什麼湯是補胃

補胃的湯主要有猴頭菇雞湯、山藥雞湯、健脾養胃粥、小米南瓜粥、香菇雞湯、四寶蔬果湯、滋補養顏湯、金湯娃娃菜、四紅暖湯等。

猴頭菇雞湯做法：

材料：猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。

步驟：

1、猴頭菇用温水泡六個小時，用手抓一下並洗乾淨；

2、雞放到沸騰的鍋裏焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水，撈出來沖洗乾淨；

3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裏，一次加足冷水，燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前可以加鹽調味。