一個打爛雞蛋可以放幾天不壞
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打破的雞蛋能儲存多久主要取決於冰箱與室温差異大小。一般能夠儲存2-5天,應該儘快食用。
打破的雞蛋處理技巧:
雞蛋不慎裂開或破掉時,將雞蛋盛入容器中打散,加入少許的鹽,密封起來冷凍。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達百分之98以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
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