清酒配什麼食物 經驗 關注:1.66W次 清酒中等級最高的“吟釀酒”,最適合的是刺身。這類酒包括純米大吟釀、純米吟釀、大吟釀、吟釀這四種,各自對原料的要求略有差異,但釀造工藝和風味取向是一致的——就是清淡的水果風味。所以吟釀酒不會有太強烈的味道,淡淡的酸甜平衡的風味,剛好與刺身的新鮮味相得益彰。 標籤: 清酒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/zvl7g7.html