茄子和雞蛋怎麼做陷包餃子好吃

一、材料：雞蛋、茄子。

二、製作：

1、將雞蛋炒好剁碎備用。

2、將茄子蒸7分熟，然後切成小丁，越細越好。

3、將備好的雞蛋與切好的茄子拌在一起，依據各人的口味加入喜歡的調料，做成餡即可。