雞蛋和雞精可不可以放在一起吃 經驗 關注:1.59W次 1、雞蛋本身含有多量的穀氨酸及一定量的氯化鈉,若加入雞精,加温後這兩種物質會生成一種新的物質,穀氨酸鈉,即雞精的主要成分,雞蛋本身的鮮味反而被掩蓋。2、雞蛋再放入雞精不僅不會增加鮮味,還會破壞雞蛋的自然鮮味,同時也會使雞蛋本身的穀氨酸鈉被排斥。3、雞蛋和味精放一起容易產生一種毒素,對人體有害。 標籤: 雞精 可不可以 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/z96zje.html