空白卡路里是什麼

空白卡路里就是在為人體提供熱量的時候，帶給人體負面的營養，就是説除了熱量，這種食物不能提供任何其他的營養素，除了長胖沒別的。這種食物的代表就是糖和糖衍生出來的一些食物。

卡路里是物理學能量單位，被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。該詞由英文calorie音譯而來，其定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。