請問為什麼西瓜不可以放冰箱冷凍

1、正常西瓜有通便利尿的作用。如果冷凍後就會大打折扣。

2、冷凍後的西瓜影響西瓜本身甜味，甜味在攝氏十五度到三十五度是感覺最好的，冷凍後西瓜的甜味會降低。

3、西瓜有降血脂功能，但冷凍後降血脂效果減小，前後相比，不易被高血脂、高血壓等患者消化吸收。

4、冰箱裏含有厭氧菌，冷凍時間過長，厭氧菌的數量會越來越多，附着在切開的西瓜瓤上，不僅會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分，過涼的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人，出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀。另外，西瓜屬於含水量較多的水果，長時間冷藏會使水分大量蒸發，帶走營養成分。