豆芽炒粉條 豆芽炒粉條的做法
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1、用冷水將粉條泡好,豆芽洗淨,葱白切小段,葱葉切大段,乾紅辣椒切段,姜蒜切成沫。
2、煮開水後放入粉條,燙一下,撈出控水。
3、放入十三香,雞精,生抽,老抽,食用油,攪勻。
4、鍋內熱油,加入紅辣椒,葱白,姜蒜末,翻炒爆鍋。
5、加入豆芽,鹽,雞精翻炒。
6、豆芽五分熟時倒入粉條。
7、加入葱段,香油,出鍋。
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