電飯鍋蛋糕中間濕的是怎麼回事
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1、沒熟:如果製作的時間太短了,蛋糕沒有熟,就容易出現蛋糕中間濕的情況,這種情況還能補救,將蛋糕繼續放在電飯鍋中進行加熱即可。
2、蛋沒打泡:蛋沒打泡也會造成蛋糕中間濕的情況,所以做蛋糕的時候要提前將蛋清打泡,這樣製作的蛋糕才會鬆軟、可口。
3、蛋糊太稀:不要把蛋糊打得太稀,蛋糊稀了不容易凝結,製作蛋糕的時候很容易出現蛋糕中間濕的情況。
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