脆皮玉米的準確做法

所需食材

主料：甜玉米、芝士、玉米澱粉

輔料：油適量、漿粉適量、雞蛋1個

製作方法

1、甜玉米洗淨控幹水;煮熟。

2、讓漿粉裹勻每個玉米。

3、加進一些雞蛋液拌勻。

4、使每個玉米粒都醮上雞蛋液。

5、在上面再撒上一層玉米澱粉,拌勻。

6、鍋內倒多些油,油温在200度熱時,下玉米炸3分鐘左右，至玉米外酥內熟時撈起，吃的時候在上面撒些調味料。