筆小新回轉壽司是哪一集]( "蠟筆小新回轉壽司是哪一集")
- 蠟筆小新回轉壽司是第812集，該片根據日本漫畫家臼井儀人所創作的同名漫畫作品《蠟筆小新》改編而成，敍述了日本5歲小男孩野原新之助，在日常生活中與家人、老師、同學、鄰居、路人等人之間所發生的故事。《蠟筆小新》是一部於1992年出品的日本家庭搞笑動畫片，該片主要由本鄉滿...
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![為什麼美國人那麼愛吃壽司]( "為什麼美國人那麼愛吃壽司")
- 美國人那麼愛吃壽司的原因：1、美國人覺得壽司可愛，精緻；2、壽司本身沒有什麼特別奇怪的味道，不酸不辣不苦的，味道温和，美國人容易接受；3、壽司非常有營養，蛋白質含量高；4、美國人覺得壽司吃起來很方便，很衞生。...
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![冬天吃壽司會不會傷胃啊]( "冬天吃壽司會不會傷胃啊")
- 冬天吃壽司一般是不會傷胃的。沒有胃病的人可以適當進行食用，如果有胃病在冬天還是儘量不要食用壽司。壽司的好處與壞處：壽司所含的熱量低、脂肪低，還很有營養。壽司特別美味口感也很不錯。壽司的大部分材料都沒有煮熟，經常吃對身體有害處。壽司含有微小的寄生蟲，吃多了危害健...
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![吞拿魚沙律壽司怎麼做]( "吞拿魚沙律壽司怎麼做")
- 原料：米飯適量，金槍魚罐頭適量。方法/步驟：1、首先準備好所有的材料，如果沒有壽司模具，可以戴上一次性手套，自己用手握出飯團的形狀。2、把紫菜剪成條狀，注意寬度要把握好，使其比飯糰的高度略高。3、在米飯中拌入鹽、醋、麻油（用量可以按照個人喜好添加），然後用模具壓出形狀。4、在...
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![壽司醋怎麼調配]( "壽司醋怎麼調配")
- 1、首先準備好，白醋：600毫升，砂糖：500克，鹽：80克；2、把白醋、細砂糖、鹽全部放入小鍋內，再開小火；3、一邊加熱一邊用筷子攪拌；4、直到糖和鹽全部融化，形成清澈透明的醋汁，即可關火；5、放涼，倒入乾淨容器中備用。壽司醋：是製作壽司時必不可少的材料，壽司中的酸味就是由它而來的，市面上均有...
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![什麼壽司配芥末比較好]( "什麼壽司配芥末比較好")
- 壽司最好都配芥末吃，首先是因為壽司的味道比較清單，加上壽司醬油和芥末能起到一個提味的作用，第二就是因為壽司使用的材料魚生是生食，還有米飯是屬於比較容易變質的食材，芥末有很重要的用途就是起到殺菌的作用，最好還是吃壽司的時候配上芥末。壽司是日本傳統美食之一。主要材料...
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![武漢壽司培訓哪裏有壽司學]( "武漢壽司培訓哪裏有壽司學")
- 武漢壽司培訓的地方如下：1、皮特壽司培訓。地址：湖北省武漢市漢口萬鬆園路同城廣場A棟四單元1901室。2、頂正餐飲培訓。地址：湖北省武漢市江岸區南京路518玉龍香辣蝦五樓。3、食尚香餐飲培訓。地址：湖北省武漢市武昌區中北路特1號楚天時尚廣場F4。4、皇氏御廚餐飲培訓。地址：...
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![做壽司的醋米的做法]( "做壽司的醋米的做法")
- 材料：水100克、醋65克、鹽少許、砂糖50克。做法：1、將所有材料放入鍋中；2、以中火煮至糖溶後；3、放涼即可。用途：可利用這道甘醋汁作壽司姜，先將150公克的嫩姜切斜片，汆燙去澀，在漂水瀝乾，裝入容器中，注入甘醋汁浸泡30分鐘以上即可食用。...
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![壽司是吃熱的還是吃冷的]( "壽司是吃熱的還是吃冷的")
- 冷熱都有。壽司是日本傳統美食之一，主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體温的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛，壽司在公元九二七年完成的平安時代法典中，就已有記載，當時的壽司指的是一種保存魚的方式，在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然...
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