土茯苓應該怎麼吃
- 經驗
- 關注:3.03W次
一、茯苓茅根煲豬瘦肉:
1、材料:鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生薑3片。
2、做法:各物分別洗淨。土茯苓切塊,茅根切段,紅棗去核。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。
二、茯苓栗子粥:
1、材料:茯苓15g、栗子25g、大棗10個、粳米100g。
2、做法:加水先煮栗子、大棗、粳米。茯苓研末,待米半熟時徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透,可加糖調味。
三、茯苓膏:
1、材料:白茯苓500克,白蜜1000克。
2、做法:先將白茯苓研為細末,以水漂去浮者,取下沉者。濾去水,再漂再曬,反覆3次,再為細末。拌白蜜和勻,加熱熬至滴水成珠即可,然後裝瓶備用。
標籤:
土茯苓
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/xxppe0.html