草莓怎麼保鮮

首先要保證你買的是新鮮貨。特徵是：氣味清新芬芳；表面乾爽、硬韌；果柄新鮮、翠綠、斷口處沒有明顯變色。

草莓保鮮比較困難，保鮮時間很有限，一般是現買現吃，如果沒有及時吃完的最好放在陰涼、通風處保存。不要沾水、要一層平鋪不重疊（只鋪單層）、儘量不放冰箱（當然太熱時也只能放），這樣相對保鮮時間長些。