白薯長牙了還可以吃嗎

白薯長牙了是可以吃的，將長出的芽拔出即可食用，白薯並不會像土豆那樣有毒素的；雖然白薯長芽並不影響食用，但是白薯發了芽後味道和營養都大不如以前了，因為白薯長出的芽，吸收了白薯裏面大多數水分和糖分、澱粉，所以吃起來不僅口感不好，而且味道還不甜，所以我們食用白薯的時候，最好不要選發芽的白薯食用。