去濕雞腳淮山湯有什麼功效
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功效:氣血雙補,補虛養身,月經不調。
砂鍋淮山烏雞湯的製作材料:
主料:烏骨雞750克,山藥600克。
輔料:香菇(鮮)100克,棗(幹)25克。
調料:鹽4克,香油5克。
砂鍋淮山烏雞湯的做法:
1、 將烏雞洗淨,切成塊,放入沸水中氽燙,撈起後再洗淨;
2、 紅棗泡水至膨脹;
3、 香菇整個洗淨,泡温水,去蒂,備用;
4、 淮山藥去皮、切塊;
5、 將香菇、紅棗、烏雞塊放入砂鍋內,加冷水用中火煮15分鐘;
6、 加入淮山藥塊,一起煮至淮山藥塊鬆軟;
7、 最後加入精鹽、香油即可。
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