雞肝紅燒怎樣做 經驗 關注:3.13W次 原料:1斤雞肝、糖適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、香葱。做法:1、將雞肝切小塊,清水泡,15分鐘。2、鍋放水,煮熟,撈出控水。3、起鍋熱油,把雞肝下入,煸炒,倒入醬油和糖,中火慢炒。4、小火,蓋上鍋蓋燜幾分鐘,中間開鍋翻炒,防止糊鍋。5、出鍋前加入鹽,入盤後上面放上香葱,即可。 標籤: 雞肝 紅燒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/z96r27.html